蒙古紅蒙古火鍋｜台北東區火鍋吃到飽，CP值超高海鮮超威麻辣鍋吃到飽

台北東區CP值超高海鮮超威之《蒙古紅蒙古火鍋》！近國父紀念館站！

蒙古紅蒙古火鍋 在哪裡?

電話：02-2731-5656

地址： 台北市大安區光復南路280巷42號

營業時間：早上11:30~凌晨12:00(周一中午公休，下午五點開始營業)

這間蒙古紅之前來東區就常經過，一直很想品嘗看看蒙古火鍋的味道，蒙古紅位在台北東區光復南路280巷的巷弄裡，鄰近國父紀念館站

蒙古紅蒙古火鍋 菜單

外頭看菜單就快流口水了!!種類也太多~海鮮也太威!!還有好多特別的食材!!

蒙古紅蒙古火鍋 自助區

冰品有明治冰淇淋跟卡比索，都是有名的牌子

然後現在還有活動打卡可以享生啤酒無限暢飲(不得跟其他優惠併用)

飲料中規中矩，該有的都有，冰沙、咖啡、蘋果醋、奶茶、水果茶等

店內採半自助式消費方式，除了肉品跟店家點單外，其他都是自行取用

我只能說真的非常豐富，我要吃的東西這裡通通有

我愛的草蝦、大蛤蠣、干貝、貴妃鮑魚、鱈魚、鯛魚、旗魚等

還有我男友愛吃的螃蟹、旭蟹、石蟳、生蚵等通通有

還有這一鍋麻辣鴨血更厲害，光看就要流口水了！滷超久的！

蒙古紅蒙古火鍋 環境

店內環境滿乾淨的，算大間，還有多人的包廂隔間，還滿特別的

蒙古紅蒙古火鍋 湯底

很快的上鍋了，店內招牌紅鍋和白鍋，

基本上蒙古火鍋是屬於不沾醬的火鍋，吃不慣在加醬料唷

而白鍋是用龍眼、枸杞、紅棗等熬製成的，無油的湯頭，建議煮青菜跟海鮮類

紅湯則是適合煮肉類、以及大腸頭、牛肚、牛筋等，

一開始店家會先把辣椒撈起來，不然會太辣，若辣度不夠再自行調整，很貼心

蒙古紅蒙古火鍋 餐點

我們很貪心一下子就拿了滿滿一整桌，一直吃一直拿，都要放不下了啦

這五樣基本肉類是平日午餐、晚餐、假日都點的到的！！

分別是梅花豬、頂級雞肉、低脂牛、雪花牛、培根羊

個人非常喜歡雪花牛，帶點肥肥的肉，軟嫩好滋味

安格斯牛背肩是晚餐跟假日才有的唷！非常大片！

我男友吃火鍋習慣一次就下一整盤肉！很豪邁啊！好像很多男生都這樣

安格斯牛背肩比較有嚼勁，不沾醬就能吃到肉的原汁原味，

搭配紅鍋本身的辣度，讓肉更加美味，七八分熟就可以起鍋囉！

蝦子有草蝦跟白蝦兩種，左邊四隻是草蝦，右邊四隻是白蝦

個人比較喜歡草蝦！好肥好大啊！肉質超鮮甜的！

各種海鮮都拿一點，蝦子、蛤蠣、螃蟹、透抽等

我想說他的蛤蠣真的好大顆好大顆！但我煮太久縮水了！大家記得丟蛤蠣、蚵仔都要好好顧好，不然就浪費了美味的高檔食材了！

左下圖是我男友交代我一定要放，說是人間美味啊！螃蟹的蟹黃！還有我熱愛他們的鱈魚啦！超好吃

吃那麼多肉和海鮮，當然要綜合一下來個綜合菜盤，他們家的菇菇類多的誇張，好多我沒看過的菇都一起出現了！很威！香菇、杏鮑菇、西洋菇、精靈菇、珊瑚菇、鮑魚菇．．．等

還有老闆精心處理過的牛肚、牛筋等內臟類，都是有先清理過的，比較不油膩

然後最後一定要來一下我最愛的干貝跟貴妃鮑魚還有我男友要的生蚵

還有四種魚類跟三種螃蟹類都各拿一點，海鮮真的頗厲害的!

超大螃蟹，這間店用料一點都不手軟!!!我喜歡!!!

最後老闆拿出超特別的檳榔花給我們見識和品嘗!!是說我這輩子第一次看到檳榔花會不會很弱

最後留了一點點胃吃冰淇淋、水果、布丁、奶酪等甜點!!整體CP值滿高的，吃的超飽，還有蒙古鍋湯頭真的很不錯呢

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