Welcome Bake｜台北做蛋糕DIY教室，Duffy達菲、寶可夢、小熊維尼杯子蛋糕都能做，近捷運中山國中站

台北做蛋糕推薦《Welcome Bake》來約會吧，自己做蛋糕好好玩！Duffy達菲蛋糕、神奇寶貝、小熊維尼杯子蛋糕都可以自己做，台北親子烘焙教室！適合親子烘焙DIY、情侶、閨蜜約會！

地址：台北市松山區復興北路361巷12號

電話： 02 2718 9178

營業時間：10:00–22:00

粉絲團：Welcome Bake

這個《Welcome Bake》來約會吧位在松山區復興北路巷弄裡，門口環境好可愛啊，近捷運中山國中站，步行約兩分鐘就可抵達，讓人有想野餐的感覺，這是一間自己做蛋糕的烘焙教室，可以做生日蛋糕送人歐

《Welcome Bake》門口的綠地跟野餐布，就是讓人做完蛋糕出來拍美美的照片，完全IG打卡景點啊

Welcome Bake 價錢

《Welcome Bake》門口有掛著MENU可以看，其中達菲造型蛋糕跟維尼杯子蛋糕超吸引我啊，也有其他像檸檬糖霜、巧克力蛋糕、千層派等看起來都好厲害啊

上面的價錢是1個人的價錢歐，如果兩個人同行一起做一個蛋糕，第二人加100元，我們今天做的達菲造型蛋糕$780、維尼杯子蛋糕$780，兩人的話880/2，一個人才440，可以做一個這麼好玩又有意義的蛋糕Hen可以

Welcome Bake 環境

《Welcome Bake》店內環境很溫馨耶，且還有一個IG打卡花牆，也太美了吧，做完蛋糕可以來拍照，然後這天是因為下午剛好有人包場辦PARTY，還有氣球布置歐，很用心

《Welcome Bake》進來每個人都要先洗手歐，為了衛生一定要洗乾淨再開始做蛋糕，然後選一條喜歡的圍裙穿著，避免弄髒衣服唷，牆上還有好可愛的牌子

有可以嫁了、第一次就上手、台灣好媳婦、真的是我做的等有趣的牌子，真的很貼心做這些，知道大家愛拍照打卡，且成品深怕別人不知道是我做的XD

《Welcome Bake》竟然還有專業的攝影棚，做完蛋糕可以拍出專業的照片，還有打光，整個很周到，然後還有咖啡跟熱茶無限暢飲歐，可以自行取用，店內設備真的很完善，烤箱、攪蛋機、微波爐、各式烘焙會用到的用具都有

Welcome Bake 自己做蛋糕

先由《Welcome Bake》店家簡單介紹一下環境跟我們要做的蛋糕流程，教我們如何開始做蛋糕

桌上會有一個IPAD，裡面有完整的流程，跟著IPAD一步一步做就可以完成，若有遇到不會做的可以問現場的店員，他們都會來幫忙歐

這是小熊維尼杯子蛋糕的模板，也不算模板就是最後鋪一張透明的紙隔著跟著畫圖，老實說一開始看到模板時，覺得天啊~~我真的做得出來嗎?感覺會失敗欸，有點難想像我可以做出像樣的杯子蛋糕，但竟然真的很神奇地做出來了還挺成功地說

但我今天要做的不是維尼杯子蛋糕。是神奇寶貝(寶可夢)杯子蛋糕歐，我前面跟著IPAD做到後面突然發現IPAD裡面示範的竟然有皮卡丘也太可愛

立刻跑去問《Welcome Bake》店員是否有神奇寶貝的版本，店員說神奇寶貝系列比較困難歐，但我超喜歡皮卡丘、卡比獸、胖丁、伊布，都是我喜歡的，就決定是你了皮卡丘

朋友挑戰的是達菲蛋糕。可以選Duffy達菲本人，或他女友Shellie May 雪莉玫，個人比較喜歡達菲，他在迪士尼超級紅阿，上次去迪士尼玩有被他的人氣嚇到

兩個看起來有模有樣的開始做起了蛋糕，店家會發材料說明清單，跟著做就對了，然後也有提供蛋黃分離器、磅秤、攪拌棒等好用工具，材料應有盡有

基本材料準備完成，再來繼續動工，配方是商業機密，有興趣可以自己來玩唷

跟著IPAD一步一步自己動手做蛋糕不用怕失敗，自己DIY感覺真的很有趣耶

本來跟朋友討論說如果做到一半覺得太難可以交換，但其實兩個看起來都不太簡單，跟好閨蜜一起做蛋糕真的是一件很幸福的事，也是一個很好的回憶，然後我生日五月底剛過沒多久，趁這個機會做個蛋糕送給自己也是滿有意義的

每個步驟都很重要，烤箱也是一大關鍵，本來想說自己在家裡也可以做蛋糕，但家裡的設備有限，烤箱也沒這種專業的，擠達菲蛋糕的奶油也需要花嘴等，還是來這邊直接使用現成的道具，還有材料比較實在，它們巧克力也超多種口味

