台中包廂餐廳叁食初 / 麵食 / 茶飲 / 私房菜，隱藏版文青風老宅私房菜，Google評價4.6分評論破千則，餐點好吃份量大CP值高，必點濃岩起司蝦球、糖醋咕咾肉、水煮牛，有家的味道很溫馨。
叁食初店家資訊
地址：台中市北區西屯路一段492巷54弄4號
電話：04 2208 5272
營業時間：11:00–22:00（周四公休）
這間隱藏版老宅文青風餐廳叁食初 ，隱藏在北區西屯路一段巷子裡，沒想到小小的巷子竟隱藏著大大的美味，太晚發現這間了真的相見恨晚阿，且二樓有兩間圓桌包廂，超適合家庭聚餐，每次母親節、父親節、過年聚餐都在找合菜包廂餐廳，就是這間啦~下次聚餐就選這！
不得不說，我們騎車進巷子時，想說這邊怎麼看起來不像有餐廳，結果遠遠看到再發亮的叁食初，真的滿驚喜的，外觀怎麼那麼美，白天一定更漂亮。
騎機車來的話可以停在門口右手邊的空地，覺得有地方停機車好方便，如果開車來千萬別開進巷子，在外面大馬路路邊停車格就可以先找車位囉。附近也有收費停車場，走路過來大約也是3~4分鐘，也是很方便。停機車這區走到底左手邊就是門口囉。
叁食初環境
這間生意超好耶，我們大概七點半左右去，後面進來的客人聽到店員說要等到8點半，要來用餐記得先訂位免得撲空歐。一樓、二樓都有座位，包廂在二樓，環境有一點文青風+復古風，真的很像在家吃飯的感覺很溫馨，餐點有很多家常菜，即使一個人來也能用餐，有一人份的麵類、水餃，多人來可以多點幾道菜一起吃。
叁食初包廂
這個包廂我真的太愛了，是獨立包廂可以關門那種，且是圓桌耶，大約可以坐8位，剛好是我家的人數，且兩間包廂還可以打通，如果人多一點可以打通變成一大間也是很棒，燈光明亮整個用餐氣氛很棒，大推這個包廂，包廂低消3000元也很便宜，列入我下次家庭聚餐首選。
叁食初餐點
叁食初餐點都滿厲害的欸，其中濃岩起司蝦球、糖醋咕咾肉、水煮牛讓我印象深刻，滿滿起司蝦球也太驚艷，咕咾肉在菜單上明明沒星號怎麼那麼強，如果因為看菜單星號點餐，沒點到這道很可惜耶，還有水煮牛超級辣超過癮，沒吃完打包回去再自己加料又可以再多吃一餐，他水煮牛的醬底真的很厲害大推。
香酥鱈魚條$160
可以先來個開胃菜，這家炸物也好多我想吃的，有炸牡蠣、唐揚雞、鮮蝦腐皮捲、流沙包等，想市港點這邊也有，我們點了香酥鱈魚條，一份有六條，外皮酥脆鱈魚肉超嫩，搭配兩種醬料，泰式酸辣醬跟番茄醬，我個人超愛泰式酸辣醬，跟鱈魚條也超搭，馬上就秒殺這道。
濃岩起司蝦球$340
濃岩起司蝦球真的是吃一口就停不下來，這個味道太令人印象深刻，我又是起司控，整個無法抗拒超誘人的，上面起司醬真的給好給滿，每一顆蝦球都沾滿起司醬，蝦肉也很肥美，酥炸的外皮也不會太厚，建議上桌趕緊吃，熱熱吃最好吃，這道必點。
糖醋咕咾肉$330
叁食初的糖醋咕咾肉真的很厲害，我跟老公也是一吃就上癮，酸酸甜甜真的好開胃，重點肉質出乎意料的軟嫩，以為炸過可能會比較乾或比較硬，結果完全不會，超級軟嫩好吃超推，家裡長輩都可以吃的程度，旁邊還有炒洋蔥、紅椒、黃椒等配菜，也都很入味。
鮮燴娃娃菜$220
娃娃菜擺盤有夠美且超豐盛的，不只單純炒娃娃菜，竟然還有蝦子、蟹肉、菇類等配菜，這價位真的很可以欸，娃娃菜吸附醬汁更加鮮甜很喜歡。
川味水煮牛$330
這個水煮牛真的吃一口就差點噴火，真的好辣阿，但我覺得辣的好過癮，這給我來碗白飯我就吃到不要不要了，真的有夠下飯，牛肉超軟嫩且重點牛肉份量給的很多，還有秀珍菇、豆芽菜等，如果不吃牛也可以點水煮魚，因為他基底一樣基本上會一樣好吃，這個真的要配飯辣度滿驚人，我平常算吃小辣，這個辣度對我來說算中辣以上的程度，愛吃辣的這道真的必點。
避風塘軟殼蟹$480
竟然點的到避風塘軟殼蟹，感覺要去大餐廳合菜才會有，沒想到這間老宅風的私房菜也有，這間料理真的很多元，菜色也很豐盛，光私房菜就有30種可以選滿猛的，軟殼蟹炸得外皮酥脆蟹肉鬆軟，完全是懶人最愛料理，愛吃螃蟹有懶得剝殼或不會剝殼，選軟殼蟹準沒錯，且一定要搭配著底下的豆酥一起吃更對味。
搶鍋麵$170
這個搶鍋麵才170元配料也太多了吧且超大碗，一個人吃剛剛好，男生也可以吃得飽的份量，竟然有蝦子、松阪豬、蛤蠣、魚片，還有糖心蛋跟大朵香菇，配料也太豐盛，搭配鮮甜的湯底，跟Q彈的麵條真的很讚，麵條可以選拉麵、細麵、粗麵、公仔麵，其他口味的麵我也好有興趣，下次想吃看看叻沙海鮮麵跟麻辣牛肉麵。
剝皮辣椒水餃$110
手工水餃一份都10顆，剝皮辣椒水餃口味好特別，水餃大顆餡料十分飽滿，皮吃起來QQ的有嚼勁，內餡是剝皮辣椒+豬肉真的很搭，其實剝皮辣椒已經很夠味可以不用沾醬就很好吃，但水餃醬汁算偏甜，沾醬也是另一種風味，建議可以先吃原味再沾醬吃，可以有兩種不同的風味。
陳年菜圃烏骨雞湯$380
另外這鍋陳年菜圃烏骨雞湯真的超級大鍋好划算，這天氣來碗熱熱的湯真的好舒服，且這鍋厲害的是陳年菜圃，菜圃越老越有價值，且用陳年菜圃煮湯會讓湯頭更加美味，這一鍋湯頭真的超鮮，用烏骨雞下去熬煮，搭配蒜頭、蛤蠣、枸杞、紅棗等一起提味，真的是喝一口就知道是真功夫，且內用會有瓦斯爐在下面，可以持續加熱，湯就是要喝熱騰騰的才對味。
最後附上菜單給大家參考。 私房菜+89元可以升級套餐，套餐就會有白飯、飲品(可選80元飲品，超過可補差額)，所以如果你只有自己一個人又想要吃私房菜，也可以直接+89元升級套餐。然後一定要說一下，真的應該給咕咾肉跟濃岩起司蝦球讚的符號，明明這麼好吃怎麼菜單上沒有推薦啦。
叁食初菜單
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此篇文章與叁食初合作
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電話：04 2208 5272
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