三峽老街隱藏版美食源廣廣東腸粉，超好吃鮮蝦腸粉，蝦子超大又新鮮，一定要加辣椒。小小的店面隱藏著大大的美味。
源廣廣東腸粉店家資訊
地址：新北市三峽區民權街26號
電話：0988 972 109
營業時間：06:30–18:00（周三公休）
這間腸粉店看起來很不起眼，但真的超級好吃，經過看到很多人，查了一下雖然評價數量不多，但評價很好，還有鄉民說是一間寶藏店，不吃可惜阿，超多口味的腸粉每種都想吃，必點鮮蝦腸粉，蝦子超大又新鮮，牛腱蛋腸粉也很強，牛腱超軟嫩又很多塊，一定要加辣椒，整個畫龍點睛就在那個辣椒。
源廣廣東腸粉菜單
腸粉是一種米製食品，看到經過有人問店家腸粉是動物的腸子嗎，覺得滿可愛的，是因為腸粉成品長得像豬腸才有這個名字，這個在港式料理很常見，我也超愛吃腸粉的，但好吃的腸粉不多阿。
這家的腸粉我真的覺得很強欸，雖然一份差不多100元，但很大一份，腸粉裡面有包蛋也滿特別，醬汁可以自己加，口味自行調整，一定要加辣椒超讚。
鮮蝦蛋腸粉$100
剛送來的腸粉都是沒有加醬的，醬汁跟辣椒在桌上自己加，腸粉晶瑩剔透的看起來就很讚欸。裡面有四隻大蝦子。
醬汁加好加滿阿，整個超重口味，醬汁偏甜，所以加很多也不會很鹹。然後記得來一匙辣椒，這加辣椒真的讓人一吃就上癮，店家也有單賣特支辣椒醬欸，都想買一罐回家了。
蝦子都是新鮮現剝的，超級大尾又很Q，包著腸粉跟蛋一起吃超讚很驚豔，還有青菜歐。他腸粉也很薄，現點現做，手工粉皮十分好吃。
牛腱蛋腸粉$100
牛腱蛋腸粉也很特別，第一次吃到腸粉搭配牛腱，這加牛腱比很多牛肉麵店都還軟嫩，牛肉分量給的超多，覺得很超值。
自製辣椒醬一定要加，感覺這個是這個腸粉的靈魂，會這麼驚豔這個辣椒加很多分。
門口有兩位店員現場再撥蝦子，真的是新鮮現剝滿厲害的。
源廣廣東腸粉環境
這間唯一美中不足應該就是環境，只有兩小桌路邊攤，多半的人都是外帶啦，但我覺得腸粉這種東西就是要現吃才好吃，天氣這麼冷帶回家涼掉口感應該有差，不過有偷聽到店員跟客人說如果要熱來吃可以用蒸的，就會跟現做一樣，下次可以試看看，以上分享給大家囉。
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源廣廣東腸粉店家資訊
地址：新北市三峽區民權街26號
電話：0988 972 109
營業時間：06:30–18:00（周三公休）
