【台北吃到飽】生魚片任你吃到飽!欣葉日本料理吃到飽(健康店)!台北日本料理吃到飽推薦!欣葉新菜色搶先看!當月壽星可以轉扭蛋!內有4人同行1人免費優惠!cp值高平價Buffet吃到飽!(台北包廂餐廳、捷運小巨蛋站、日本料理吃到飽)


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【台北吃到飽】台北日本料理吃到飽-欣葉日本料理!新菜色!

生魚片任你吃到飽!欣葉日本料理吃到飽(健康店)!新菜色搶先看!當月壽星可以轉扭蛋!

欣葉日本料理吃到飽(健康店)

地址:台北市松山區健康路156號

電話: 02 2766 3666

營業時間:11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30

 @猴屁的異想世界線上訂位:欣葉健康店欣葉館前店欣葉中山店

週一至週五 單人優惠價

★ 平日午餐吃到飽 特別優惠價$836

★ 平日下午茶吃到飽 優惠價 $682 

★ 平日晚餐吃到飽 特別優惠價$986

週六至週日 單人優惠價

★ 假日下午茶吃到飽 優惠價 $726 

★ 假日午餐、晚餐吃到飽 優惠價 $1012 

➤ 以上優惠價格皆已含服務費!

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欣葉Buffet在台北有五間分店,這次來吃的是健康店,是欣葉日本料理旗艦店歐,欣葉日本料理健康店位在松山區健康路上,近捷運小巨蛋站步行約9分鐘可抵達。

欣葉健康店真的不愧是旗艦店,環境真的非常好欸,是我吃過的欣葉環境最棒分店,裡面還有包廂歐,日式庭園風格的榻榻米和室感覺超溫馨的,還有很多小間包廂,非常適合家庭聚餐、朋友聚餐,帶長輩吃飯也絕對不會被打槍,防疫階段,請大家進場前配合量體溫及噴酒精歐。

欣葉日本料理價位

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欣葉的下午茶真的是所有Buffet裡面最便宜CP值最高的,平日午餐680元,平日假日下午茶540元、平日晚餐及假日整天820元,未滿6歲免費,兒童餐費半價,滿60歲95折。以上另10%服務費。

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一進門就感覺到高級又氣派的感覺,環境非常乾淨明亮也不擁擠,真的很不錯,等候區也有椅子,滿貼心的呢。

欣葉健康店環境

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欣葉健康店是旗艦店,一共有300多個座位,除了6間小包廂跟榻榻米和室之外,還有一間有投影機可以包場,可以做教育訓練、員工訓練、家聚、隊聚、簡報等,只要人數到一定的量就可以指定這間,不需要額外的包場費歐,是不是很棒。

欣葉健康店包廂

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這個榻榻米和室我真的好喜歡,整個超有Fu的,有一種身處世外桃源的舒適優閒感。

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小包廂的話一間可以坐4個人,家庭聚餐、姊妹聚餐、情侶約會都很適合呢,非常有隱密性,有自己的空間,不被打擾,每次吃飯都想找這種獨立包廂。

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這次2020春季推出36種新菜色,但其實我覺得原本的菜色就滿不錯的,但欣葉特別的是,每一季都會推出新菜色,非常求新求變滿讓人驚豔的,讓客戶永遠吃不膩,不會一成不變,俗話說要抓住男人首先要抓住他的胃,要抓住客人也一樣,首先要抓住客人的胃,還有滿足顧客的好奇心,這點我覺得欣葉做的很不錯,後面會介紹一些春季新菜色跟大家分享。

現切生魚片

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說到欣葉大家都會想到生魚片吧,畢竟是主打日本料理吃到飽,以前男友想吃生魚片,就說要去吃欣葉下午茶,因為生魚片吃到飽只要500多超便宜,欣葉的生魚片種類很多,有鮭魚、鮪魚、旗魚、鰹魚、扇貝、紅魽、黃金鯡魚等。

生魚片新鮮好吃且切得很厚實,油脂豐富,魚肉緊實肥美,搭配哇沙米更對味,愛吃生魚片的人基本上吃個兩三盤就回本了,且欣葉生魚片都沒有筋很好咀嚼,這樣品質的生魚片外面一盤幾乎都200元起跳,想吃生魚片吃到飽一定要選欣葉。

手作壽司&現作手捲

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不得不說欣葉手作壽司種類也太多太多了吧,一整排玲瑯滿目的任君挑選,這次還推出來新菜色,鮪東寺壽司、煮湯葉芽味噌、納豆泡菜軍艦、吻仔魚軍艦。

充滿創意的手作壽司,尤其那個納豆配泡菜真的是很奇特,結合韓國日本的異國美食,吻仔魚軍艦也滿特別的,現在的季節正適合吃吻仔魚,一口下去滿滿海味,大家有看到壽司底下有一個木板,通常是比較高級的日本料理店才有,俗稱【板前料理】。

