宜蘭礁溪合菜推薦《橙心手作料理》，CP值超高熱炒台菜，我們11個人吃下來平均不到200元，非常適合聚餐。
橙心手作料理店家資訊
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段460之1號
電話：03 988 0508
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30（周三公休）
這間《橙心手作料理》在宜蘭礁溪玉龍路二段上，離我們的包棟民宿很近，因為下雨臨時在附近找的餐廳，覺得非常滿意，走合菜路線很適合我們，還有停車場呢。
橙心手作料理停車場
《橙心手作料理》停車場就在餐廳邊的空地，一到的時候其實就停得滿滿的，但還好路邊也都是白線，所以停車不是問題。
橙心手作料理環境
當天遇到隔壁桌奶奶好像90大壽在慶生，整個包了好幾桌，不小心融入了隔壁桌奶奶的慶生會好熱鬧，環境滿大的都是這種圓桌，真的很適合朋友聚餐、家庭聚餐，包場也很合適，大約有6~8桌大桌歐，一桌大約可以坐10人，我們11個擠一下還可以。
《橙心手作料理》飲料跟酒類自己拿，最後結帳會一起算，我們那天因為還有昨天沒喝完的一些飲料，有問一下店家能不能讓我們帶進來喝，店家也很客氣說可以，覺得很不錯。
橙心手作料理菜單
《橙心手作料理》菜單在這，他們還有團體合菜的菜單，但因為那個要先預訂我們是臨時來的，所以只能單點，店家有跟我們說他們的叻沙海鮮鍋很厲害，一鍋500元，我們就先直接點一鍋，然後其他在單點，價位其實還滿親民的，很可以。
橙心手作料理 推薦必吃
叻沙海鮮鍋$500
這個叻沙海鮮鍋超級大鍋，湯頭好喝料多實在，因為是跟一群朋友一起吃飯我沒有拍很細，裡面還有大約7~8隻大蝦，還有蛤蠣、豆腐、青菜等，重點湯很好喝，來這邊必點。
蔥爆牛肉$280
蔥爆牛肉也吵得滿入味，牛肉很軟嫩，口味還不錯，滿下飯的，我們就是點一些菜在點白飯配著吃。
金沙豆腐$250
豆腐真的很讚，我們本來要點鐵板豆腐，臨時換了金沙豆腐，金沙又是有一點鹹蛋黃，覺得非常對味，還好有換感覺金沙豆腐比較特別，這盤也一下就被秒殺。
清炒水蓮$180
水蓮份量也不少，青菜一盤120還算合理，也有搭配香菇，十分清脆，看起來有點油但吃起來不會，滿剛好的。
宮保雞丁$260
宮保雞丁微辣也是很下飯，雞肉應該是雞胸肉，但不會很硬算適中，口味算中規中矩，還有搭配花生。
鴨賞炒飯$180
鴨賞炒飯我第一次吃，想說來宜蘭好像可以吃個鴨賞炒飯。朋友再問鴨賞是甚麼，之前聽說是鴨的璞，怕講了沒人要吃哈哈哈哈，但後來查了一下，鴨賞好像不是鴨的哪個部位，是說把鴨當作高級禮物來犒賞對方的意思，誤會大了。
只是我以為會是一大塊一大塊的鴨賞，結果鴨賞有點小塊到有點吃不出來，蛋炒飯是好吃的，粒粒分明。
蝦醬空心菜$150
蝦醬空心菜也滿大盤，口味吵得也很不錯，鹹度適中，這間的餐點我覺得整體表現都很不錯，且很對得起價位，且我們吃的還滿飽的，雖然每道菜都是一兩口，但可以吃到很多不同菜色又吃得飽，真的很推，分享給大家。
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