【路邊烤肉台中精誠店】台中串燒推薦，60種炭烤串燒26元起，西區宵夜聚餐必吃

台中宵夜又多一間想一直回訪的口袋名單！這次來到西區超人氣的《路邊烤肉台中精誠店》，主打現點現烤、木炭直火炭烤串燒，從牛、豬、雞、羊、海鮮到蔬菜通通有，整個冰櫃滿滿食材超療癒，價格更是親民，最低只要26元起，難怪每天晚上都吸引不少人排隊。不管是下班小酌、朋友聚餐，還是半夜嘴饞想吃串燒，這間都很可以。

路邊烤肉台中精誠店 在哪裡？

地址：403台中市西區大隆路16號

電話：04-2327-0113

營業時間：17:00–00:00

《路邊烤肉 台中精誠店》位在台中市西區大隆路16號，鄰近精明一街、精誠商圈，開車附近有停車場，騎機車也相當方便。每天營業到凌晨12點，是不少台中人吃宵夜、喝點小酒的好去處。

路邊烤肉台中精誠店 用餐環境

《路邊烤肉 台中精誠店》店內採工業風設計，座位不算多，晚上用餐時間幾乎都是滿滿人潮，外面也有戶外座位區，夏天晚上吹著微風吃串燒，氣氛相當不錯。

最大的特色就是採自助拿取方式，直接到冰櫃挑選自己喜歡的串燒，再交給店家現烤，想吃多少拿多少，非常自由。

路邊烤肉台中精誠店 菜單介紹

《路邊烤肉》的品項真的很多，光是串燒就有超過60種以上，價格大多落在26元至55元之間，也有一些特色排餐、海鮮與湯品可以搭配。

雞肉有雞腿串、雞皮、雞心、雞翅、雞屁股、雞胗等；豬肉除了香腸、五花肉外，還有各種創意五花捲；牛肉有骰子牛、牛肋串、牛肉丸；羊肉則有孜然羊腿串。海鮮也很有誠意，像是帆立貝、柳葉魚、大魷魚、白蝦、午魚一夜干都有。

蔬菜控也不用擔心，櫛瓜、香菇、玉米筍、四季豆、糯米椒、青椒、茄子等選擇相當齊全。

路邊烤肉台中精誠店 冰櫃食材

一走到《路邊烤肉台中精誠店》店門口就能看到超大的冷藏食材櫃，還沒開始拿串就已經讓人口水直流。

最吸引人的就是整排冷藏櫃，每一層都擺滿不同食材，看得真的會有選擇障礙。

除了基本肉串外，還有很多創意串燒，另外也有香腸、德式香腸、包蛋旗魚黑輪、豆皮、百頁豆腐、甜不辣等經典串燒，拿一輪就能吃得很滿足。

路邊烤肉台中精誠店 推薦必吃

這次我們幾乎都是挑自己想吃的串燒，每一串烤完都帶著濃濃炭香，而且醬汁不會刷得太厚，吃得到食材本身的香氣。

雞皮串（$32／串）

雞皮烤得外層微酥，咬下去還保有Q彈口感，油脂經過炭火逼出香氣，越嚼越香卻不會太油膩，搭配店家的烤肉醬和胡椒鹽相當涮嘴，完全是串燒店必點。

雞心串（$32）

雞心處理得很乾淨，沒有腥味，口感Q中帶嫩，不會烤得太乾，每一口都吃得到雞心特有的鮮甜，非常適合內臟控。

雞翅串（$36／串）

外皮烤到微微焦香，裡面的雞肉依舊保有肉汁，肉質鮮嫩多汁，啃起來很過癮，炭烤香氣更是加分。

雞屁股串（$36）

雞屁股烤得外酥內嫩，油脂豐富卻沒有腥味，入口帶有濃濃炭香，喜歡雞屁股的人一定會很滿足。

剝皮辣椒香腸串（$42）

香腸本身肉汁飽滿，搭配剝皮辣椒多了一點微辣與甘甜，吃起來比一般香腸更有層次，也比較不容易覺得膩。

香料三層肉串（$42）

三層肉肥瘦比例剛剛好，經過香料調味後香氣十足，外層帶點焦脆，咬下去油脂在嘴裡化開，鹹香夠味，很適合配飲料。

青蔥豬五花卷（$46／串）

這道真的很推薦！豬五花包著滿滿青蔥一起炭烤，五花肉油脂與青蔥的清甜完美融合，青蔥依然保有脆度，吃起來香而不膩，是店內人氣必點。

剝皮辣椒豬五花卷（$46）

豬五花將剝皮辣椒完整包覆，入口先是豬肉的油香，接著帶出剝皮辣椒微辣又甘甜的滋味，層次十分豐富，也是很有特色的一串。

黑胡椒梅花豬串（$46）

梅花豬肉質紮實又帶點嫩度，黑胡椒香氣明顯但不會過重，越嚼越能吃到豬肉本身的甜味，是喜歡單純肉串的人推薦必點。

穀飼牛肋串（$46）

牛肋肉帶有適度油花，炭烤後散發濃郁牛肉香氣，口感有嚼勁卻不會難咬，搭配簡單調味就很好吃，牛肉控不能錯過。

甜不辣串（$26）

外層烤得微酥，裡面依舊保有Q彈口感，吸附店家特製烤肉醬後鹹甜夠味，是便宜又好吃的經典串燒，也是許多人必拿的品項。

路邊烤肉台中精誠店 當月壽星優惠

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整體心得

《路邊烤肉台中精誠店》最大的魅力就是品項超多、價格親民，而且每串都是炭火現烤，香氣真的比一般電烤更迷人。從經典雞豬牛串到各種創意豬五花捲，每次來都能拿不同組合，不容易吃膩。

如果想找台中西區串燒、精誠商圈宵夜或朋友聚餐餐廳，這家很值得收藏。建議晚上熱門時段提早來，人潮真的不少，想吃熱門串燒晚來有時還會被拿光。