台中美食Fidele妃黛美式海鮮餐廳！隱藏版日本鬆軟厚幸福鬆餅！下午茶的首選！(台中餐廳推薦、台中美食推薦)
地址：台中市西區自立街117號
電話：04-23756513
營業時間：11:00 – 22:00
Fidèle 妃黛美式海鮮餐廳，隱身於五權路巷內靠近美術館，這間食尚玩家有介紹過唷
一開始看到這鬆餅立馬被吸引，得知是美式海鮮餐廳有點驚訝！好酷的組合，熱愛吃鬆餅的我一定要去嚐一嚐
他們的招牌很好認，就是一隻可愛的龍蝦！龍蝦的身體就是他們的店名組成的喔！很有創意
店門口擺了大大的郵筒與大大的貓咪餐車，挺可愛的
一進門就是櫃台與糕點櫃，磚牆設計挺有美式鄉村的感覺
牆面上貼了很多明星名人來這裡用餐的照片與簽名，從一樓到二樓就可以看到非常多
來到甜點櫃立刻被可愛龍貓蛋糕吸引，走近一看又發現後面有Duncan聯名汽水罐
那個龍貓蛋糕是和糖果貓烘焙品牌合作的烘焙教室作品，有興趣的朋友可參考7月烘焙教室課表
設有「親子專班」可以讓大朋友與小朋友們一起動手參與烘焙教室喔
課表請點這
一樓有投影機，二樓有電視，都在撥放外國的美食節目，氣氛很優，很熱鬧，適合朋友聚餐
一群人好適合來這裡聚餐、辦活動，旁邊的蝦蟹小道具都可以拿來拍照，大夥一定會玩的不亦樂乎超可愛
他們的空間都很整潔明亮，用餐的感覺與心情會非常好
二樓座位旁邊也都有擺小道具，可以說是無所不在，等待上餐時就可以來玩一下
個人很喜歡他們的環境跟座位，純白色的桌椅有乾淨舒適的感覺，還有沙發區座位超舒服的
茶味幸福式 $350
台茶18/伯爵紅茶/鹿谷烏龍茶/日本宇治抹茶
這次來嚐鮮的是他們新推出的幸福鬆餅，有兩種口味，茶味與鮮果，我選擇了茶味
另外一種鮮果是歐洲藍莓/台灣芒果/美國櫻桃/比利時巧克力，感覺也很厲害下次再來吃看看
中間一球的不是冰淇淋唷！有點像鹹乳酪，酸酸甜甜的很好吃，旁邊是來自日本的鮮奶油
他們的鬆餅做法是從日本來的，原料也都是比較貼近日本原料的元素，才能打造出這麼日式的鬆餅
這次的鬆餅是以實驗室為概念，所以醬料都放在實驗用的量杯，非常有特色呢
他們建議我們從口味較清淡的吃到口味較重的，從鹿谷烏龍→抹茶→台茶18號→伯爵紅茶
的確是這樣吃比較好吃，因為吃到後面兩個口味後就會一直停留在吃後面兩個
但其實鬆餅本身已經很好吃，其實不加醬也非常好吃，已是香濃美味
鬆餅切開是會流出蛋汁的感覺，非常鬆軟，也可以說它是一種空氣感的鬆餅，份量不會像看起來的這麼多
吃完正餐總會想吃鬆餅卻又會飽的不像話的女生們，吃這種就會飽的剛剛好
漂浮香草冰淇淋紅茶 $140，海市蜃樓 $140
海市蜃樓這杯飲料真的很特別，裡面有覆盆子、檸檬蒟蒻、氣泡礦泉水，口味我也很喜歡，意外的好喝
漂浮香草冰淇淋紅茶是基本款，但我也超愛，本人熱愛香草冰淇淋，冰淇淋與紅茶融合後就會有奶茶的口感
每一個角落都經過巧思設計，他們家的啤酒是跟海尼根合作唷，有300元海尼根喝到飽活動
平常正餐時間還有套餐加200元海尼根喝到飽，這也太誘人了吧
貼心提醒:喝酒不開車、開車不喝酒、未滿18歲請勿飲酒
這邊還有一間獨立的包廂，可供小型聚會或會議使用
其實我會很想在正餐時間再來一次，才能吃到主餐類，覺得這家店真的非常吸引我
下午茶鬆餅跟冰也都很強，餐點、環境、服務都非常好，可以刷卡也是重點
附上影片連結與Menu
幸福鬆餅影片:https://www.facebook.com/fidele.tw/videos/730771680393873/
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Fidèle 妃黛美式海鮮餐廳
地址：台中市西區自立街117號
電話：04-23756513
營業時間：11:00 – 22:00
海鮮餐廳賣厚鬆餅，好酷的衝突感~但看起來就好美味，我喜歡這種厚實鬆軟的鬆餅><