【台中南屯】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!

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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!

胖布希的嫩煎里肌牛排熟度恰恰好!!!現烤的超美味!!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
這間胖布希位在南屯區的大進街上~離鼎王滿近的!
是一間美墨炭烤!雖然有點可惜沒有特約停車場!
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店內最特別的是有調酒暢飲~每個人399元~調酒任你喝!!根本深夜小酒館啊!
平常下午五點半才開始營業~~一直到凌晨一點~~假日延長到兩點
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店內裝潢還滿有FU的~~很多種不同的酒瓶~~然後這邊是吧台!!
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還有養金魚呢!!!聽說養魚會招財唷!!!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
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店內桌椅的坐位是滿寬敞的~~不過桌與桌之間稍微有點近!!
不過我很喜歡她們的這種沙發座位~~很舒適的~~讓人放鬆到像在度假!
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裡面也有10~14人包廂區~~包廂區每人低消是350元歐!!獨立空間很棒!
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平常每人低消150元~~酌收10%服務費!
胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!檸檬汁
飲料的部分我們選擇檸檬汁~~因為有太多油炸食物~想說檸檬汁比較解膩!
檸檬汁的部分沒有加糖~~就是檸檬原汁加水這樣!!!
店家還來詢問會不會太酸要不要加糖~~不過我覺得有點不夠酸!!我們家超耐酸的
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!龍蝦生菜沙拉(佐凱薩醬)
因為姊姊不能吃龍蝦~店家很貼心幫我們把龍蝦分開放!!!
生菜沙拉還滿大盤的~~龍蝦的量也不少!!看起來就很美味!
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姊姊不能吃龍蝦真的太可惜~~實在很好吃耶!!龍蝦搭配美乃滋一絕啊!!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!水波蛋(店家招待)
店家突然送上了水波蛋~~只要提前一天預約成功就有送歐!!!
水波蛋裡面蛋黃有熟~~外面就是軟軟嫩嫩~~有些人可能會不敢吃!!
我是覺得好像少了點甚麼味道!是七味粉不夠嗎?!好像有點淡!!要吃到蛋黃才有味道
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!香炸三小拼盤(薯條、雞塊、起司條)
話說~從剛剛水波蛋到這一道真的等的有點兒久~~約莫有半小時吧!!
上菜速度如果再快一點會更好~~因為今天只有四桌卻還是等的滿久的!!!
好在餐點沒有讓我失望!!還滿AMAZING的!!!整個很豐盛啊!!!
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!招牌墨西哥莎莎醬
這個招牌墨西哥莎莎醬有厲害到~~頗嗆辣的好夠味啊!!!
裡面還有洋蔥丁番茄丁~~整個都超搭的!!大推這個莎莎醬!!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
薯條是馬鈴薯條~~滿脆的~~而且份量很多!!!剛炸起來真的超好吃!
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雞塊也大概有6~8塊~~也是外酥內嫩!!不錯吃!!搭配莎莎醬超加分!
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再來是超好吃會牽絲的起司條!!也是6條!!香濃起司真的是讓人流口水!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!嗆嗆愛辣雞翅(佐芹菜、塔塔醬)
不得不說上菜速度真的讓人冒冷汗!!大約又過了半小時才等到這盤雞翅!!
實在很擔心我今晚回台北的車會不會趕不上!!!雖然因為是現烤的比較費時啦!
雞翅跟雞腿食在烤得很到位!!還灑上白芝麻提味!!獨門醬料塔塔醬也是致勝關鍵!
這間的醬料都超讚的~~都比外面賣的出色一些!!雞翅外皮的那層獨門醬料酸辣好吃
真的是滿嗆的!!!肉質也很不錯呢!!還有芹菜沾塔塔醬也很清爽!!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
最後一道菜真是千呼萬喚始出來!!!真的是又過了半小時吧!!!
我從5:30進來坐到7:40左右才出現這道主餐!!八點多的車子一直在跟我招手!
我只能說這間比較適合悠閒喝酒聊天不趕時間的客人來用餐!!!
