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【新北新莊】新莊麻辣鍋推薦 Surlonge 麗水沙朗麻辣鍋!新莊高級餐廳!主打濕式熟成牛肉!有包廂!內有新莊麗水沙朗菜單!(新莊美食餐廳、新莊宵夜火鍋、新莊火鍋推薦、新莊包廂餐廳)

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新莊麻辣鍋推薦 Surlonge 麗水沙朗麻辣鍋!新莊高級餐廳!有包廂!主打溼式熟成牛肉!新莊宵夜火鍋!

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這間Surlonge 麗水沙朗麻辣鍋主打濕式熟成牛肉!小小的藍色鐵皮屋內隱藏著大大的驚喜

看外面會誤以為裡面都沒人,結果座位區在二樓,平日晚上也滿多人的說,環境很優

位在新莊區麗水街上,在我上次吃的H&D客家小館旁邊,離新莊副都心站滿近的,開車4分鐘

附近有公車直達可搭615.622.652.813.835.藍18.橘17,搭到中原里下車步行3分鐘

這間營業到晚上12點歐,若晚上肚子餓不知道吃什麼或是晚上想跟朋友聊天都可以來這

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沿著這個樓梯上二樓就是用餐區,廁所在一樓左邊走道直走到底就是囉

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寬敞的座位,乾淨明亮的空間,晚上還可以看夜景,氣氛超棒,真的非常適合聚餐,很多長桌

且這種單點麻辣鍋就是要多人一起吃才划算,也才可以吃到比較多樣化,適合朋友聚餐、家庭聚餐

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最裡面還有一個獨立包廂區坐六人寬敞,坐八人剛好,最多可以10人歐

包廂有低消,可抵消費,包廂區需要另加一成服務費。外面座位不收服務費歐,有興趣可以詢問店家

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包廂的環境真的很棒,燈光美氣氛佳,有獨立空間,玻璃屋的感覺我喜歡,一樣可以看夜景頗浪漫

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這間特色是麻辣鍋,當然也可以點鴛鴦鍋或昆布清湯,有麻辣鍋基本上不太需要醬料了

如果煮昆布清湯覺得太淡可以在這邊拿醬料,建議可以蒜苗搭配醋提味歐,醬料自取

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用餐時間兩小時每人酌收茶資40元。香草茶可以續,且冷的熱的都有歐

很多店家提供的茶都是熱茶,但應該也有人跟我一樣吃麻辣鍋已經很辣了無法再喝熱茶

別擔心他們香草茶有冰的,不夠冰可以跟店員要冰塊,非常解膩

香草茶內有洋甘菊、鼠尾草、迷迭香,對身體都很好

洋甘菊有鎮靜效果,幫助睡眠、鼠尾草對女生婦科很好、迷迭香促進血液循環,增強記憶力。

三種搭配可促進消化,無咖啡因不怕晚上睡不著,來吃麻辣鍋記得多喝幾杯茶阿

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 @猴屁的異想世界鴛鴦鍋$390

先簡單介紹一下消費方式,單點制,純麻辣鍋$490、鴛鴦鍋$390、昆布清湯$390

最多可四人一起吃一鍋,第五人起共鍋酌收120元一人,麻辣鍋內有含豆腐、鴨血一份歐

應該有人跟我一樣好奇為什麼純麻辣鍋比較貴,鴛鴦鍋反而比較便宜,一般都是鴛鴦鍋比較貴

原來是他們的麻辣鍋很威,真材實料成本較高,所以純麻辣鍋會比較貴一些

麻辣鍋的湯底是用貢椒為底,搭配朝天椒、花椒熬煮,麻辣鍋口感偏麻微辣

一開始會先上小辣,辣度可以調整,我是覺得小辣就已經滿辣的說,但是舒服的辣

另一邊是昆布清湯,很適合拿來煮蔬菜,我吃麻辣鍋還是習慣鴛鴦鍋,這樣才能同時煮肉煮菜都好吃

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 @猴屁的異想世界水果玉米$80、黑木耳$80、栗子南瓜$80

這種高檔火鍋店竟然有這麼可愛的價位,蔬菜真的是很親民,蔬菜類都60~80元分量還不少呢

這個水果玉米深受小朋友喜歡,口感偏甜,還有栗子南瓜也是煮完比較軟嫩很好吃呢

黑木耳也是十分養生的食物,熱量非常低,適合減肥吃(誤)

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 @猴屁的異想世界手工燕餃$180、水晶餃$90

大推水晶餃啦,真的超級好吃,我本身就超愛吃水晶餃,但他們家的真的肉超有味道的

還有手工燕餃也很優,很紮實的口感,不用加醬就頗有味道

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 @猴屁的異想世界乾淨老油條$60

老油條也大推,我超愛吃油條阿,店員有教我們煮油條,只要涮1~2秒就拿起來

就可以吃到像餅乾的口感。吸了一些麻辣鍋湯汁還是非常酥脆

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 @猴屁的異想世界行家滷水雙拼$360

雙拼有牛蜂巢肚+用心大腸頭,牛肚跟大腸頭也是麻辣鍋的好朋友不可或缺阿

這個一定要一上桌就下鍋,然後讓他們跟麻辣鍋你儂我儂,在麻辣鍋裡慢慢入味

等到吸收了貢椒的麻和辣,煮到軟嫩再來享用最好吃

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一桌的好料值得分享,最近看楊丞琳演的前男友不是人,裡面有說到吃火鍋就是有團聚的意思

