武鶴和牛火鍋｜蘆洲高級火鍋吃到飽推薦！日本和牛、神戶和牛、生食級干貝、鮑魚通通吃到飽

蘆洲超夯的《武鶴和牛火鍋》真的太狂了！主打日本和牛、神戶和牛、生食級干貝、鮑魚通通吃到飽，光看菜單就讓人流口水，是火鍋控不能錯過的高級吃到飽餐廳。店內環境氣派寬敞、肉品新鮮、海鮮品質超優，尤其和牛油花分布超美，每片入口即化超療癒！不僅適合慶生聚餐、情侶約會，還能盡情享受高級食材的幸福感。以這個價位能吃到日本和牛、神戶和牛真的超有誠意，CP值高又吃得超滿足，難怪在蘆洲火鍋界超人氣。

武鶴和牛火鍋吃到飽 在哪裡?

地址：新北市蘆洲區中原路12巷19號

電話： 02 8285 5080

營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:00

吉林店食記：武鶴和牛火鍋(吉林)｜台北和牛火鍋吃到飽，A5日本和牛、生猛海鮮吃到飽CP值高

之前看到《武鶴和牛火鍋》推出和牛吃到飽，鄉民反應兩極，有的大推有的抱怨，當時是每個月只有一天有這個活動，我們就想說有機會去吃看看。

我們剛好當天可以就直接訂位去吃，現在已經改成常態性的吃到飽了，武鶴滿多間分店的，我們去的是蘆洲中原店，位在蘆洲區中原路上。

武鶴和牛火鍋 環境

《武鶴和牛火鍋》店內環境其實還不錯，也是幾乎都一格一格的，有開放式包廂的感覺滿喜歡的，吃到飽菜單有三種價位，1980元、1380元、769元。

看了一下1980跟1380的差異，多了神戶和牛跟生食級干貝跟鮑魚，我們其實有點抱持著有可能就吃這一次的心態，直接奔上最貴價位的了，加上有多神戶和牛跟干貝很誘人直接點1980元了，這幾項外面單點價位都很高。

放上三種價位菜單給大家參考，我是2020年10月去吃的，不知道菜單有沒變，實際吃過覺得其實吃1380元就可以了，我自己是吃不太出神戶和牛跟日本和牛差異，就只是覺得少了干貝這樣。

武鶴和牛火鍋 菜單

1980元吃到飽

1380元吃到飽

769元吃到飽

《武鶴和牛火鍋》菜單在這，給大家參考看看。

武鶴和牛火鍋 推薦必吃

麻辣鍋另+49元

火鍋湯底的部分，其他湯底需要另外加價，我們想吃麻辣鍋，所以+49元換麻辣鍋。

綜合菜盤

會上基本款菜盤，不夠可以再續，蔬菜不適我們重點，重點是和牛阿，我們後來只有再加點大白菜而已，菜盤就只有吃基本盤這一次。

這兩份是先幫我們上日本和牛，在蘆洲店吃時上菜速度算快，但客人沒有那麼多，後來有去吃過板橋店，超多人，切肉速度稍微有點慢，建議趕快點第二輪，不然要等滿久。

是說我覺得肉的油花沒有大家拍得那麼慘，不知道是不是分店不同有差，蘆洲店的感覺滿有水準，也有可能是我是在每個月只有一天提供吃到飽的時候吃的，品質比較好嗎?

這是基本盤的海鮮船，也是比較厲害的都先上一些，包括干貝、生蠔、鮑魚、大蛤蠣、鱸魚、蝦子，很快地吃完第一輪就開始自己加點，第一輪基本盤其實量滿少的，第二輪開始我們自己點的肉就比較多，我們都是兩份兩份再點。

神戶和牛霜降

神戶和牛霜降的油花好像沒有比日本和牛漂亮，總覺得如果重點是和牛，沒有很在意海鮮的話，真的吃1380元CP值就超級高，神戶牛吃完沒甚麼記憶點，回家看照片還看不太出來哪個是神戶和牛。

日本和牛雪花

日本和牛雪花真的很美耶。但油花比較多也比較容易膩，和牛真的吃不多。

和牛真的涮幾秒就能吃了，粉色超誘人阿，肉質真的非常好，且品質很一致。

日本和牛霜降

日本和牛霜降也是美的不要不要的，這盤比較沒那麼多油花，但還是依樣軟嫩好吃。

西班牙伊比利豬

西班牙伊比利豬也不輸給和牛，口感比較Q一些，也是很不錯歐。

生食級干貝、極上生蠔

生食級干貝真的很大顆，看的出來真材實料的，生蠔也是很大顆，滿新鮮的。

生鮮鮑魚

這間的海鮮真的很威，吃過有之和牛後發現這間CP值真的超高，有之和牛的肉質也很棒，但缺點就是沒有厲害的海鮮，這個鮑魚是1980才有的，也是很大顆很新鮮。

特大蛤蠣

蛤蠣也是大顆的，他蛤蠣超好吃的，非常鮮甜我很喜歡。

無毒草蝦

蝦子的部分店家還有免費剝蝦的服務，點完蝦子需要撥時在呼喚店員就會來幫忙撥，剝蝦後再下去煮，也沒有縮水，還是很Q很好吃，只是人多的時候要剝蝦就要等了。

後面就是一直加點這三種和牛，其他肉品我們都沒點，這和牛真的隨便吃幾盤就回本了，尤其單點就已經這個價位了，可以吃到飽真的算很划算，一直以為自己可以吃好幾盤，實際吃了和牛吃到飽發現和牛真的油花比較多吃不多阿一下就飽了。

《武鶴和牛火鍋》第三輪的肉品油花還是切得很美，之前去吃哞哞屋只有第一輪的油花可以，後面就開始走樣，這間的和牛切出來都還是保持一樣的油花美度，感覺很真材實料。

第二輪的海鮮盤，干貝可以再多來幾顆，衝著干貝才升級1980的。

一直吃肉還是會膩，所以有點了綜合餃類，還好分量不多，也算不錯吃。

歐然後我個人又是滷肉飯愛好者，所以又點了浪費錢的和牛滷肉飯，一樣式自己點的自己負責(我真可憐)，個人覺得滷肉可以再多一點飯可以少一點，香菇頗好吃，結論是真的可以不用點，因為我真的吃完上面有肉的地方就放著了。

飲料、醬料、冰淇淋都自行取用，他的蜂蜜冰滿好吃的歐。

整體來講我覺得吃1980稍微貴了一些，但其實這些食材是對得起價位，只是吃過一次之後覺得如果想吃和牛可以點1380元的會比較超值，以上心得給大家參考囉。

結語

整體來說《武鶴和牛火鍋》不論肉品、海鮮還是服務都非常出色，以吃到飽價位能享受日本和牛、神戶和牛、生食級干貝、鮑魚真的太划算，完全對得起它的高評價。店內環境乾淨舒適，服務人員也會主動更換鍋底、補食材，整體用餐體驗超愉快。推薦愛吃和牛、重視食材品質又想大口滿足的朋友一定要來試試！這家不只是在蘆洲，是整個北部都很值得特地來吃的火鍋吃到飽名店！

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