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台中吃到飽老店,主打麻辣鍋、酸菜白肉鍋吃到飽,麻辣湯底很厲害煮什麼都入味,一中街營業到凌晨2點
陳師傅麻辣火鍋店家資訊
地址:台中市北區五權路286號
電話: 04 2201 5537
營業時間:周一到周六11:30–02:00、週日11:30–02:00
這間陳師傅麻辣火鍋吃到飽應該是很多台中人的回憶,應該很多人跟我一樣很久很久沒踏進去了,自從漲價後我就沒再去吃了,且其實我這天原本不是要吃這間,是想去吃平祿壽司,但太晚到平祿不收客了,突然想到附近有這間陳師傅,決定回味一下。
陳師傅麻辣火鍋位在北區五權路上,離一中街還滿近的,目前暫未提供停車場,大家來要自己找車位歐。
陳師傅麻辣火鍋環境
座位其實滿多的,但當天只有坐一半不到,感覺漲價後生意好像也有點影響,但來的多半都是熟客的感覺,一來就是一家子,或一大群好朋友。
餐點自助式,有肉品、海鮮、火鍋料、麵類、滷肉飯、麻辣鴨血等吃到飽,也有飲料、冰品自行取用,價位伊一人550元,不收服務費。
陳師傅麻辣火鍋食材
這一區應該是比較重點區,海鮮有蛤蠣、蝦子、還有各式各樣的丸子,陳師傅的丸子系列也滿厲害,還有排骨酥、牛肚、大腸、魚皮等。
肉類有牛五花、牛肉、豬五花、梅花豬、羊肉、新鮮豬肝。
火鍋料在這邊,各式各樣的丸子、水晶餃、蟹肉棒、雞腿肉、淡菜、鳳螺、魚片、小螃蟹等。
這邊有各式麵類,還有雞蛋、油條、豆皮等。
醬料區在這,還有自行加湯也在這邊拿。
這裡有滷肉飯跟麻辣鴨血,但鍋裡本身就有麻辣鴨血囉,他滷肉飯還滿好吃的。
每個人會發一個大盤子,一個小盤子,一個碗,都是重複使用,夾菜要拿自己的大盤子跟夾子去歐。大概我們主要吃的就都在這,一直吃肉、蝦子、蛤蠣這樣。
肉的部分雖然不是說很頂級的肉,但牛五花下麻辣鍋還頗好吃,我是幾乎都在吃牛五花,主要是他麻辣湯底很厲害。
海鮮部分就是一直吃蝦子跟蛤蠣,都不算大但都算新鮮,還有我愛的龍蝦沙拉丸,然後我男友愛吃魚皮。
這邊排骨酥真的超級推薦,他排骨酥超級好吃的,然後牛肚跟大腸也很不錯,建議一開始就先丟麻辣鍋讓他入味,他很快就能入味因為麻辣鍋很濃。
然後也有吃一點青菜跟魚片,整體來說不是太厲害的吃到飽,但大部分吃起來都還算不錯,覺得漲價食材可能需要再提升一下會更好歐。
陳師傅麻辣火鍋飲料、冰品
飲料有可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶等,也有提供熱茶包。
冰品就是杜老爺冰淇淋,但口味我還滿喜歡的,也不是大牌子,但這價位也不好強求冰品就是。
陳師傅麻辣火鍋價位
目前陳師傅麻辣火鍋價位是大人550元,小孩270元,小小孩130元,不收服務費。
覺得目前的價位有點略高,可能以前真的太便宜了,印象中以前3百多塊而已,覺得漲價可以但食材可以再提升,比較沒有太厲害的食材,但現在其實麻辣鍋吃到飽都滿貴的,相較之下也算便宜了,看大多數來的客人好像都是熟客,大家都跟我一樣吃回憶嗎,但不得不說他的麻辣湯頭真的很厲害,分享給大家。
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陳師傅麻辣火鍋店家資訊
地址:台中市北區五權路286號
電話: 04 2201 5537
營業時間:周一到周六11:30–02:00、週日11:30–02:00
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