有時候最讓人想念的，不是什麼高級餐廳，而是一家簡單又耐吃的小吃店。這次來到台中北屯的《南北小吃》，店面沒有華麗裝潢，卻從開門開始就一直有客人上門，不少人都是熟門熟路，點完餐就坐著等上菜，可見在附近已經累積不少死忠顧客。
南北小吃 在哪裡？
地址：406 台中市北屯區中清路二段333巷3號
電話：04-2292-8318
營業時間：11:30－14:00、17:00－20:00、每週一、二公休
《南北小吃》位在台中市北屯區中清路二段333巷3號，藏在巷子裡，雖然不是大馬路旁，但用餐時間還是有不少客人陸續上門。店門口看起來低調樸實，沒有太多裝潢，一走進去就是熟悉的小吃店氛圍。
這次點了店裡幾樣招牌，包含蝦仁蛋炒飯、熗鍋乾麵、炸醬麵，還切了一大盤滷味，每一道都很有家常味，價格也不會太貴，很適合平日午餐或晚餐來吃。
南北小吃 店內環境
《南北小吃》點餐後可以看到店員一直忙著炒飯、煮麵、切滷味，大家分工合作，出餐速度還算快，整間店充滿鍋氣和滷味香，讓人還沒開吃就開始期待。
《南北小吃》店內就是傳統小吃店的風格，座位數不少，不過到了用餐時間幾乎快坐滿。
《南北小吃》滷味櫃也很吸引人，各種牛肉、牛肚、牛筋、豬頭皮、海帶、豆干、豆皮、滷蛋等等整齊擺放，看起來都滷得很入味，很容易一不小心就夾了一大盤。
南北小吃 菜單
《南北小吃》菜單在這，店內餐點種類很多，除了麵類之外，也有炒飯、炒麵、湯品和各式滷味。
另外如果喜歡滷味，記得一定要切上一盤搭配，吃起來更過癮。
南北小吃 推薦必吃
蝦仁蛋炒飯（小）75元
蝦仁蛋炒飯一上桌就能聞到炒飯香氣，每粒米飯都炒得很均勻，不會濕濕黏黏。裡面放了不少蝦仁，搭配蛋香和青蔥一起拌炒，口味屬於耐吃型，不會太油也不會太鹹，很適合大人、小朋友一起吃。炒飯粒粒分明，越吃越香，是會想一直挖下一口的那種。
熗鍋乾麵（小）75元
第一次看到熗鍋乾麵就很想點來試試。麵條拌上醬汁後，每一口都很有香氣，除了醬香之外，還有炒過後多了一股特別的鍋香。
裡面搭配豬肉絲、雞蛋和蔬菜，不只是單純拌麵，吃起來層次更豐富，份量也很有誠意。如果平常喜歡重一點香氣的人，我覺得可以試試這道。
炸醬麵（小）55元
炸醬麵價格很親民，一碗55元。醬汁拌勻後，每根麵條都吸附著炸醬，吃起來鹹香順口，不會過於厚重。麵條保有Q度，不會因為醬汁太多而變得軟爛，簡單卻很耐吃，是會想再回訪的一道。
滷味拼盤
既然來到這裡，滷味真的不能錯過。我們這盤有牛肉、豬頭皮、滷蛋、豆干、豆皮等，再淋上醬汁和酸菜，最後撒上蔥花，看起來超澎湃。
牛肉滷得很入味，口感扎實又不乾柴；滷蛋滷到蛋白都吸滿醬汁，豆干和豆皮也很夠味，每一樣都很適合慢慢配著吃。如果是多人來用餐，很推薦直接切一大盤一起分享。
結語
吃完後覺得《南北小吃》就是一家會讓人想再回訪的小吃店。餐點沒有刻意做得很浮誇，而是把炒飯、麵食和滷味都做好，每一道都很有家常味，吃起來舒服又有飽足感。
我自己最喜歡的是蝦仁蛋炒飯，炒得粒粒分明真的很加分；熗鍋乾麵則是香氣很有特色；如果多人來，一定要再加點一盤滷味，整桌吃起來更滿足。
如果你剛好在北屯、中清路附近，不知道吃什麼，可以把這家收進口袋名單，簡單卻很耐吃。
關於猴屁
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