金典柏麗廳Buffet吃到飽|台中吃到飽金典酒店自助餐,有現煎菲力牛排、天使紅蝦、生魚片等,有停車場(買餐卷比較划算)


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金典栢麗廳Buffet吃到飽|台中金典酒店自助餐買餐卷很划算,有現煎菲力牛排、天使紅蝦、生魚片等

台中五星級飯店金典酒店自助餐栢麗廳Buffet吃到飽。買餐卷比較划算,有現煎菲力牛排、天使紅蝦、生魚片等。

台中金典酒店栢麗廳店家資訊

地址:台中市西區健行路1049號12F

電話:04 2324 6111

營業時間:

早餐06:30~10:00

午餐11:30~14:00 (每週三、四、五、六、日)

下午茶14:30~16:30 (每週五、六、日)

晚餐18:00~21:00 (每週三、四、五、六、日)

價位:

平日早餐700、午餐1280、下午茶780、晚餐1280,另加10%服務費

假日早餐700、午餐1380、下午茶780、晚餐1380,另加10%服務費

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金典柏麗廳Buffet吃到飽|台中吃到飽金典酒店自助餐,有現煎菲力牛排、天使紅蝦、生魚片等,有停車場(買餐卷比較划算) @猴屁的異想世界

大家都說台中是buffet沙漠,目前我吃下來也是最喜歡饗食天堂,但這間台中金典酒店的柏麗廳我一直想吃還沒吃過,評價滿兩極,這次終於來吃看看,金典柏麗廳位在西區健行路的金典酒店裡面,就在SOGO對面那棟,有停車場,用餐可折抵。

停車場收費標準: 平日每小時40元,假日每小時60元計算收費 ,用餐可享有最多三小時免費停車,我們也大概吃三小時所以免費停車,但飯店旁邊的地下停車場客滿了,我們再往前開一點還有另外一個機械停車場,本來以為會很難停,結果只要把車子開進去下車就可以,也還算滿方便的。

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直接搭電梯到12樓出來就會看到柏麗廳囉,現在還有推出龍蝦吃到飽2080元加一成,但我們想先吃看看一般正常的柏麗廳BUFFET,且餐卷也買好了。

台中金典酒店栢麗廳環境

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一進去覺得環境算還不錯,以台中Buffet來講真的算還不錯的,但價位好像也是台中Buffet裡面算貴的,假日原價要1380元加一成,等於一個人要1518,如果沒買餐卷真的不太會想來吃。

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座位還滿多的,整個空間算滿大,很有質感,乾淨明亮,整體來說環境我是算挺滿意的。

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我們坐在靠近入口的地方,甜點區旁邊,離主要取餐區稍微比較遠,但還好吃飽走動走動也不錯。

柏麗廳主要分幾個大項目,有現煎菲力牛排、天使紅蝦,這區是主要排隊區,其他都不太需要排隊,然後還有熟食區、現煮湯區、燒臘區、日本料理區、披薩區、甜點飲料區。

現煎菲力牛排、現煎天使紅蝦

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這兩樣應該就是柏麗廳最大賣點,現煎菲力是真的很好吃,天使紅蝦每人每次現拿兩隻,但很明顯大家都在排菲力牛排,天使紅蝦比較還好,且兩邊不能同時取他是個別排,所以等於想要一次拿兩個要排兩次,這是稍稍不方便的,但還好我排完牛排,再到隔壁排天使紅蝦馬上就拿到了。

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他菲力牛排真的超好吃的,肉質鮮嫩多汁,裡面呈現粉紅色的五分熟,難怪大家都在排這個,但也是這個最值得拿。

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另外一邊有現切牛排跟火腿,兩種也都不錯吃,但以牛排來講我個人比較喜歡菲力牛排。

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一定要說一下他的酥皮濃湯有夠好喝,很少有酥皮濃湯讓我印象深刻,酥皮微甜好吃,濃湯也很濃郁好喝,推一個。

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熟食類有糖醋排骨、雞翅、泡菜豬肉、牛小排等,也有炒飯、炒麵、炒青菜、鳳螺、烤魚下巴、德式香腸等,口味也都還算不錯,但就沒有太突出的表現。

日本料理區(生魚片、手卷、冷盤)

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日本料理區有生魚片、手卷、握壽司、還有蝦子、螃蟹、魚皮等。

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生魚片還滿新鮮的,有鮭魚、甜蝦、鯛魚、旗魚等。

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冷盤區的蝦子跟螃蟹也算滿新鮮。握壽司我是覺得普通,飯有點多。

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手卷滿讓我驚豔的,可以任選三種配料,有龍蝦沙拉、蒲燒雕、蝦子、玉子燒、蟹肉棒、小黃瓜、肉鬆,自己選配料很棒,我選了龍蝦沙拉、蝦子、蒲燒雕搭配起來還真好吃。

燒臘區、現煮湯區

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燒臘區略失望,就是一盤一盤的烤鴨+油雞+叉燒每一種都各一片,但幾乎都是骨頭滿多,以為會有脆皮烤鴨夾餅結果沒有。

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湯的部分有海鮮鮮魚湯、蛤蠣湯、剝皮辣椒雞湯、泰式冬蔭功湯四種,蛤蠣湯口味還不錯滿鮮的但蛤蠣有點小,本來想再來一碗泰式結果太飽了。

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另外還有現沖牛肉湯。肉片自己夾,我夾了一小碗,但不知道是我肉放太多還是湯的溫度不夠,覺得湯都變成血水有點恐怖,肉感覺也不夠熟,有點可惜。

現做披薩區

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披薩區我覺得非常可以,原本看起來覺得好像不太好吃沒有特別想吃的口味,沒想到餅皮意外的美味,我有吃乳酪交響曲跟香蕉遇上巧克力兩款都很好吃,他披薩是那種窯烤披薩,餅皮蓬鬆好吃,都是現做的。

甜點、冰品、飲料

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這一區也是大排隊的一區,有哈根達斯就給過,當大家都吃得差不多時這一區就開始大排隊,舒芙蕾厚鬆餅也是大排隊。我剛好位子在這旁邊,差點回不了座位。

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老實講這間的舒芙蕾我覺得普通,就吃一片就好不會想再吃,大家應該都是因為想吃一片才排隊吧,記得淋上蜂蜜比較好吃。

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甜點部分有兩櫃,種類也滿多,巧克力蛋糕滿好吃的。但我重點都還是在吃哈根達斯,他口味還不錯有我喜歡的。

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飲料種類也不少也是一整排,有果汁、茶類、咖啡類等等,也有罐裝的可樂、雪碧。

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另外這邊是水果,看起來頗好吃色澤滿鮮豔的,但這區我沒碰,拍給大家參考囉。

整體吃起來我覺得金典酒店柏麗廳餐點口味算OK,但沒有太多讓人覺得有價值的食材,價位有點太高,如果跟饗食差不多價位會比較有競爭力,如果是要把價位考量進去還是饗食贏,台中第一名Buffet還是首推饗食,但金典有買餐卷的話我覺得還是可以吃,我是吃周五晚餐,不知道午餐下午茶菜色有沒有差很多。還是繼續祈禱旭集跟饗饗來台中展店好了,以上分享給大家。

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營業時間:

早餐06:30~10:00

午餐11:30~14:00 (每週三、四、五、六、日)

下午茶14:30~16:30 (每週五、六、日)

晚餐18:00~21:00 (每週三、四、五、六、日)

價位:

平日早餐700、午餐1280、下午茶780、晚餐1280,另加10%服務費

假日早餐700、午餐1380、下午茶780、晚餐1380,另加10%服務費

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