逢甲夜市超人氣排隊美食，生意超好營業到半夜12點還在排，必吃章魚燒現在1盒55元，柴魚海苔2選1，我真的從3盒100元吃到現在已經1盒55元，但還是超愛吃，雖然要排隊但速度很快，不用排很久，邊排隊還可以邊看章魚燒製作，看店員快速翻滾章魚燒很有趣。
日船章魚小丸子逢甲總店店家資訊
地址：台中市西屯區文華路13號
電話： 04 2355 3899
營業時間：15:20–00:00
這間日船章魚小丸子逢甲總店真的很有名，每個人來逢甲夜市幾乎都會來買，且這間就在文華路上，逢甲夜市的入口處，隔壁是另一間有名的明倫蛋餅，兩家生意都超級好，尤其章魚小丸子每次都排隊到轉彎在轉彎，但排隊起來速度滿快的，店員手速很快，不用等很久唷。
邊排隊還可以邊看章魚燒的製作過程，覺得快速翻滾章魚丸好可愛，超療育的，之前家裡有一台章魚燒機，自己在家裡做都有點失敗，不知道怎麼弄成圓滾滾的，邊排隊邊觀摩一下，看下次回家會不會就成功。如果排隊人潮多的話，還會多開幾爐同時做，通常不會等很久。
日船章魚小丸子菜單
章魚燒現在一盒漲價到55元了真的好驚人，以前是一盒35元，三盒100元，現在100元買不到兩盒了，物價飆漲得真快，有原味跟芥末兩種口味，然後可以選柴魚或海苔二選一，如果兩樣都要加另加5元。有主動給發票很不錯。
付款方式有付現或街口支付，但沒有LINE PAY歐，可能被問太多次了，直接寫出來。
日船章魚小丸子柴魚海苔二選一
大把大把柴魚加下去真的很可以，我們最常點的組合就是芥末+柴魚，我自己是喜歡原味+海苔，怎麼搭配都好吃呢。喜歡吃辣的可以加芥末不會很嗆。柴魚放上熱騰騰的章魚燒上還會扭動感覺很生動。
日船章魚小丸子$55
帶回家吃還是熱的，還好家裡不遠，不然再晚一點冷掉就不好吃，且在袋子裡面悶越久會有濕氣會軟掉，建議趁早吃掉她，能拿到立刻吃最好吃，我個人比較愛原味，美乃滋+日式醬油鹹鹹甜甜的最對味。
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