來高雄就是要吃在地人推薦的老字號小吃啦！這間《侯記鴨肉飯》可是米其林必比登推薦的高雄美食之一，創立於1981年，在地人一吃就是幾十年，招牌鴨肉飯香氣十足、肉質軟嫩入味，配上Q彈白飯真的超下飯！我們中午來就看到門口排滿人，生意好得不得了！
侯記鴨肉飯 在哪裡？
地址：高雄市三民區自強一路201號
電話：07-282-7588
營業時間：10:00–19:30(周一公休)
《侯記鴨肉飯》就在三民區熱鬧的自強一路上，門口紅白招牌上有一隻可愛的小鴨超好認！外帶人潮和內用人潮都很多，記得先拿菜單填好再交給店員喔！
附近有停車格也有收費停車場，交通算滿方便的唷。
侯記鴨肉飯 環境介紹
《侯記鴨肉飯》店內就是傳統台式小吃店風格，桌椅簡單整潔，用餐時間滿滿都是人。牆上貼滿菜單字樣，空氣中飄著淡淡鴨油香氣，讓人一進門就食慾大開。老顧客很多，大家熟門熟路地點餐、取餐，整個就是在地人最愛的老味道。
侯記鴨肉飯 菜單
《侯記鴨肉飯》菜單選項很多，主打各式鴨肉料理，像是鴨肉飯、鴨肉米粉、鴨肉冬粉、鴨肉粿仔條都有，價位都落在$40~$70之間，超親民！
想吃豐富一點還可以加鴨心、鴨腸、下水、肝胗等小菜，搭配一碗湯更滿足。
《侯記鴨肉飯》冰箱裡的飲料不開放自取，想喝可以請店員幫忙拿。飲料選項有冷泡茶、汽水等，價位透明親民。旁邊還有餐具自取櫃，環境雖然簡單但維持得很整潔。
侯記鴨肉飯 推薦必吃
鴨肉飯(小)$50
《侯記鴨肉飯》必比登推薦主角就是這碗！這間真的名不虛傳！鴨肉香嫩、白飯粒粒分明，整碗吃完嘴裡還留著鴨香油氣。價位實惠、份量剛好，難怪平日也滿座。看大家都點鴨肉飯配上一碗當歸鴨湯超對味，溫潤香氣讓整個餐更有層次。
鴨肉飯(大)$70
大碗份量很足，一個人吃超滿足。鴨肉切得厚實卻完全不柴，皮Q肉嫩、帶點鴨油香氣，白飯吸滿鴨油香氣，單吃就超好吃。搭配黃蘿蔔跟筍絲更提味，每一口都香氣逼人。
煙燻鴨肉切盤(胸)$60
本來想點鴨腿，結果店家說只剩下胸的部位，鴨皮金黃發亮，煙燻香氣十足。鴨肉帶點鹹香與甘甜，雖然沒有像鴨腿那麼嫩但也不錯吃，配薑絲或特製辣醬都很對味。
但我跟老公都覺得如果切盤沒有鴨腿的話，建議多點鴨肉飯就好不用特地切鴨胸來吃，鴨肉飯真的很讚。
結語
高雄鴨肉飯真的各有特色，但《侯記鴨肉飯》絕對是榜上有名的代表之一！難怪能拿下米其林必比登推薦，不管是鴨肉香氣、飯的油潤度、還是整體風味都超平衡。
來高雄玩一定要排進行程裡，一碗飯就能吃出老店的底蘊與實力，這碗鴨肉飯真的讓人吃完會想再來！
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關於猴屁
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