逢甲夜市必吃美食前10名常勝軍一心臭豆腐，無時無刻都在排隊生意超好的酥脆臭豆腐，加辣更好吃，刁民酸菜魚對面，大甲芋頭城旁。
一心臭豆腐店家資訊
地址：台中市西屯區福星路461巷2號
電話：04 2452 5389
營業時間：16:00–23:00(周一公休)
這間一心臭豆腐是逢甲必吃美食前10名常勝軍，只要提到逢甲必吃美食，這家臭豆腐一定會上榜，位在西屯區福星路巷子裡，刁民酸菜魚對面，大甲芋頭城旁。滿好找的很醒目，基本上看到刁民酸菜魚就到了。門口滿滿都是人就對了。
一心臭豆腐菜單
這間賣得很簡單，就是臭豆腐、麵線、泡菜，全部素食可以吃歐。直接點餐，點完餐會有號碼牌，等待叫號就可以去拿，然後自己先找位子。
一心臭豆腐環境
店面座位不多，幾乎都滿滿滿一位難求，但大家吃的都滿快，其實不用排太久，滿快就有位子，反而是對面的刁民酸菜魚真的要排很久，如果是刁民酸菜魚我幾乎都外帶，但臭豆腐個人建議內用，因為之前外帶回去感覺沒有內用那麼酥脆好吃，之前一直覺得這間還好，但大家都很愛，想說內用看看，果然內用好吃。
點了兩個臭豆腐一個麵線，臭豆腐上有泡菜跟小黃瓜，給得滿大氣。一人一份臭豆腐剛好，吃的意猶未盡。
臭豆腐$60
臭豆腐一份60元有五塊，搭配泡菜跟小黃瓜真的很搭，敢吃辣的建議加辣更對味，內用吃到的臭豆腐真的是外酥內軟，跟我外帶吃起來完全不一樣，買過一次外帶就沒再吃過，想說再給他一次機會，好險有來排隊內用，真的滿好吃，若時間夠真的建議吃內用。
台式泡菜很清甜帶點微酸的口感跟臭豆腐很配，小黃瓜也很清爽，這兩個一起吃跟著臭豆腐酥皮ㄎㄠㄎㄠ響，完全不會膩。
麵線$40
這間主打素食也能吃，臭豆腐、麵線、泡菜都是全素食可吃，以素食麵線來講我覺得算滿好吃，味道滿濃郁，整體吃起來還不錯，但還是比較推臭豆腐，下次會想在來內用臭豆腐，分享給大家囉。
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一心臭豆腐店家資訊
地址：台中市西屯區福星路461巷2號
電話：04 2452 5389
營業時間：16:00–23:00(周一公休)
