來首爾聖水洞除了咖啡廳之外，最近最火紅的就是這間《朝朝Jojo刀削麵》 조조칼국수啦！這家主打滿滿蛤蜊的刀削麵與海鮮煎餅，不只韓國人愛、觀光客也瘋狂排隊！店家還上過SBS節目與多個YouTube頻道介紹，生意好到門口永遠有人在等位。
朝朝Jojo刀削麵聖水店 在哪裡?
地址：서울 성동구 성수동2가 289-257（首爾城東區聖水洞2街289-257號）
電話：0507-1472-4334
營業時間：10:00–21:30
《朝朝Jojo刀削麵》生意超級好，外面滿滿的人潮在排隊，還有超多候位，真的一位難求。
店外有自動候位機，只要輸入電話號碼就能排隊，非常方便！若沒有電話可以掃描QRCODE登記，系統還會即時顯示等候組數與預估時間，完全不怕錯過，我們當天大約前面有17組客人，等了20分鐘左右就能入座。
朝朝Jojo刀削麵聖水店 環境
《朝朝Jojo刀削麵》店內非常明亮乾淨，採白色牆面與木質桌椅設計，整體氛圍舒服又整潔。中午用餐時間滿滿都是人，幾乎每桌都有一大鍋蛤蜊湯或一份海鮮煎餅，香氣超誘人。服務人員忙進忙出，翻桌率蠻快的，即使排隊也不用等太久。
朝朝Jojo刀削麵聖水店 菜單
《朝朝Jojo刀削麵》菜單超級簡單，只賣三樣，每樣都很經典：
- 蛤蜊刀削麵 Kalguksu with Clams
- 海鮮煎餅 Pajeon with Seafood
- 蛤蜊湯（無麵）Jogaetang
官方建議2～3人點「1份刀削麵＋1份海鮮煎餅」最剛好。可以選擇要幾份，跟要不要辣這樣，我們一桌四人，點兩個蛤蠣麵、一個海鮮煎餅、一個蛤蠣湯。
朝朝Jojo刀削麵聖水店 推薦必吃
小菜與沾醬
《朝朝Jojo刀削麵》上桌會附上簡單的泡菜、青辣椒配大醬，以及三格醬料：清湯、辣醬、醬油。青辣椒搭大醬鹹香過癮，泡菜也很入味偏辣，搭著蛤蜊湯超解膩。
蛤蜊湯$12000
這個蛤蠣湯真的必點，建議點小辣更好喝，滿滿一鍋蛤蜊堆到快看不到湯，蛤蜊肉又大又飽滿。湯頭鮮度更明顯，清澈卻超有層次，冷天喝一口真的幸福感爆棚。這鍋真的超划算好便宜。
海鮮煎餅$15000
這道也是《朝朝Jojo刀削麵》超人氣餐點，海鮮煎餅外酥內嫩，裡頭料超多！滿滿的蝦仁、花枝、章魚一口接一口，還能吃到微辣紅椒香氣。最厲害的是不油膩，搭配沾醬更是鹹香開胃，整盤都會默默吃光光。
蛤蜊刀削麵$10000
我們蛤蠣麵點兩份就超大一碗，一份10000韓元，兩份20000韓元依此類推。
《朝朝Jojo刀削麵》這碗真蛤蠣麵也很推薦！份量超實在，湯頭清甜又鮮美，完全是蛤蜊自然釋放出的海味，沒有多餘的調味。手工刀削麵Q彈有嚼勁，每口都吸附湯汁精華，熱呼呼超滿足。
麵條紮實厚實，搭配爽脆青菜與蛤蜊的鮮甜味，整碗吃完完全不膩口，難怪是排隊冠軍餐點！也建議點小辣更對味歐。
總結
《朝朝Jojo刀削麵》真的是名不虛傳！湯頭清爽卻超濃郁、蛤蜊新鮮又大顆、麵條Q彈有嚼勁，配上海鮮煎餅超完美。價位平實、環境舒適，難怪是韓國人與觀光客都激推的排隊名店。來聖水洞除了咖啡廳、甜點，也別錯過這碗充滿海味的刀削麵！
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關於猴屁
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