這個板前料理也是有含意跟小故事,通常是指廚師跟客人之間隔一條長板,現點現做當面完成料理,板前料理也可以看出廚師對食物及對顧客的用心歐,也像是在看一場藝術表演。

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除了新菜色外,還有經典不敗款炙燒比目魚握壽司跟炙燒鮭魚握壽司,我本人超愛炙燒握壽司系列,因為我剛好跟男友想反我比較愛吃炙燒他超愛吃生魚片,雖然吃飯很容易飽,但握壽司真的太好吃忍不住拿了好多。

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欣葉健康店環境比想像中還大很多耶,走道也很寬敞,取餐區滿大的,這兩排都是熟食區,有炸物、燒烤、現切牛排、湯鍋等,來一一分享給大家。

現切牛排

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吃Buffet一定不能少了現切牛排,這個爐烤牛排只有午晚餐時段供應,下午茶沒有歐,牛排色澤也太美了吧,中間粉紅色看似五分熟左右讓人食指大動阿,欣葉的牛排本身有先烹調過,在沒有加任何醬料的時候肉本身已經很有味道。

所以平常有習慣加醬汁、海鹽、胡椒等的朋友記得先品嘗原味唷,牛排肉質軟嫩,基本上我覺得可以不用沾醬,單吃品嘗牛排的原汁原味。

藳燒初鰹展演(春季新品)

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這個藳燒初鰹展演是2020春季的新菜色歐,每天只有兩個時段會有這個展演歐,那天我們去的時候,大概晚上七點半時,中間會傳來敲鑼打鼓的聲響告知展演即將開始,大家紛紛到台前看師傅表演,但因為製作這道菜需要稻草炙燒表面,礙於場地空間關係,師傅已經事先炙燒完成,時間到就會現切給大家新鮮的鰹魚。

據說這個藳燒初鰹是日本的一道名菜,日本男人非常愛吃初鰹,順便來個猴屁中文課小教室,【】念ㄍㄠˇ,是乾稻草的意思,這道菜就是用點燃乾稻草直接炙燒表面,讓鰹魚香氣四溢,烤到外熟內生口感絕佳,大家有來欣葉記得要品嘗一下這個特別的新菜色,展演會持續到5月底歐。

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在展演區的左手邊,有三個木盒裝的特色料理,有蒸烤時蔬、四破魚、燉牛肉,其中蒸鹹冬瓜中華仕立是新菜色, 用四破魚搭配鹹冬瓜烹調,口感鹹香好吃。

山葵湯葉鍋

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現煮湯鍋區桌前的樣本看起來也太誘人了吧,其實我本來是想來點個蛤蠣湯,結果發現沒有蛤蠣湯欸誤會大了,但這個山葵湯葉鍋看起來頗厲害且特別,就來一碗喝看看囉,湯頭意外的鮮甜,裡面除了有五花肉外,還有糯米團耶 。

糯米團軟綿綿的放在湯裡滿少見的,桌上還有一些調味料可以自己加唷,每季換菜色其實有優點也有缺點,缺點可能就是有些你吃過的菜色想再吃,但下次來的時候就沒有了,但優點是每一次來都很有新鮮感,嘗試到不同的菜色。

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旁邊還有兩道湯品,分別是凍薑雪茸梅花豬、清燉白菜(含甲殼類),不得不說這個清燉白菜真的很好喝耶,白菜燉到超級軟嫩,裡面還有香菇、蟹肉等,鮮甜的湯頭真的很讚,一定要來一碗。

炸物區

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炸物區的經典菜色就是炸蝦啦,吃Buffet炸蝦也是我必拿的菜色,一定要吃好幾尾,這次還推出了櫻花蝦可樂餅、野菜腐皮卷、酥炸柳葉揚、若芽三葉揚等新品,我個人超愛吃炸物,每一種都拿了一個,柳葉魚的魚卵會逼逼波波的在嘴裡跳躍。

若芽三葉揚也滿特別的,是用酥炸地瓜搭配櫻花蝦等食材,既營養又獨特,櫻花蝦可樂餅也滿酷的,第一次吃到可樂餅裡面包櫻花蝦,滿有特色,野菜腐皮卷類似日本雞捲,皮薄又酥脆,裡面有魚漿跟肉,還不錯吃。

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這個香煇蘿蔔糕也是這次春季的新品,看似平凡的蘿蔔糕,裡面大有玄機,平常過年時我們家都會有蘿蔔糕,蘿蔔糕要做得好吃也是一個功夫,這個特製蘿蔔糕,外酥內軟,搭配XO降、紅蔥頭等讓蘿蔔糕口感更有層次。

