《嘉家樂肉丸》擁有超過 50 年歷史，每到用餐時段門口總是擠滿了排隊的人潮。這裡不僅是在地人的美食日常，更是許多遊客來到大甲鎮瀾宮參拜後必訪的平民美食。嘉家樂最受歡迎的就是那道現點現炸、外皮酥脆到像餅乾一樣的脆皮肉丸。
大甲嘉家樂肉丸 在哪裡?
地址：臺中市大甲區蔣公路166號
電話： 04 2687 4667
營業時間： 04 2687 4667
《嘉家樂肉丸》位於大甲區最熱鬧的蔣公路上，距離大甲鎮瀾宮步行僅需幾分鐘。紅底黃字的顯眼招牌，配上門口冒著熱氣的油鍋，讓人經過時很難不被那陣陣油炸香氣吸引。
大甲嘉家樂肉丸 排隊人潮
《嘉家樂肉丸》身為在地的人氣名店，排隊是家常便飯。不論內用或外帶，店家都規定一律先排隊點餐。因為脆皮肉丸需要現點現炸約 6 分鐘，但其實入座沒多久就上菜了，但若遇到尖峰時段人潮湧現時，建議大家要多留點耐心等待這份美味。
大甲嘉家樂肉丸 環境
《嘉家樂肉丸》店內空間雖然簡單，但重新整理後顯得明亮乾淨。牆面上印有巨大的肉丸照片與品牌故事，讓人可以一邊用餐一邊感受老店的歷史底蘊。內用座位雖然不少，但由於生意太好，假日往往是一座難求。
大甲嘉家樂肉丸 菜單
《嘉家樂肉丸》菜單在這，這裡的菜單價格公開透明，主要分為肉丸與傳統燉湯兩大類：
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肉丸類： Q的肉丸 ($50)、脆皮肉丸 ($55)。
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湯類 ($35-$45)： 包含豬血湯、豆腐湯、魚丸湯、貢丸湯，以及老饕最愛的豆腐肉湯與苦瓜肉湯。
大甲嘉家樂肉丸 推薦必吃
脆皮肉丸$55
《嘉家樂肉丸》的靈魂招牌！ 外皮炸到呈現金黃酥脆，內層卻依然保有Q度。雖然覺得皮稍微厚一點，但內餡是整塊厚實的豬肉塊配上脆筍丁，肉給的很多很可以，淋上白色甜醬與鹹醬，口感層次極其豐富。
苦瓜肉湯 $45
傳統的燉湯作法，苦瓜中間塞入紮實肉漿，湯頭清甜甘美。喝一口熱湯搭配炸得酥脆的肉丸，剛好能中和油膩感，是最完美的組合。
結語
《嘉家樂肉丸》在大甲屹立不搖超過 50 年，就是因為這個脆皮跟厚實的肉。無論您偏好傳統Q彈的肉丸，還是想挑戰脆皮版，這裡都能滿足。下次來到大甲，脆皮肉丸絕對值得您排隊一試！
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關於猴屁
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