鄉民激推台中拉麵，道地日本拉麵份量大又好吃，老闆是東池袋大勝軒拉麵老闆的徒弟
麵屋零店家資訊
地址：台中市西區向上路一段245巷9號
電話： 04 2301 1312
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30（周三公休）
上次在查台中好吃拉麵，發現很多鄉民推薦這間麵屋零，我是第一次吃，之前也沒聽過，但評價很好讓我很感興趣，聽說要排隊，我們就五點半就衝來，剛好有位子，但一吃完外面都在排隊了，不想排隊真的要趁剛開店的時候來。
麵屋零位在西區向上路一段巷弄裡，其實離七麵鳥也算滿近，好吃的拉麵怎麼都在這一區啦，聽說逢甲也有一間厲害的，找時間再去吃。
麵屋零低消＆限定菜單
一進門就看到小黑板有今日晚上限定的餐，是奶油玉米味噌拉麵，既然是限定的當然要點來吃看看。低消一人一碗麵，小朋友不限制，人到齊才能點餐入座歐。
麵屋零環境
本來以為只有櫃台這幾個位子ˋ，大概可以坐4~5人，後來發現後面還有一區座位。
這一區大概可以坐16個人左右，環境還算不錯，每桌上都有一壺冰水，他的拉麵有辣冰水差點整壺喝完。
麵屋零菜單
菜單在這，這間也有時尚玩家報導歐，基本上這間以味噌、醬油拉麵為基底，比較不是豚骨那種，我平常比較愛吃豚骨，每次有豚骨絕對不會點醬油或味噌底，這間味噌湯底跟有囍拉麵一樣好吃。
點餐也是自助投幣式，如果要辣味噌口味的話+10元，建議一開始點粗麵，因為後面可以免費續細麵，且我覺得粗麵比較好吃，一開始吃粗麵加麵在吃細麵，雙重享受。
免費加麵
拉麵裡面都有叉燒跟蛋，要加細麵或是清湯都免費，可以吃很飽。
濃厚特盛叉燒麵$300
我點濃厚特盛叉燒麵，一整圈的叉燒看起來就很過癮，一共10片左右，且都滿厚的歐，然後滿滿的蔥花真的很讚，還有糖心蛋也好吃。
但這間的叉燒沒有到超級軟嫩，但也算好吃的叉燒，有幾塊有稍微比較柴一些，建議泡一下底下的湯汁吸收一下味噌湯底更好吃。
我的是辣味噌，真的頗辣的，這間的辣味噌是加辣椒，有囍拉麵是加辣肉味噌，相較之下我其實比較喜歡有囍的，但這間的辣度比較驚人，吃得頗過癮。
粗麵很Q很好吃，份量也很多，吃完不夠可以在加細麵，這間我看幾乎都男生來吃，應該是可以吃很飽口味也很棒。
奶油玉米味噌叉燒拉麵$290(限定)
今日限定的奶油玉米味噌叉燒拉麵感覺超適合小朋友的，那一坨奶油莫名讓我想到飛機餅乾，這碗湯頭也不錯，是不辣的味噌，加入奶油後口味更棒，然後這晚也是有滿滿的蔥花也有蛋跟筍子，整體都滿不錯的。
原本看表面以為叉燒很少，結果往下一撈其實滿多的欸，這碗的叉燒有比較多肥肉的部份吃起來比較軟嫩剛好，湯頭也很好喝。
一口麵一口湯配一口肉，其實一般女生吃完這碗就飽了，因為粗麵其實也給很多呢，雖然我們都有續麵。
炸雞塊(大)$100
這是炸雞，點完拉麵後發現忘了點炸雞又去加點，想吃看看，他炸雞也頗好吃，簡單加點胡椒鹽就很讚，肉也滿軟的，記得趁熱吃。
我們把粗麵都吃完又加麵，加的麵也是滿滿一整碗，且我們吃完之後肉都還有很多，在加麵後又是一碗新的拉麵。上面可以看到辣椒，底部也超多，我這碗味噌辣味拉麵真的很辣。
我每次都覺得加麵後湯頭變淡，但這次加麵後我覺得超剛好，剛好減低一點辣度，且這樣攪拌一下味道也還是很夠，他的細麵也是Q的也很好吃呢，兩種都不錯，但還是建議一開始先點粗麵歐。然後不得不說我的這碗特盛的肉真的很多，尤其泡過味噌湯底後更加好吃。
麵屋 零成立於2017年2月，老闆與妻子皆為日本人，因為日本311地震時，台灣伸出援手，對台灣有股情感，故離開日本來到台灣開間拉麵店，分享好吃的拉麵。
麵屋 零的老闆是東池袋大勝軒拉麵老闆的徒弟，學習烹煮拉麵的精華，堅持手工製作、自行熬煮湯底，手作叉燒、糖心蛋、筍片，餐點均採現點現做的美味，口味濃郁、厚重的道地日式拉麵店，也把日本拉麵的職人精神帶來台灣。(文字來自麵屋零官網介紹)
麵屋零拉麵菜單
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地址：台中市西區向上路一段245巷9號
電話： 04 2301 1312
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30（周三公休）