燒烤區

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燒烤區的炭烤香魚也千萬不能錯過,這可是只有晚餐時段供應歐,每次去燒烤店的時候,香魚都很容易烤焦,一直覺得要把香魚烤的這麼漂亮不容易,香魚真的是色香味俱全,且肉質很好完全沒有腥味。大推。

這次燒烤區還有兩個新菜色,分別是肉卷木之子跟雪解櫻海老,我本身是肉食主義者,跟肉有關的都很吸引我,這個肉卷木之子是用豬五花包滿天星菇跟金針菇,我愛吃菇又愛吃肉真的很合胃口,另一個雪解櫻海老也很酷,造型超可愛的啦,完全就是創意料理,底下白色的吃起來很布丁麵包的口感,軟綿綿的,搭配起士跟櫻花蝦,可愛又好吃。

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其實吃到這已經差不多飽了,滿滿一桌超豐盛的,還有好多還沒品嘗到這時候真希望自己有四個胃(大誤),還要記得留甜點的胃歐。

海鮮水產區

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海鮮水產區最吸引我的就是櫻桃鴨胸跟甜蝦,這個櫻桃鴨胸真的太厲害了,鴨皮肥而不膩,鴨胸軟嫩好吃,裡面多半呈粉紅色,真的是一吃就上癮。

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另外還有山花椒蓮根、若帆立綠葉和等新品。若帆立綠葉和內有芥藍跟扇貝歐,是說這次新品的名字都取的超有意境的啦,整個春意盎然。

土瓶蒸&茶碗蒸

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日本料理吃到飽怎麼可以沒有土瓶蒸跟茶碗蒸,我記得我最早期吃到土瓶蒸就是在欣葉欸,覺得怎麼可以這麼好喝,土瓶蒸內還有我愛吃的蛤蠣、還有雞肉、記得一定要加半顆金桔,微酸口感更好喝。

這次茶碗蒸也有推出新口味,有春茶碗蒸若芽餡、春茶碗蒸吻仔魚餡兩種,我們拿了春茶碗蒸吻仔魚餡,吻仔魚其實也算是比較貴的食材,之前去自助餐夾菜,想說怎麼那麼貴,才發現是因為吻仔魚,茶碗蒸上滿滿的吻仔魚真的是下重本,隨便一碗都20~30隻沒再客氣的。

熟食區

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熟食區一字排開也是滿壯觀的,這次熟食區也增加很多新菜色,彩富炒牛肉、酥衣唐揚雞角骨、赤魷咖哩風味,還有基本款的炒烏龍麵也很好吃,其中赤魷咖哩風味讓我們印象深刻,本來就很愛吃炸魷魚也很愛吃咖哩,現在把兩個混合,香氣逼人阿,魷魚軟Q帶點嚼勁,不會咬不斷,真的有推。

湯品區

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熟食區旁邊有三個特色湯品,其中稚魚手作蔬菜羹、小腸湯大阪仕立是新菜色歐,小腸湯大阪仕立一聽就是日本特色湯品,內有小腸、酸菜、韭菜,湯頭十分鮮美,小腸也很軟Q,愛吃豬腸類的朋友千萬別錯過這道佳餚。

另一個稚魚手作蔬菜羹,口味跟小腸湯筆來想比較清甜。是用蔬菜丸搭配金針菇、荷蘭豆絲熬煮的羹湯,跟以往肉羹湯不同,滿特別的。

懷石小缽

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吃了這麼多大魚大肉,要來點特色精緻小品,這一區懷食小缽根本都是藝術品阿。

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懷食小缽有春陽嫩牛肉、旬菜春霞和、若葉翡翠豆腐、春烏賊炙醋味等,我只能說菜名真的都很藝術,搭配這次春季新品,莫名的很有意境,很像以前卡通小當家,每做出一道新菜都要取一個很厲害的名字來紀念。

其中我最愛的就是這個春陽嫩牛肉,真的不誇張一下就被掃空,出來晃了兩次都沒拿到,真的要快狠準阿,嫩牛肉大約5分熟,特選翼板肉軟嫩好吃,還有春烏賊炙醋味也很特別,底部是新鮮花枝、上面是小黃瓜,非常開胃的一道小品。

生菜沙拉區

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生菜沙拉區也是五彩繽紛的,平常我都會直接略過生菜沙拉區,但這個繽紛的程度很難不停下來看一眼,眼尖的發現一個番茄海老沙拉,竟然是用酪梨泥搭配蛋沙拉,看起來也太好吃吧,酪梨也是一個很好的食材呢。

還有潤香小蕃茄是用聖女番茄耶,聖女番茄熱量較低,高纖維且低糖是很多女生的愛,吃了這麼多大魚大肉,也別忘了來點生菜水果綜合一下才不會太罪惡阿。

飲料&酒類&水果

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這邊是飲料跟酒類區,水果也在這邊歐,都是有營養的水果,飯後記得要吃一下。

