【德義食品烈美街碗粿】逢甲巷弄隱藏版手工碗粿與蘿蔔糕,在地人推薦銅板小吃,台中西屯美食

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說到台中小吃,除了大麵羹、炒麵,最迷人的就是那種白白嫩嫩的碗粿了!這家隱藏在逢甲大學附近西安街上的《德義食品烈美街碗粿》,真的很隱密。這家店沒有華麗的裝潢,但生意超好,且阿姨超親切!

德義食品烈美街碗粿 在哪裡?

地址:臺中市西屯區西安街95號

電話:0956 966 811

營業時間:07:00–19:30

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《德義食品烈美街碗粿》這家店的地點其實有點低調,它位在 台中市西屯區西安街 95 號附近(就在烈美街附近)。如果你從逢甲商圈走過來也不遠,是在安靜的住宅區巷弄內。門口看起來很樸實,很有那種巷子內才懂的厲害氛圍。

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雖然《德義食品烈美街碗粿》藏在巷子裡,但生意真的很好!蘿蔔糕都是現點現煎,如果前面有人一次訂很多份,就要稍微等一下下。不過美食是值得等待的啦,看老闆在煎盤上把蘿蔔糕煎得金黃酥脆,香味撲鼻而來,口水都要流下來了!

德義食品烈美街碗粿 菜單

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《德義食品烈美街碗粿》菜單在這,品項很單純,就是賣碗粿、蘿蔔糕、蘿蔔丸子湯三種,碗粿3個100圓真的很便宜欸。

德義食品(烈美街碗粿)推薦必吃

手工碗粿$35

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碗粿絕對是《德義食品烈美街碗粿》的靈魂!碗粿本體是純米製作,口感非常 Q 彈,裡面包著豐富的肉塊跟蛋。外面給很多菜圃。最加分的是老闆特製的醬油膏和大量的蒜泥,真的超滿足!

現煎蘿蔔糕

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超推他們的蘿蔔糕!你可以要求老闆煎得酥脆一點。外皮金黃焦脆,內層卻非常綿密,每一口都能感受到蘿蔔的自然清甜,這就是純手工才有的味道,跟一般早餐店那種粉粉的完全不一樣。

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結語

《德義食品烈美街碗粿》真的是台中西屯區的隱藏版美食,雖然簡單卻很美味。如果你厭倦了連鎖早餐店,想換換口味吃點有靈魂的古早味,強烈推薦來這裡試試看!重點很便宜又好吃呢!

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