橫浜家系ラーメン拉麵家台中店|日本人開的道地日本拉麵,飯加到湯裡好吃歐


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橫浜家系ラーメン拉麵家台中店|日本人開的道地日本拉麵,飯加到湯裡好吃歐 @猴屁的異想世界

日本人開的道地日本拉麵,彷彿置身日本,飯加到湯裡好吃歐

橫浜家系ラーメン拉麵家台中店

地址:台中市西屯區大墩19街95號

電話: 04 2326 5909

營業時間:1130-1430;1730-2100(周四公休)

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這間拉麵是朋友推薦的,也在我舊家精明一街附近,以前早期是一間早午餐後來倒了有點可惜,本人超愛吃拉麵,想吃遍台中的拉麵,自從吃過七面鳥有囍拉麵之後,標準變高了,來嘗看看這個橫浜家系拉麵吧。

這間橫浜家系拉麵位在台中西屯區大墩19街上,附近滿好停車,周邊停車格不少,對面還有立體停車場歐。

橫浜家系ラーメン拉麵家環境

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平日晚上來幾乎沒有人,差不多包場的概念,但我們進來後,後面突然變多人了,且客人還有日本人好酷,問一下店員有沒有推薦才發現店員也是日本人,感覺真的好像來到了日本。

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這間是跟日本一樣用投幣機,因為第一次來看菜單看了很久,後面的日本人很有禮貌地排隊。我們一家人在那點超久,感覺如果是我自己常來看到前面點超慢可能都要翻白眼了,但發現後麵日本人很有耐心地等我們也沒有露出不耐煩,真的是印象很深刻。

橫浜家系ラーメン拉麵家投幣點餐

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不知道這間開多久了,但還是有免費送白飯歐,拉麵款是滿多的有點不知道怎麼點,還好還有照片可以參考。價位有點略高,基本款幾乎都250起跳,比較豪華的都要破300了。

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拉麵可以選醬油還是鹽味,麵量只有一份,沒有免費加麵,但如果想加大可以點大碗+20,硬度可以選硬、普通、軟、超軟,這間麵真的有比較硬,平常吃普通可能要點軟比較適合,湯鹹度也可以調整,還有油量也可以調整。

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內用有低消好像150元,大概就是一人一碗拉麵的意思。

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超叉燒拉麵$300

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愛吃肉的可以點這個超叉燒拉麵,肉片有八片,還有一朵小花肉片,總共九片,一片海苔還有青菜,我們選醬油湯底、麵普通吃起來有比較硬,吃完之後再把白飯加下去很好吃,但這碗對男生來說有點太小碗,其實我爸沒吃飽。但叉燒肉滿嫩滿好吃。湯不是很濃郁的那種,但有鹹,畢竟是醬油湯底。

黃金拉麵$300

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我看到黃金拉麵是超人氣NO1就點了,有海苔七片、炙燒叉燒三片、糖心蛋一個,來了之後突然覺得我又沒那麼愛吃海苔來那麼多海苔幹嘛啦,同樣價位我會想吃超叉燒拉麵,但這碗有多一個糖心蛋啦,就看你想吃肉還是想吃海苔跟蛋了。

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炙燒的叉燒肉滿香的,算是好吃的叉燒肉,蛋我只有三片一下就吃光了,好懷念七麵鳥肉吃不完的感覺(誤)

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麵條部份這間有超軟的選項,所以平常喜歡吃軟的記得點超軟,他硬度應該有比外面硬一點歐。但本身麵條算滿Q的。

魚介豚骨DX$310

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媽媽的魚介豚骨是唯一一個選鹽味的,因為媽媽吃比較淡,好像很滿意這碗,有三片叉燒之外,還有糖心蛋跟豆芽菜還有應該是菠菜,海苔有五片,對我媽來講這個配置好像挺剛好的,有肉有菜有蛋,湯也好喝。

舒肥叉燒拉麵$250

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另外這碗是比較基本款的舒肥叉燒拉麵,叉燒是沒有製燒過的比較薄片但很軟嫩,只是也是一下就吃完略空虛,這間因為是醬油基底,有比較鹹一些,然後不是我想像的那種濃郁系拉麵,感覺比較適合愛喝湯吃比較沒那麼重口味的女生,因為男生吃不飽。

但整體來說如果價位在親民一點會更好,然後服務態度很好很親切,我看GOOGLE評論也很高分,但評論數還不多,我個人還是比較喜歡七面鳥有囍拉麵,給大家參考囉。

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橫浜家系ラーメン拉麵家菜單

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