
想要來一場儀式感滿滿的約會或慶生,但又怕只有氣氛填不飽肚子嗎?那選夏慕尼準沒錯!這次我們來到台中的《夏慕尼台灣大道店》,不僅主廚現場煎肉的表演超級吸睛,最新的星級聯名菜單更是讓人驚艷。趕快跟著我們的腳步,看看這場結合視覺與味覺的華麗表演吧!
夏慕尼台灣大道店 在哪裡?
地址:臺中市西屯區臺灣大道三段342號
電話: 04 2707 7567
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

《夏慕尼台灣大道店》就位在台中最熱鬧的台灣大道上,離新光遠百都很近,吃完還可以去散散步消消食,對面就有停車場,交通算滿方便的。
夏慕尼台灣大道店 環境


《夏慕尼台灣大道店》店內裝潢走的是超浪漫的藍紫色調,搭配很有設計感的吊燈,燈光美氣氛佳,一進門就覺得整個人優雅了起來!這裡最讚的就是圍繞著鐵板檯的座位,可以近距離看主廚表演,看著食材在鐵板上滋滋作響,真的是視覺享受。
我們今天被安排到二樓,比較不方便的是廁所在一樓,要上廁所還要再跑一樓,不過有電梯滿加分的。
夏慕尼台灣大道店 菜單

我們這次鎖定的是其間限定「星級聯名雙人饗宴」$3380 + 10%。這是與法國米其林主廚聯手打造的限時菜單,光看菜單上有 A5 和牛跟櫻桃鴨胸雙主餐,還有北海道干貝,CP 值直接拉滿!
夏慕尼台灣大道店 推薦必吃
帕瑪森起司麵包

熱熱的帕瑪森起司麵包超鬆軟,抹上特製的抹醬,鹹甜鹹甜的味道真的會讓人想多續一盤!這個麵包是可以吃到飽的唷超好吃。
熱前菜(田螺洋菇 & 松露蒸蛋)

熱前菜有兩樣,松露蒸蛋超級滑嫩,香氣超濃,用彈殼造型裝也好可愛,另一個是鮮嫩的田螺+洋菇一起吃,層次感爆棚。
精緻湯品

湯品三選一,不管是濃醇的雞肉巧達濃湯,還是清爽的炙燒鮭魚海鮮湯,喝下去整個人都暖了起來。
沙拉


沙拉三選一,煙燻鮭魚乳酪沙拉還不錯,百菇溫沙拉也很繽紛又健康,吃主餐前先清口解膩一下。想吃冷的沙拉或熱的沙拉都有唷。
夏慕尼櫻花蝦炒飯

這次炒飯是在主餐前先上,以往好像都會先上主餐,這順序滿特別的,吃完這碗就快吃不下了,但真的滿好吃,櫻花蝦的酥香跟魚卵在嘴裡彈跳的感覺,炒飯也是可以吃到飽唷。

《夏慕尼台灣大道店》每個位子都可以看到師傅表演,都是坐在鐵板周圍的座位歐。
雙人海鮮(北海道干貝 & 海大蝦)

干貝煎得表面金黃焦香,裡面卻還保有滿滿的水分,蝦子也很新鮮肥美,沾點檸檬奶油醬真的鮮到不行!吃完有點意猶未盡。
雙主餐(日本 A5 和牛 & 櫻桃鴨胸)


今天重頭戲就是這個和牛跟鴨胸啦,櫻桃鴨胸的外皮酥脆肉質多汁,而 A5 和牛更是入口即化,油脂的香氣在口中噴發,太幸福了!
冰沙

《夏慕尼台灣大道店》中間會提供檸檬冰沙解膩,酸酸甜甜很好喝。
甜點&飲品


《夏慕尼台灣大道店》吃甜點會移動到甜點區用餐,朋友點法式香橙可麗餅,熱呼呼的可麗餅搭配哈根達斯冰淇淋,冰火交織的感覺就是完美,我的布蕾給我想得有點不一樣,我以為是烤布蕾,結果是布丁啦,但也不錯吃。
飲品我們都選開心果奶蓋烏龍,:這杯超強,開心果濃郁的堅果香配上綿密奶蓋,烏龍茶底又帶點清新,層次感非常豐富,是少見又驚艷的飲品組合。
夏慕尼台灣大道店 當月壽星

來《夏慕尼台灣大道店》過生日絕對是明智的選擇!慶生福利真的超多:
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專屬 88 折優惠:記得一定要先下載王品瘋美食 App,當月壽星可以領取平日用餐 88 折 的優惠券,省下來的錢又可以去喝好幾杯手搖飲。(雙人餐會先除以二再打88折歐)
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超貼心驚喜:服務生會送上特製的壽星蛋糕,擺盤滿浮誇很美,還會主動幫大家拍合照並立即印出來送給壽星,這份實體的紀錄真的很有溫度。
結語
《夏慕尼台灣大道店》不只是一間鐵板燒,更是一場關於美食與服務的極致表演。如果你還在煩惱下個紀念日、生日要去哪裡過,選這裡絕對不會被打槍!這裡環境氣氛餐點真的都很適合慶生,久久吃一次覺得很好吃。
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關於猴屁
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