【台北士林】士林隱藏版拉麵-隱家拉麵!要排隊的超熱門拉麵店,晚來吃不到!海老沾麵很好吃

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【台北士林】士林隱藏版拉麵-隱家拉麵!要排隊的超熱門拉麵店,晚來吃不到!海老沾麵很好吃 @猴屁的異想世界

士林隱藏版拉麵-隱家拉麵!要排隊的超熱門拉麵店,晚來吃不到!濃厚海老沾麵很好吃!

隱家拉麵店家資訊

地址:台北市士林區中山北路五段505巷1號

電話:02 2888 1026

營業時間: 11:30–14:00, 16:30–22:00

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之前發現士林有一間熱門的拉麵店,就是這間隱家拉麵

平常我去士林都吃道樂屋台,這次換一下口味,試看看這間

當天已經9點多突然想吃拉麵,發現他只有營業到10點

打去店家問是否還有接客人,店家是說10點前有排到都有,這點滿不錯的

沒想到九點半到現場還是這麼多人再排隊,真的很熱門欸

這間現在中山區也有開分店歐,聽說也很熱門,不過我還是想吃總店看看

隱家拉麵菜單

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排隊等待的時候店家會先提供菜單給我們看

我想吃豚骨跟沾麵,跟男友一人點一種來吃

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排隊規矩要看一下歐,人到齊才能排隊歐,請勿插隊或代排

我們算滿幸運,排個20分鐘就到我們,大約晚上9:50才點餐

用點餐機點餐,如果要加麵一開始點餐就要加囉

一般正常麵量是120g,可以選擇加半球180g的麵,或是加一球240g的麵

我們都直接選大碗的240g,吃的比較過癮

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點完餐入座後,第一個崩潰的是,豚骨湯頭不夠了

我剛點的豚骨跟沾麵,都需要用到一樣的湯頭,現在只夠一碗

所以她幫我們做沾麵,另一碗我們改成雞湯拉麵

因為是點完餐才發現沒了,原本豚骨拉麵180元,換雞湯拉麵190元

店家沒有額外跟我們收價差還滿貼心的

隱家拉麵環境

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店內座位不多,大約10個位子左右,風格真的跟日本拉麵店滿像的

出餐速度算滿快的,大家吃的也頗快,所以排隊也不算排太久

黃金雞湯拉麵$190

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黃金雞湯拉麵可以選雞肉或豬肉,但我們一開始選的是豬肉

結果店家上菜給我們雞肉,店員自己發現,就突然送我們一盤豬肉

說都給我們沒關係,真的吃個拉麵一波三折

一下點完餐發現湯底不夠,一下豬肉做成雞肉

但店員臨場反應都很好,很加分呢,很大器的店家我喜歡

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雞湯拉麵的舒肥雞很軟嫩,一碗有四塊,還滿喜歡的

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我原本不太愛雞湯因為都覺得偏淡,我個人喜歡重口味拉麵

但這個雞湯喝起來算清爽不會很淡,但比起濃郁豚骨我還是喜歡豚骨

有看到別桌再加湯耶,我是沒有加,不知道加湯會不會變淡

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這是剛做錯餐點贈送的舒肥豬,也頗好吃的說,滿大塊的帶點肥肉

正常單點一盤要50元,我們直接兩種肉都吃到了,算很幸運的意思嗎XD

濃厚海老沾麵$250

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這個濃厚海老沾麵也很熱門,之前聽說很早去也一下就賣完

所以我關門前還吃的到,然後還剛好是最後一碗,是不是也是很幸運的意思

海老沾麵有蝦子、舒肥雞、雞腿叉燒三種,一次滿足

麵量也直接加大,上圖的麵是240g的歐

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沾麵的湯會偏鹹,就是麵下去沾一沾吃

我有看到有人直接把整碗麵丟下去好像也很過癮欸

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雞腿叉燒超大塊的,也頗軟嫩的,整體來說滿喜歡的

這個濃郁海老沾麵湯底有海鮮味,愛吃蝦的應該會滿喜歡

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但我還沒吃到這間的豚骨湯底,目前還是比較喜歡道樂屋台的豚骨

整體來說還挺滿意的,下次想再來吃看看豚骨醬油拉麵

但這間的服務態度真的很優,很值得讚許,以上給大家參考囉

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