七面鳥｜台中最好吃拉麵，超濃郁雞湯拉麵、特濃豚骨日本味超級讚！目前心中第一名拉麵！
らーめん七面鳥店家資訊
地址：台中市西區中美街331巷15號
電話：04-23017480
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
回台中之後到處找台中美食，台中還有好多好多美食等著我們去挖掘，我跟男友都超愛吃拉麵，查到這間鄉民激推七麵鳥，那天剛好去花鳥川買蛋糕，不算遠就繞過去看一下，剛好還有營業，就進去吃看看囉。
七麵鳥位在西區中美街巷弄裡，離向上市場很近，真的名副其實的巷弄美食阿，吃一次就愛上。目前吃過山下公園拉麵、有囍拉麵、鮭の大助、麵屋零、一蘭拉麵、MEN monster、麵屋六花，還是最愛七面鳥。
七麵鳥環境
剛好不用排隊有位子，在門口店員帶我們入座。
座位不多，疫情期間有隔板，環境滿日本風的。點好餐之後去櫃台結帳。
七面鳥菜單
菜單在這，還有隱藏版的在櫃台結帳的黑板，這間主打雞湯系拉麵，麵條可以選太麵或細麵，太麵比較粗一點，但其實沒有差很多，細麵可以選5秒、20秒、30秒，感覺很威耶，然後二郎系都賣完了也太可惜，感覺很熱門！
櫃台黑板上會有當日隱藏版拉麵，今天有酒粕雞白湯跟手炒味噌濃湯拉麵，其實我對手炒味噌濃湯拉麵非常之感興趣，但因為第一次來想說先吃看看招牌好了，好吃下次再來吃其他。
我們點了一個極濃雞白湯跟一個特濃豚骨，都選日本味，來的時候真的濃到我分不出哪一碗是雞湯了。
博多豚骨$250
吃看看一般的博多豚骨，選了日本味，這次的湯是濃郁好喝，沒有像特濃濃到變沾麵，我覺得想喝湯的可以點博多豚骨，且這碗麵肉也超多，超級軟嫩有點像控肉了，不是叉燒嗎我以為我在吃控肉，但真的好好吃歐，滿喜歡這碗，且CP值很高，才240元(目前漲到250元)，吃完還可以免費加一次飯。
極雞(極濃雞白湯)$300
這碗是極濃雞白湯，我記憶裡的雞湯不是這樣子的，我其實本身不太愛雞湯底是因為覺得都頗清淡，第一次看到這麼這麼濃的雞白湯，這種雞白湯我可以，這顏色說是豚骨大家應該也會相信。
這碗極濃雞白湯裡面有五塊雞肉，一顆糖心蛋、還有炸玉米筍、炸南瓜、豆芽菜、蔥花。
這個雞肉真的超級軟嫩好吃，給的數量也很多呢，重點切得很厚，搭配雞白湯一起吃真的超對味。長輩一定可以吃得超軟嫩雞肉。
裡面有炸玉米筍跟炸南瓜也很特別，我本來就很愛吃炸玉米筍了，建議不要泡太久趕快吃掉才比較酥脆。
這碗搭配的麵條選太麵，太麵比較粗一點，很Q很好吃，這間沒有加麵，要加麵可以另加30元，吃完麵還剩滿多湯的，但因為這拉麵超級濃，幾乎呈現稠狀，感覺有點像沾麵，但我超愛濃郁口味啦。
一般平常如果習慣喝比較清爽的雞湯那種，就不要點到這麼濃，或是選台灣味，我們是直接挑戰最濃再加日本味了歐。
特濃豚骨$260
這碗特濃豚骨也是可以選台灣味或日本味，我喜歡特濃又不怕鹹，所以我選日本味，天啊真的爆炸濃郁。我覺得這碗真的快要變成沾麵了，湯我覺得無法直接喝，但搭配拉麵一起吃可以，這有點超乎我想像的濃。
下次可以降一階濃度，還是有點想喝湯哈，但這碗我也覺得很好吃，只是我把它當沾麵在吃，肉片三大片也很有誠意，基本都有一顆糖心蛋，我覺得這價位來說很可以。
叉燒真的很厚實很好吃，軟嫩好吃，又大塊，現在外面拉麵都頗貴，這個260元已經有糖心蛋跟三大塊叉燒，湯底又這麼濃郁好吃真的很推。
細麵可以選5秒、20秒、30秒，感覺很威耶，一直在想煮不到一分鐘會不會很硬，結果不會呢很好吃！我選20秒的，可能有多泡在湯裡一些時間，有在軟一點剛好的口感，一口麵搭配一口湯一起吃真的超級美味，真的是吃一口就會愛上的拉麵店。
但還是要再說一次，我選特濃又日本味真的濃到變沾麵，如果你是想喝湯千萬別衝動阿，下次來我會想吃看看其他口味，再來跟大家分享，今天點的這兩款拉麵我都覺得很推，叫我選一個我還真有點選不出來，各有優點。
但這間雞白湯真的有厲害，能讓我這個不愛雞湯底的人也覺得很好吃就真的很好吃，聽說他還有2號店是以鮭魚為基底拉麵，在向上路，下次去吃看看。
二郎系(大盛)$330
很快的二訪，本來要點特盛的，結果被店員阻止，怕我們吃不完，說我們先吃看看大盛，如果吃得完再點特盛，我男友還想說平常拉麵都要加麵，是可以多飽，結果真的超級大碗。
湯底也是特濃豚骨，這碗肉跟菜跟麵好像都是1.5倍，份量十足，但這碗豆芽菜真的爆炸多，吃到有點怕，且豆芽菜會把湯汁變淡，到後面湯頭就沒有那麼濃了，然後我們第一次吃完拉麵剩一堆肉的，他肉真的給超多，下一次我會考慮點一般分量不點二郎系了太撐。
對了他中間有休息，不要撲空歐，最晚點餐是晚上8點半，早點來吃才不會賣完。
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