只要吃火鍋全家人就會聚再一起的感覺,的確是,因為吃火鍋人多才熱鬧,才吃的多樣化

且麻辣鍋不會因為天氣熱就不想吃,無時無刻都吃得很過癮啦

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 @猴屁的異想世界麗水牛三拼17oz $890

牛三拼有濕式熟成安格斯黑牛Prime頂級翼板、Prime頂級嫩肩跟精選腩

其中當然是翼板最厲害,是濕式熟成牛肉,肉質級柔鮮嫩細緻,佈滿大理石油花

嫩肩部位肉質結實,較有嚼勁,不用沾醬比較能吃到肉的原汁原味

半肥半瘦的牛肉吃起來軟嫩不油膩,口感滑嫩且還有肉汁,主麻辣鍋會帶點香麻更好吃

這個三拼是新菜色歐,價位比較便宜盎司數也比較多,三種肉一次滿足

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三拼真的滿大盤的,且三種肉質都滿好的,煮五分熟帶點粉紅色的就很軟嫩好吃囉

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這間的食材真的都很不錯,尤其他的湯底麻辣鴨血、麻辣豆腐真的好入味好好吃

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 @猴屁的異想世界日本野生花枝一尾$360

一整尾的新鮮花枝上桌,吃了這麼多肉也要點海鮮,真的是很大尾也很有厚度

這個建議煮昆布鍋,這樣才吃的到花枝的鮮甜,非常Q彈的口感,帶點脆度真的滿威的

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 @猴屁的異想世界藍鑽蝦$360

這一大盤藍鑽蝦真的很壯觀,一共約12尾,各個頭好壯壯,看起來很可口

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店家也有教我們怎麼煮蝦,建議先把蝦頭倒掛鍋邊,煮大概20秒左右,再把整隻丟進去鍋內煮

老實說我第一次看到這樣煮蝦子耶,平常我都直接就丟入鍋裡了

原來是因為蝦頭比較難熟,所以平常我們那樣直接丟下去通常蝦頭熟了的時候肉身也太硬了

真的是學到一招耶,我們把蝦子分一半麻辣鍋跟昆布鍋都煮,昆布鍋吃到的蝦子比較清甜

麻辣鍋因為味道比較重,整個蝦子都是辣味了,果然還是店家建議煮昆布鍋是對的

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是說那杯香草茶超像酒的啦,整個很有FU,不說還以為到了什麼餐酒館呢

這樣煮蝦子真的頗厲害,蝦膏都還在,蝦肉也超Q彈,真的很新鮮好吃

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 @猴屁的異想世界讚岐烏龍麵$80、CNS 1等米白飯$25

另外主食也不能少,點主食不是為了吃飽,是烏龍麵真的很好吃,還有白飯好像滿特別的

據說米有分三等級,一等米就是最高等級,吃起來又香又Q,且麻辣鍋狠辣的時候配口白飯剛剛好

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一開始放的牛肚跟大腸頭已經煮好囉,看顏色就知道,超級入味,煮到非常軟且麻辣好吃

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這個讚岐烏龍麵一份80元還滿大份量,可以點來一起分食,至於怎麼會有兩種顏色呢

因為男友比較不能吃辣,我超愛吃辣,所以我們把烏龍麵分一半兩種口味都煮

本來以為昆布鍋會沒味道要再加醬料,但意外的單吃就很可以欸,但我還是愛麻辣烏龍麵

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 @猴屁的異想世界手工炒糖蜜紅茶(冰)$180

這個紅茶是人工熬煮的,且比較偏向古早味紅茶的感覺,有偏甜,但很好喝

平常喝半糖的人可能需要加個冰塊或水,越喝越大壺也是不錯啦

我們兩個很愛喝甜的都超愛這壺,喝完一整壺想再來一壺,甜滋滋的紅茶也滿解辣的唷

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 @猴屁的異想世界   猴屁粉絲福利社(送巧克力布朗尼堅果條 )

現在來麗水沙朗打卡按讚就送巧克力布朗尼堅果條

(要拍食物打卡歐,1人打卡送1份,1份有3條,8人打卡送24條,依此類推)

活動時間:即日起至2018年9月底 (限量活動送完為止)

這個巧克力布朗尼堅果條還滿特別的,不是外面那種軟嫩的布朗尼,而是搭配堅果製作

吃起來口感像磅蛋糕比較紮實,甜度適中,因為比較清脆,所以都用手拿直接吃

避免用叉子吃飛出去,店家也很貼心附上濕紙巾歐

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平常吃麻辣鍋回家衣服都超臭的,沒想到要離開時,

店員竟然還貼心的幫我們噴上德國精油噴霧,可以去除麻辣鍋的味道,還帶有一些清香

天啊,第一次遇到這樣服務真的好印象深刻,之前去一些高檔麻辣鍋也沒有這樣

然後回家身上還真的沒有麻辣鍋味,滿強大的,這樣偷吃也不會被發現(誤)

真的很喜歡這間麻辣鍋,會想再回訪,最後附上菜單給大家參考囉

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 @猴屁的異想世界  Surlonge 麗水沙朗

地址:新北市新莊區麗水街8號

電話:02 8522 5910

営業時間:17:00~24:00

粉絲團:https://www.facebook.com/SURLONGE/

優惠活動:來麗水沙朗打卡按讚就送巧克力布朗尼堅果條

(要拍食物打卡歐,1人打卡送1份,1份有3條,8人打卡送24條,依此類推)

活動時間:即日起至2018年9月底 (限量活動送完為止)

(此篇文章與麗水沙朗合作)

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