【新竹美食】芙洛麗飯店旗下優質餐廳山日本料理!高檔精緻又美味的居酒屋!超好吃鰻魚飯、握壽司、生魚片等應有盡有!

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新竹芙洛麗飯店旗下餐廳山日本料理!高檔精緻又美味!超好吃鰻魚飯、握壽司、生魚片等應有盡有! 

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這天來新竹芙洛麗飯店兩天一夜自由行,第二天中餐來到了芙洛麗集團優質餐聽山日本料理

芙洛麗飯店位在新竹火車站與Big City遠東巨城購物中心附近,在民族路上,

搭車可以搭到Big City遠東巨城購物中心下車步行3分鐘內可到達

而這個山日本料理就在飯店的二樓,搭手扶梯上二樓即可用餐,其他樓層需要房卡才可搭電梯唷

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芙洛麗飯店美食真的好多,接下來也會為大家介紹一樓的食譜自助百匯,都走精緻高檔路線呢








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吧台區的座位環境真的很棒,還可以看師傅現場表演,精湛的手藝不在話下

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座位數滿多的,很喜歡他們的環境,座位都有一種包廂的感覺,有自己的用餐空間

另外裏頭好像還有更大間的VIP包廂,很適合辦尾牙還是家族聚餐的感覺,有興趣可以打去問問

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今天VIP包廂好像被包場了,看這一整排氣派的餐點就知道了,感覺超精緻的阿

他們菜單有單點也有套餐式,我們今天都單點,選自己喜歡吃的囉

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 @猴屁的異想世界上乘綜合生魚片$680

綜合生魚片有生鮮牡丹蝦、鮭魚肚、鮪、紅魽肚等多樣頂級生魚片,

雖然份量不多,但真的很精緻很新鮮,男友表示很好吃

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 @猴屁的異想世界炙燒綜合握壽司(7貫)$680

炙燒握壽司單貫都90~260元不等,點綜合的炙燒握壽司可以美種口味都吃到

單吃就很有味道了呢,敢吃芥末的朋友可以加一點芥末跟醬油更對味唷

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尤其這個上頭有鮭魚卵的更是一絕,整個捨不得吃掉,太珍貴了

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 @猴屁的異想世界鮮干貝串燒(時價)

這個鮮干貝真的是超級超級大,當季頂級食材,外表烤的微焦,鎖住裡面的干貝肉鮮嫩多汁,大推

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 @猴屁的異想世界香甜蜜桃$150

這一壺飲料超推薦,有三種口味,香甜蜜桃、可爾必思、蜜蘋微風,可自己決定是否要加酒

這飲料不只好喝,連外觀都超讓人驚豔,中間挖空裡面放冰塊,真的超特別第一次看到

且加一點酒就變成沙瓦,若不喝酒的朋友也可以請店家不要放酒,風味一樣很棒

後面那個就是接下來要介紹的上等牛肉朴葉燒,造型超特別的阿,火爐直接端出來了

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 @猴屁的異想世界上等牛肉朴葉燒$420

這個根本就是頂級牛排阿,只是用火爐燒烤的方式呈現,送出來約等兩三分鐘後吃最好吃

牛肉呈現五分熟,鮮紅的頂級牛肉真的就像是頂級牛排的口感一樣,很有咬勁又很嫩

上面搭的明太子醬更是畫龍點睛,記得不要烤太熟,才能吃到牛肉最棒的滋味





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 @猴屁的異想世界明太子雞肉串燒(2串)$180

明太子雞肉也大推,師傅的手藝真的很驚人,雞肉超級嫩,常去燒烤店都知道雞肉最難烤

因為她很厚,又要全熟才能吃,又不能讓外皮焦掉,這個真的很強,雞肉鮮嫩多汁,明太子醬真的很搭

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 @猴屁的異想世界鰻魚飯$680(附醬菜、鮮魚味噌湯)

鰻魚飯是日本料理店一定要有的啊,大家應該都知道鰻魚超貴,之前去其他間吃,一小塊鰻魚就要250元以上

7/1~9/30免費加入芙洛麗的app會員,鰻魚飯享優惠價480,還有附鮮魚湯跟三樣小菜還有季節水果跟甜點 

 @猴屁的異想世界http://www.fleurlis.com.tw/latest_activity_content.php?cid=7&id=223

還滿值得一吃的,重點很大碗,還有鮮魚味噌湯裡面真的有超多鮮魚,料很多很實在呢

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這鰻魚真的有夠大塊,且完全沒有刺了好神奇,我之前去其他間吃都還有小碎刺的說,大推鰻魚飯

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這個手工鰻魚飯每餐期限量八套,想吃要趕快訂唷

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 @猴屁的異想世界焗烤大明蝦

焗烤大明蝦還真不是普通的大隻,裡面除了超大明蝦外還有加入洋蔥、杏鮑菇等一起焗烤

記得加檸檬一起吃還有搭配洋蔥一起吃有不同的風味唷

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這間雖然價位偏高,但餐點真的都滿有品質的,且環境跟服務更是不在話下,服務態度真的超級好

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 @猴屁的異想世界牛肉陶板燒$420

牛肉陶板燒跟菜單上照片不太一樣,本來以為會是牛肉壽喜燒的,就是五花肉的肉片那種

結果意外地跟剛剛超好吃的頂級牛肉朴燒是一樣的牛肉,整個有賺到的感覺,

牛肉陶板燒也是店內的招牌菜色之一,牛肉也是建議五分熟最好吃,底下還有多樣青菜唷

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 @猴屁的異想世界鹽烤青干魚下巴$320

這個魚下巴真的是我目前看過最大尾的,想必是很大隻的魚的下巴,有檸檬跟椒鹽可以搭配,兩種都很棒呢

只能說師傅的手藝真的很棒,烤的外皮酥魚肉嫩的,真想再來一尾

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 @猴屁的異想世界酥炸軟殼蟹$320

最後壓軸登場的是酥炸軟殼蟹,這個軟殼蟹就是連殼都可以吃掉的,超脆超酥的

分量我覺得算滿剛好的,約有七八塊軟殼蟹,蟹肉很好吃呢

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最後是水果跟甜點,是我愛吃的烤布蕾耶,也太棒了吧,餐後水果也都很甜,真是個完美的ENDING

最後附上菜單給大家參考囉





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(此篇文章為山日本料理邀約)

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           @猴屁的異想世界 山日本料理(芙洛麗飯店)

  地址:新竹市東區民族路69號號 2 樓

電話:03-623-8899

 營業時間:午餐11:30~14:00/平日晚餐18:00~21:00/假日晚餐17:30~21:00

芙洛麗飯店官方網站:https://www.fleurlis.com.tw/