台南必吃美食80年棺材板創始老店，金黃酥脆吐司加入濃湯超邪惡，鱔魚意麵必點，隱藏在康樂市場內的赤崁棺材板。最正統最道地《赤崁棺材板》就是這間。
赤崁棺材板 店家資訊
地址：台南市中西區友愛街康樂市場180號(康樂市場內，近海安路)
電話：06-2240014
營業時間：11:00–20:00(週二、周三公休)
台南康樂市場內的《赤崁棺材板》，已經是人人皆知的赤崁棺材板老店，1942創立是棺材板的發明者，到現在已經是81年老店了，每次來台南都一定要來吃這間，真的是滿滿回憶啊，這間赤崁棺材板創始店真的超隱密的，在海安路附近的康樂市場內，友愛街180號，隱藏在巷弄裡。
雖然這間《赤崁棺材板》台南人幾乎都不太吃了，幾乎都是外地人來吃，但真的是久久沒吃會想念耶，外面的棺材板都沒有這間道地，現在棺材板很多口味，但我還是最愛唯一口味，裡面是玉米濃湯的傳統棺材板。
《赤崁棺材板》滿滿的媒體報導照片，可以看到吳宗憲、陳美鳳等，都有來採訪過，照片中的憲哥超級年輕阿，這間真的開很久很久。
赤崁棺材板 菜單
《赤崁棺材板》菜單在這，七年前吃棺材板是60元，現在只漲價10元還可以接受。每次來必點的就是棺材板跟鱔魚意麵，棺材板有咖哩口味，但吃過之後還是愛傳統原味正老牌棺材板。
赤崁棺材板 環境
《赤崁棺材板》下午三點多還是滿滿的人潮，真的一位難求，生意真的很好耶，還以為開了這麼久應該不會客滿，結果還是很多人呢。
赤崁棺材板 正老牌棺材板$70
正老牌棺材板真的必點，真的是吃一次就愛上的口感，會一直念念不忘，在台北台中甚至花蓮都沒有吃到一樣的棺材板，裡面真的很像蘑菇濃湯的感覺，有雞肉、魷魚、紅蘿蔔等，口感一級棒，吐司金黃酥脆，搭配濃郁的濃湯，真的超級好吃。
赤崁棺材板 鱔魚意麵$90
老公最愛吃鱔魚意麵，他以前就在台南唸書，可說是半個台南人，也是會時不時想來回味一下，鱔魚意麵吃起來有點酸酸的，魚肉很Q彈，意麵也是台南傳統美食，鱔魚意麵更不是到處吃的到，所以有來吃棺材板建議也可以點個鱔魚意麵來吃唷，真的是記憶中的味道，完全沒變，分享給大家。
結語
整體來說，《赤崁棺材板》真的是一間來台南一定要朝聖的老字號美食！不管是那酥脆的吐司香氣，還是香濃滑順的濃湯餡料，都讓人一吃就愛上。店裡氣氛復古又懷舊，充滿台南老市場的溫度～想體驗最道地的台南古早味小吃，這間開80年的「赤崁棺材板」絕對是經典中的經典 。
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關於猴屁
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