台中壽喜燒吃到飽－小北澤壽喜燒專門店！肉品、菜盤、飲料無限供應！
小北澤壽喜燒
地址：台中市西屯區青海路二段207-18號
電話：04-2707-8090
營業時間：
平日：中餐AM11:30 – PM16:50 .晚餐PM17:00 – PM22:00
假日：中餐AM11:00 – PM16:50. 晚餐PM17:00 – PM22:30
這間小北澤壽喜燒位在台中青海路家樂福裡面地下一樓，
之前我就超愛北澤系列的壽喜燒，台北唯一一間在新莊也沒了
個人覺得自己跟小北澤滿有緣的，之前住精明一街附近有小北澤
後來小北澤搬到青海路家樂福，結果我也搬到青海路家樂福附近了
店內座位滿多的，空間也很大，不過還是常客滿的狀態
以吃到飽來講我覺得壽喜燒算便宜的，可能因為都是肉沒有海鮮吧
平日午餐每人369。平日晚餐及例假日每人429元，另加一成服務費
小北澤是一人一鍋，五種湯底任選一，肉品菜盤飲料無限，
肉品直接跟店員點單，菜盤會有餐車推出，沙瓦跟啤酒要額外計費
一定要滿滿的一桌肉才過癮阿，總共有五種肉盤，第一次會全部上一盤
有特級里肌豬、梅花豬、雞腿肉、低脂牛肉、牛胸腹肉五種
湯底有五種，小北澤限定兩種是黑豆茶湯鍋跟雪見白玉鍋
另外還有招牌壽喜鍋、辛口味噌鍋、日式昆布鍋三種，個人還是最愛壽喜鍋
吃了第一輪後，雖然雞肉跟豬肉也都很好吃，但我們還是最愛牛肉
油花比較多的是牛胸腹肉，右邊的是低脂牛肉，怕胖又愛吃牛可以選低脂牛肉
第一輪的基本菜盤跟副食烏龍麵，覺得他們的烏龍麵很一般不太Q不太推
有雞蛋跟蔥花，需要七味粉在抽屜拿，雞蛋跟蔥花不夠都可以在跟店員拿
我們還是偏愛有油花的牛胸腹肉，很軟嫩好吃，之後幾乎都加點這個
壽喜燒的醬汁可以自行調配。會給醬油跟水，比例可以自己搭，醬汁微甜的不死鹹
低脂牛肉真的也很好吃，雖然沒有油花但口感還是軟嫩好吃，兩種牛肉都有推
豬肉的部分也還不錯，滿有嚼勁的，豬肉口感有Q，豬味噌鍋也可不用沾醬就很入味
店員會推出的菜盤，有各種蔬菜、菇類、火鍋料等，寬冬粉也不錯吃
飲料是自助吧自行取用，有冷飲熱飲還有冰沙，覺得飲料種類滿多這點很不錯
有基本款可樂、雪碧、美粒果，還有烏梅汁、日式煎茶，
另外還有蔓越莓汁跟葡萄柚汁，冰沙有芒果冰沙跟檸檬冰沙我都頗喜歡的
覺得光飲料這點就贏MOMO，一直以來都滿喜歡小北澤的
吃壽喜燒就是要整盤肉一起下才過癮，肥瘦肉相間的牛肉真的很好吃
一定要沾蛋液一起吃才是壽喜燒阿，但後面醬汁很濃郁的時候直接吃也很好吃呢
一人一份甜點可以選冰淇淋或是熱的紅豆湯，我們選了冰淇淋，飯後甜點也不賴
抽屜打開有衛生紙跟七味粉還有牙線，還滿貼心的設計呢
個人還滿喜歡吃壽喜燒的，小北澤給我印象一直都很不錯，以上給大家參考
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小北澤壽喜燒
地址：台中市西屯區青海路二段207-18號
電話：04-2707-8090
營業時間：
平日：中餐AM11:30 – PM16:50 .晚餐PM17:00 – PM22:00
假日：中餐AM11:00 – PM16:50. 晚餐PM17:00 – PM22:30
