今天要來跟大家分享一家超酷的臭豆腐店！你聽過臭豆腐配皮蛋嗎，之前看到食尚玩家介紹很感應去，這家在台中北屯超有名的《榕星臭豆腐》，真的是我近期吃到最驚艷的小吃！離東光市場很近歐。
榕星臭豆腐 在哪裡?
地址：臺中市北屯區柳陽西街37號
電話：04 2238 4717
營業時間：16:00–23:30
說到台灣國民美食，臭豆腐絕對榜上有名！但要把臭豆腐玩出新花樣還真不容易。這間《榕星臭豆腐》直接把整顆皮蛋炸過塞進去，那個口感層次真的是臭上加臭卻又讓人欲罷不能！就位在東光市場旁邊歐。
這家店就位在台中的柳陽西街上，東光市場旁邊，就在轉角處非常顯眼。大大的黑色招牌寫著《榕星臭豆腐》，路過很難沒看到。重點是它就在大馬路邊，不管是騎車還是開車來買都很方便，很多在地人都是下班直接停下來外帶一份走。
榕星臭豆腐 環境
《榕星臭豆腐》這間店最有特色的就是它的環境了！店名既然叫榕星，裡面真的有一棵超級巨大的老榕樹！整間店像是圍繞著這棵樹搭起來的，半開放式的空間雖然簡單，但很有那種古早味路邊攤的氛圍，真的很有感覺。
榕星臭豆腐 菜單
《榕星臭豆腐》菜單在這，品項一目了然，價格也很平實，還有賣麵線糊、黃金一口酥，連素食者也可以吃！
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脆皮臭豆腐：小份 $60 / 大份 $70
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炸彈臭豆腐（皮蛋1+豆腐5）：$80
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雙彈臭豆腐（皮蛋2+豆腐6）：$100
榕星臭豆腐 推薦必吃
炸彈臭豆腐$80
來《榕星臭豆腐》當然是點他們的招牌炸彈臭豆腐啊！臭豆腐的外皮炸到超級酥脆，裡面卻還保留了豆腐的嫩度。
每一塊臭豆腐上面都放了切塊的皮蛋，皮蛋本身也有微微炸過，那個QQ的口感配上外酥內軟的豆腐，再加上特製的鹹甜醬汁，簡直是完美搭配！除了常見的台式泡菜，他們家還加了小黃瓜絲！這點超加分，吃起來更加清爽不油膩，讓人一口接一口停不下來。
結語
這間《榕星臭豆腐》真的沒在開玩笑，皮蛋配臭豆腐竟然可以這麼契合！如果你也是臭豆腐愛好者，或是想挑戰看看特別的口味，來台中北屯絕對不能錯過這家。下次還要再來試試他們的一口酥，感覺也超讚的啦！
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關於猴屁
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