
心目中台中第一名拉麵《七面鳥》らーめん,超濃郁雞湯拉麵濃到像沾麵,本日限定麻辣豚骨拉麵、濃蝦豚骨白湯拉麵超好吃,一吃就上癮,可以加一次免費白飯。
七面鳥 在哪裡?
地址:台中市西區中美街331巷15號
電話:04-23017480
營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30

回台中之後到處找台中美食,台中還有好多好多美食等著我們去挖掘,我跟老公都超愛吃拉麵,這間鄉民激推《七面鳥》,是我們心中最愛的拉麵,超級濃郁好吃很合我們胃口,生意超好,用餐尖峰時間都大排隊。我們通常選平日晚上大約7點半到8點左右去比較不用排隊。
《七面鳥》位在西區中美街巷弄裡,離向上市場很近,真的名副其實的巷弄美食阿,吃一次就愛上。目前吃過山下公園拉麵、有囍拉麵、鮭の大助、麵屋零、一蘭拉麵、MEN monster、麵屋六花,還是最愛七面鳥。


連續吃了幾次《七面鳥》發現餐點一直換,早期還有紙本菜單,現在都是跟日本一樣直接用投幣的方式點餐付費歐。一進門服務員會先看有沒有座位,有座位就會先幫你點選桌號,你就可以開始點餐了。低消一人一碗拉麵,每碗拉麵可以加一次免費白飯。
七面鳥 菜單



《七面鳥》菜單在這,這間主打雞湯系拉麵,麵條可以選太麵或細麵,太麵比較粗一點,但其實沒有差很多,細麵可以選5秒、20秒、30秒,感覺很威耶。
但二郎系竟然沒了,還有我以前最常吃的博多豚骨也沒了也太可惜,不過還好麻辣豚骨拉麵跟以前的博多豚骨一樣只是加了辣我更愛了。希望不要是短期限定可以長期提供。
七面鳥 環境


這幾次來《七面鳥》都剛好不用排隊有位子,點好餐就直接找到對應的桌號入座,環境滿日本風的,簡單的木頭桌椅很有氣氛。
七面鳥 推薦必吃

這次我們都點本日限定餐點,每次來吃本日限定餐點都會不太一樣,真的好愛這碗麻辣豚骨拉麵,吃完馬上又想再回訪。附上之前吃得極雞給大家參考。
極雞(極濃雞白湯)$300

這碗是極濃雞白湯,我記憶裡的雞湯不是這樣子的,我其實本身不太愛雞湯底是因為覺得都頗清淡,第一次看到這麼這麼濃的雞白湯,這種雞白湯我可以,這顏色說是豚骨大家應該也會相信。
這碗極濃雞白湯裡面有五塊雞肉,一顆糖心蛋、還有炸玉米筍、炸南瓜、豆芽菜、蔥花。但這間雞白湯真的有厲害,能讓我這個不愛雞湯底的人也覺得很好吃就真的很好吃。

這個雞肉真的超級軟嫩好吃,給的數量也很多呢,重點切得很厚,搭配雞白湯一起吃真的超對味。長輩一定可以吃得超軟嫩雞肉。

裡面有炸玉米筍跟炸南瓜也很特別,我本來就很愛吃炸玉米筍了,建議不要泡太久趕快吃掉才比較酥脆。這碗搭配的麵條選太麵,太麵比較粗一點,很Q很好吃,這間沒有加麵,要加麵可以另加30元,但可以加一次免費白飯,吃完麵還剩滿多湯的,可以加個白飯來配超讚。
但因為這拉麵超級濃,幾乎呈現稠狀,感覺有點像沾麵,但我超愛濃郁口味啦。一般平常如果習慣喝比較清爽的雞湯那種,就不要點到這麼濃,或是選台灣味,我們是直接挑戰最濃再加日本味了歐。
麻辣豚骨拉麵$290

這碗麻辣豚骨拉麵,基本上就是之前的博多豚骨拉麵+麻辣,是我喜歡的味道,濃郁又不死鹹,麻辣香氣很香,微辣超開胃好吃,比之前單吃博多豚骨更有層次感,基本都有一顆糖心蛋,還有蔥花、玉米筍、木耳、豆芽菜等。

肉片三大片也很有誠意,叉燒真的很厚實軟嫩又大塊,超級好吃,每次吃到最後都還有剩一堆肉,愛吃肉的應該會很過癮。

《七面鳥》細麵可以選5秒、20秒、30秒,之前我選20秒的,一直在想煮不到一分鐘會不會很硬,結果不會呢很好吃,這次選的是太麵,一口麵搭配一口湯一起吃真的超級美味,真的是吃一口就會愛上的拉麵店。
濃蝦豚骨白湯拉麵$320

另一碗我們點濃蝦豚骨白湯拉麵,也是本日限定,老公超愛蝦味濃郁的拉麵,這碗就是超級濃,看湯汁就知道了非常之濃稠,也是滿接近沾麵的感覺。這個吃完再來一碗白飯真的超讚。


濃蝦豚骨白湯拉麵除了有叉燒、雞肉外,還有炸蝦一隻,炸蝦還很大隻呢,等於有三種主餐耶好棒,還有一些炸物天婦羅,建議一開始先把炸物吃掉,避免泡到軟掉唷,這碗蝦味真的很濃郁,愛吃蝦的可以點這碗,吃完還可以免費加一次飯。
這天白飯沒了,店家還直接幫我們免費升級成加麵有夠佛心。對了他中間有休息,不要撲空歐,最晚點餐是晚上8點半,早點來吃才不會賣完。
結語
整體來說這家《七面鳥》真的蠻不錯的,湯頭超濃郁但不死鹹,喝起來很順口,雞白湯控一定會喜歡。麵條Q彈、叉燒厚實,整碗吃完超有飽足感。最貼心的是還可以免費加一次白飯,拿來泡湯超滿足!如果你也喜歡濃郁系拉麵,真的可以來試試這間。
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關於猴屁
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