【宅配美食】祖傳三代道地山東燒雞！麻辣滷味之柴米夫妻！

柴米夫妻祖傳三代超道地山東燒雞也太好吃了吧，完全被征服

這次宅配的內容是麻辣滷味，一共來了四樣，都超誘人的啊

有麻辣花枝丸、麻辣鳳爪、麻辣脆腸頭、山東燒雞（半雞）

首先開了三樣不需要烹飪的食品，直接退冰就可以吃，整個很豐盛欸，

麻辣花枝丸(200克)$80

一共有八顆，等於一顆10元跟外面賣一樣呢，而且超大一顆

冷凍宅配，真空包裝，冷凍-18度C可以保存180天

雖然說退冰回溫就可以食用，但可能我退兵的時間不夠，咬一口發現冰冰的

所以我拿去微波了30秒，天阿，熱騰騰的也太好吃了吧，，這才是滷味啊

我想店家寫不需加熱應該是怕壞了風味，但小小加熱並不影響唷

即使加熱玩還是會噴汁呢，不過真不愧是麻辣啊，吃一口就有感受到辣度

真的很好吃捏，外頭滷的很夠味，裡面有吃到一些花枝，很軟嫩呢

麻辣鳳爪(5支)$35

一包麻辣鳳爪有5支，平均一支7元好像也還OK，麻辣鳳爪就是雞爪凍啦，

讓我想起了台中的雞爪凍，不過麻辣口味真的滿特別的，很有後勁，

感覺比一般的雞爪大支一點不知道是不是錯覺

吃雞爪對女生很好呢，有膠質唷，麻麻辣辣的口感更是涮嘴

老闆再來五根啊，整個意猶未盡

麻辣脆腸頭(100克)$100

脆腸頭100克還挺大包的欸，感覺很划算，三和夜市也有賣這個，

光看顏色就覺得真的很辣，，他們家的脆腸頭很有嚼勁但不會難咬，

滷得非常入味，應該看得出來非常辣啊，不過我們家的人都愛吃辣，超下飯

山東燒雞(半雞)拔絲去骨(600克)$290

這一包裡面居然隱藏了這麼多東西，也太驚人，根本就驚喜包阿

半雞附蔥烙餅2片加醬汁一包，全雞的話則有蔥烙餅4片和醬汁兩包

拔絲內容包含雞絲加雞汁(醬汁)加雞骨，就是圖片看到的那堆，很超值欸，

首先看一下燒雞的示範教學，就是看了這個教學我們去買了小黃瓜來加料，

基本上拔絲已經是幫我們處理好，退冰就可以吃，雞骨也幫我們切好，直接煮湯

然後加好配料小黃瓜後直接淋上醬汁，就可以拿來包絡餅或配飯囉

雞絲/烙餅

這個烙餅是請上海知名廚師限量調製的，感覺就很厲害

烙餅只需要乾煎，不需要放油唷，先熱好鍋就可以直接煎

煎完真的很像蛋餅皮，不過很脆呢，等著待會來包雞絲囉

外包裝都很貼心的有附上教學，一點都不讓人手忙腳亂，跟著做就行，很貼心

有兩包醬汁，一包辣醬一包雞絲沾醬，可以常溫退冰直接淋上，會比較濃稠

或是隔水加熱讓雞汁變成液狀，淋在雞汁上口感比較清爽，我們選了隔水加熱

山東燒雞(半雞)600克

這個山東燒雞也是直接退冰就可以吃囉，打開就有這麼多，一盤呢，，

似乎也退冰的還不夠，不過沒關係，淋上剛熱好的雞汁，就剛好囉，

準備好一切材料，直接將熱好的雞汁淋上去，開始要變厲害了，，

將將，完成了，也太讓人口水直流了吧，整個無法抵擋的魅力

小黃瓜真的加了不少分欸，整個色香味俱全啊，完全美味，

烙餅要派上用場了，可是只有兩片實在太珍貴了，有需要可以加購唷

正北方蔥烙餅5片80元，包雞絲的份量就看各人喜好嚕，，我喜歡滿滿的

因為家裡四個人都想吃烙餅，我們把她切對半一起享用

吼一個真的不夠啦，超級好吃的啊，煎好的烙餅脆脆的，口感很棒

搭配麻辣雞絲和小黃瓜，真的很清爽欸，這道有厲害到而且很方便

剩餘的雞絲和小黃瓜直接配飯就超讚，超下飯的

不得不稱讚她們的麻辣醬汁滿厲害的，跟雞絲超級搭，且雞絲很嫩，

只有退冰完全沒加熱，原汁原味的，非常棒

附了雞骨，可以做雞架湯，是北方的特色料理呢

說是北京烤鴨料理常見的一道，讓我想到上一次吃大三元也有加價這一道

結果我沒加價，不過現在自己在家也喝的到，真棒

直接滾好水，把雞骨放下去煮湯，也是超方便

想要喝濃郁的雞骨湯就少放一些水，然後敖久一點

湯底約是1，2人份，不過我們把它加了魚丸，弄成了四人份，

湯底比較沒那麼濃了加太多水，不過還是喝的到雞湯的鮮甜，很自然的味道

今天整個麻辣滷味內容都好讓我驚豔，不管是直接退冰食用的還是要烹煮的

沒有一個讓我失望，滿有水準的，誠心推薦這家好吃的麻辣滷味柴米夫妻