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飲料有冷飲、熱飲、還有酒類,都是直接跟服務生點,現點現做的飲料歐,酒類有台灣生啤酒、西班牙紅酒、法國白酒、蜜柚沙瓦、特調梅酒,熱飲有美式咖啡、義式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、紅茶、日式黑豆茶,拿鐵可以做冰的歐。還有現打果汁新品山櫻吹雪人氣推薦養生梅子醋。

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先不管山櫻吹雪是什麼,只要是新品都給我來一杯,喜歡嘗鮮的朋友快來喝,山櫻吹雪就是我手上那杯紅通通的現打果汁,裡面有火龍果+蘋果+檸檬汁,酸酸甜甜的口感我喜歡,且這三種水果對女生都很好,熱量也很低根本減肥聖品阿,後來有多喝了好幾杯,原本不太敢吃火龍果的我,突然覺得火龍果還不錯了。

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愛喝酒的朋友,來欣葉一定超開心,紅酒白酒喝到飽耶,還有生啤酒也喝到飽,記得不要騎車開車來,你才能大喝特喝,喝的過癮阿。

貼心提醒:喝酒不開車、開車不喝酒、未滿18歲請勿飲酒

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除了飲料吧之外,旁邊也有基本款的冰飲,有可爾必思、柳橙汁、香柚檸檬等。

甜點&冰淇淋

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甜點區跟冰品區都在這,甜點也是很豐富,各式各樣的蛋糕、烤布蕾、奶酪等都有。

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甜點必拿的烤布蕾永遠是我心中第一名,每次烤布蕾都要吃好幾個才過癮,甜點區也有新品歐,櫻舞奶油凍、宇治抹茶草莓凍都是跟草莓相關的甜點,日本的宇治抹茶也很有名,搭配草莓的酸甜蹦出新滋味,愛吃草莓的朋友千萬別錯過。

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其中這個夢依豆打麻糬是不能放在冰櫃裡面,放在檯子上超容易被遺忘,但他也是這次春季新品之一唷,這道是日本常見的點心葛切毛豆,外面是麻糬,裡面是毛豆泥,很特別的一道點心,第一次吃到這類的點心分享給大家

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然後這次甜點區推出了新品蘋果派,整個有厲害到可以跟我的烤布蕾抗衡,蘋果派現做熱騰騰超好吃,外面酥脆又甜,裡面蘋果泥微酸微甜超好吃,真的是一個不小心吃了好幾個蘋果派,我的甜點胃都奉獻給他了,另外還有香蕉派、紅豆湯跟冰淇淋可以吃歐。

防疫安心用餐專區

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因應這次武漢肺炎,欣葉也設置了防疫專區,有酒精、衛生手套、免洗筷,需要的民眾可以自行取用,如果擔心夾子拿來拿去,可以戴手套去夾菜歐。

欣葉便當外賣

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欣葉也推出便當外賣,若想吃外食又會擔心的話,也可以考慮買便當回家吃歐,他們便當菜色看起來很厲害欸,且不貴呢,壽司最便宜80元,便當最便宜150元。

其實就是一個正常晚餐的價錢,高貴不貴的便當我覺得很可以,可以直接走進健康店買便當歐,如果沒來吃Buffet也不知道有在賣便當呢。

欣葉當月壽星轉扭蛋

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當月壽星還可以轉扭蛋歐,以前當月壽星是提供蛋糕,但大家吃完Buffet基本是都吃不下蛋糕了變得有點多餘,現在推出這個紐但我覺得很不錯欸,且還是日本招福扭蛋。

有限量七寶石龜守跟錢龜兩種,在日本龜向來被視為長壽健康的象徵,錢龜也是去日本淺草寺必扭的扭蛋,可以放錢包招財,招福七寶石龜守龜殼上有7顆水晶及7款御守,分別代表無病、幸福、健康、金運、結緣、厄除、開運,真的很有意義。

當月壽星憑證即可兌換扭蛋代幣一枚,扭出屬於你的幸運扭蛋,我拿到的是錢龜超開心的阿,突然很想幫家裡的人都轉一個,若沒有當月壽星也沒關係,若很想要扭蛋現場也可以用100元買代幣轉扭蛋歐。

欣葉信用卡優惠&停車折抵

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欣葉也有配合多家銀行信用卡優惠,還有消費滿500元停車可折抵半小時,午餐晚餐最高可折抵三小時,下午茶最高折抵兩小時歐,以上提供給大家參考。

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(此篇文章與欣葉合作)

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地址:台北市松山區健康路156號

電話: 02 2766 3666

營業時間:11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30

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