台中旱溪夜市真的超多美食，其中最吸引我的就是這攤 《發哥現烤》！現場炭火現烤香氣四溢，烤魚、烤鮮蚵、烤大蝦通通有，海鮮控絕對會愛。攤位人氣超旺，幾乎每次都要排隊，還被 食尚玩家推薦 過！不僅份量實在、價格親民，烤魚外皮酥脆、肉質細嫩超入味，烤鮮蚵更是多汁爆漿，一口咬下鮮味滿滿，完全是 旱溪夜市必吃海鮮攤。
發哥現烤 在哪裡?
地址：台中市東區旱溪東路一段（旱溪夜市內）
電話：無
營業時間：週二、週四、週五、周六17：30～00：00
一直跟朋友約好要來旱溪夜市，他說要帶我吃烤魚，之前還跟他說我不愛吃魚，我不喜歡魚刺，結果後來在電視上看到食尚玩家再介紹旱溪夜市的烤海鮮，原來跟朋友要帶我去吃的是同一間阿，看來《發哥現烤》真的很厲害呢。
旱溪夜市位在台中市東區旱溪東路一段上，有停車場，但位子不多，開車來比較不好停，騎機車來的話周邊還算好停。旱溪夜市只有開週二、週四、週五、周六。
就是這間《發哥現烤》啦，想說朋友一直講烤魚烤魚一定要吃，我當時看食尚玩家還沒聯想起來是同一件事，到現場看到才發現欸原來同一間欸，後來打卡才發現很多台中人都知道這間，這間真的是有口碑的。(影片從39:41開始是發哥現烤)
發哥現烤 菜單
《發哥現烤》菜單在這，先點餐付款再入座，也可以用LINE PAY付款，價錢真的很親民，東時鮮蚵7顆120元，海鱸魚一尾270元，不要以為很貴其實很便宜呢。像蛤蠣湯、烤蝦、鳳螺也都是120元而已，很符合夜市價格，但用料卻不馬虎呢。
《發哥現烤》通通都是現點現烤，速度還滿快的，真的都很新鮮。
《發哥現烤》座位滿滿的人潮，聽說平常都是要大排長龍的，我們這天週四來，不是假日，又把烤魚放壓軸最後吃，大概10點20分左右才來吃烤魚，所以剛好有位子滿幸運的。
發哥現烤 推薦必吃
海鱸魚$270(一尾)
真的是一整尾海鱸魚上桌，朋友說平常他自己跟其他朋友來，如果吃得下都是直接一人一尾，真的一人一尾沒甚麼問題，非常好吃也不膩，旁邊有檸檬可以擠，單吃也很好吃。
或是加一點胡椒粉就很夠味，真的很鮮很嫩，刺都算比較大的刺，很容易挑掉的，幾乎都是滿滿的魚肉很讚，會想為了這個烤魚再來一次。
東石鮮蚵$120(7顆)
《發哥現烤》鮮蚵上桌七顆，每個都滿大顆的耶，還很多湯汁，愛吃鮮蚵的應該會覺得不貴且很過癮。
我跟我朋友說我不吃鮮蚵，但她還是可以點，結果她說沒問題我自己一盤，可見有多好吃，每顆都算滿肥美的，難怪這間生意這麼好。
烤白蝦$120(7隻)
N訪後點了烤白蝦來吃看看，蝦子超新鮮的，蝦頭還會爆漿，非常可以，且殼很好剝，我爸用一根叉子就撥玩了超強，但要夠新鮮才能這樣撥呢。
非常推薦給大家這間旱溪夜市的《發哥現烤》，下次想吃看看他其它現烤海鮮應該都很讚，重點很平價呢，分享給大家。
🐟結語
以上就是猴屁這次分享的《發哥現烤》，真的名不虛傳！無論是烤魚、烤鮮蚵還是烤大蝦，每一樣都鮮甜又夠味，重點是價格超佛心。夜市邊吃邊逛超有氣氛，難怪在地人跟遊客都搶著排隊。下次來逛 旱溪夜市，記得一定要來這攤發哥現烤報到，保證讓你吃得滿意又過癮。
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關於猴屁
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