真的也是很適合親子一起烘焙，小孩子應該會玩得很開心，像我們閨密、情侶一起來約會也是很棒，很充實的一天

我一直在想杯子蛋糕那麼多顏色到底是怎麼畫出來的，原來是用各種巧克力自己調配出來的，這真的事非常考驗藝術天分阿

像皮卡丘很簡單就拿黃色，胖丁很簡單就拿粉紅色，伊布用白巧克力+可可粉，但卡比獸真的難倒我了，要調出藍綠色真的難度好高阿，因為藍色是三原色之一，無法調出來，本來以為只有這些巧克力有點困擾

後來問了《Welcome Bake》店家還有超多原料可以用啦，還有紫芋粉、紅麴粉、抹茶粉等，都可以拿來利用，但顏色要自己慢慢調了，還有蝶豆花粉等材料可以跟店家詢問歐，最後卡比獸我是用蝶豆花+白巧克力融化，雖然顏色不是藍綠色，但藍灰色也滿好看

巧克力調完你的畫筆就完成啦，用塑膠袋把巧克力隔熱水加熱，尖頭剪個小洞，就可以開始作畫囉，看我的厲害啊，小時候自認滿有畫畫天分，畫畫的瞬間真的覺得好像回到童年，那種無憂無慮開心跟朋友一起畫圖的氛圍好歡樂

朋友的達菲耳朵、鼻子、眼睛完成啦，當下看到這個真的超擔心達菲會失敗啦，想說這樣怎麼做達菲啦，跟想像還有一點差距，達菲重頭戲在後面的奶油歐

神奇寶貝有四隻，大家一起來畫，男友、朋友都一起參與，和樂融融，這個手藝真的可以嫁了啦，完全台灣好媳婦、還有天菜大廚現身，最後一定要說….這真的是我做的啦，不能畫得太完美才確定是我做的(誤)

我的神奇寶貝也畫圖完成，皮卡丘跟卡比獸真的太可愛了啦，是我畫的歐，然後胖丁紫色眼睛好像中邪超好笑(男友傑作)，還有伊布皺紋有點多(朋友傑作)

畫伊布的時候，巧克力乾掉了，建議大家融化好要趕快畫，不然乾掉畫起來醜醜，沒有耳朵的伊布長的超像古魯特Groot啦，I’m Groot!!!

跟好朋友們一起做蛋糕真的好好玩，超溫馨、超有趣、超熱鬧、還很有成就感歐

然後然後做杯子蛋糕的話記得巧克力塗厚一點，天氣太熱超容易融化，我的皮卡丘再組裝的時候耳朵斷掉，超悲劇的阿，因為我手太熱又畫太薄

巧克力碰到手就融化斷掉了，趕快補救在畫一組新的，建議耳朵不要分開畫，因為組裝時有點困難，一開始就畫再一起比較不會斷歐

然後達菲蛋糕重頭戲擠奶油，擠奶油超療癒超好玩啦，一點一點擠上去蛋糕就一點一點成形，真的滿酷的

達菲蛋糕的進化史，真的從一塊甚麼都沒有的原味蛋糕，慢慢進化成達菲蛋糕，完成的時候真的超級超級有成就感啦，覺得自己超厲害的阿，很有模有樣

神奇寶貝蛋糕進化史，調配了各種顏色，沒有耳朵的皮卡丘真的太Cute了啦，這一組做玩真的自己都會笑翻，長得有點像又有點不像，但店員說我們算很成功的

記得杯子蛋糕要等蛋糕冷卻在放上巧克力，聽說有其他客人爸爸沒等蛋糕冷卻，就把巧克力放上去然後瞬間融化壞掉，然後小朋友就哭了，幫QQ

不得不說成品真的滿厲害的，達菲蛋糕比較完美，神奇寶貝杯子蛋糕還滿多瑕疵的，但真的真的是我們自己動手做的，我也沒想到真的畫得出來，超佩服自己啊

完成了就可以到外面去拍野餐照囉，遠遠拍起來還是挺像樣的，遠看比較美哈哈，這畫面真的太療癒了，真的感謝《Welcome Bake》給我們這麼美好的一天，回憶滿滿阿

跟好閨密一起在《Welcome Bake》做蛋糕的點點滴滴，好幾年後再拿出來看照片一定會覺得很暖心，我們已經從高中到現在13年了，感情還是這麼好，且朋友一直都很喜歡烘焙

這次的達菲蛋糕+神奇寶貝杯子蛋糕，大大大成功阿，是個Happy Ending，完成蛋糕後店家還有提供超美的盒子跟袋子可以帶回家唷

下次還想再來《Welcome Bake》做其他的蛋糕，還有麵包看起來也很讚欸，有拉拉熊、麵包超人歐

若有需要的話，《Welcome Bake》店內也有賣各式各樣的蠟燭歐，自己做蛋糕送禮也體面，最後分享影片給大家欣賞，推薦大家自己做蛋糕很有趣唷

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