邊喝點小酒~邊聊聊天~吃吃開胃菜!!!細細品嘗這樣!!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
不然真的會等到天荒地老~~我有點後悔安排回台北前用餐!!把自己弄得好趕!
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!起司捲捲
起司捲捲還滿大盤的~~而且滿特別的!!外皮有點像薄餅的皮!!包著起司!!
雖然起司沒有流出來也沒有牽絲~不過還挺好吃的!!!份量也很多!
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!PB怒炸牛肉6oz
這道真的是今天最喜歡的一道!!!以前在逢甲吃過炸牛排!!但沒有這邊的好吃!!
外皮那層酥炸的皮不會過後~~把肉汁都留住了!!帶一點點肥肉更是美味!
以下取自愛評網簡介
人氣大推「怒炸牛排」就先挑選肥瘦比例為3比7的美國肋塊條牛肉,放入機器中熟成2至3小時,
歷經高溫可達500度的生鐵碳烤過後,牛排表層微焦、並散發出獨特香氣,
最後再裹上麵粉、蛋液、特製麵衣下鍋酥炸,就是一道融合中西特色的獨家料理!
酥脆外皮包裹著軟滑不膩的牛肉,濃濃碳燒更緊緊鎖住肉汁,吃過一次保證讓您欲罷不能。
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!嫩煎里肌牛排9oz
這個嫩煎里肌牛排也頗好吃的!!5~7分熟不會有血水!!卻很嫩!!!
廚師功夫滿好的!!以下介紹各種搭配牛排的吃法!!
胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
店家有送上四種醬料~~~我個人還是比較喜歡海鹽!!!
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牛排一定要搭海鹽的啊!!完全部用沾醬!!最天然的口感!!吃得出肉的原味!
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再來是店家提供的三種配料~最右邊是特製牛排醬!!跟一般的黑胡椒醬不同!
還有西堤常見到的蒜片~最特別的是那個好像芥末籽的醬料!!超搭的!!
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就是這樣加一點芥末籽在放上蒜片~再沾一下牛排醬!!天阿太好吃了吧!!!
不過這樣吃比較重鹹!!!很適合重口味的我!!!蒜片實在很讚!!
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!帶骨牛小排9oz
牛小排的肉也很嫩~~不會很難咬!!也是帶一點肥肉的很好吃!!
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!玉米筍
搞得超像筊白筍的!!!哈哈哈!!的!!!哈哈哈!!打開還滿驚奇的!
它們家的玉米筍很脆~~而且很鮮甜~~完全不用加醬料!!表現滿出色的!
胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
忘了介紹還有蘑菇跟紅蘿蔔這兩樣配菜~以上看到的就是主餐各取一樣!!
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!甜點-泡芙
歐歐歐~還好我有坐到最後~~這個甜點也太可愛也太好吃了吧!!!
裡面居然是包冰淇林耶!!外面還有淋上我最愛的巧克力醬!!
最後的甜點超加分的!!讓我前面有點等的不耐煩的氣都消了!!!!
不過吃完甜點還是要趕快去搭車了!!一共吃了差不多兩個半小時多!!
真的很謝謝店家招待~服務不錯~解說也很清楚!!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
唯一的小缺點應該就是上菜速度有待加強囉!!怕這樣人一多就忙不過來了
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離開時發現這個~~~感覺玩起來應該滿HIGH的!!!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH:【口碑卷55】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!
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還有糖果可以拿唷!!!!最後附上菜單給大家參考囉!!!
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胖布希美墨碳燒 PALM BUSH

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地址: 台中市南屯區大進街476號 

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3 thoughts on “【台中南屯】深夜小酒館!胖布希美墨碳燒 PALM BUSH!”

  1. 這個是吃晚上的,不然本來我也想搶說
    因為感覺應該會很不錯
    版主回覆:(11/15/2013 05:24:26 PM)
    歐是歐!!魚仔不能吃晚上嗎?!挺好吃的欸蛋等很久

  2. KK推~
    找個三五好友,吃吃碳烤,喝幾杯啤酒,歡樂的氣氛最對味
    版主回覆:(11/15/2013 05:24:40 PM)
    哈哈對啊!!!深夜的優閒好所在

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