【東區美食】麵屋牛一雞骨牛肉麵！鄉民激推料多實在東區好吃牛肉麵！濃濃日式拉麵店風格！

麵屋牛一雞骨牛肉麵位在東區敦化南路一段上，近捷運忠孝敦化站步行3分鐘可抵達，之前分享拉麵店的時候，有鄉民留言給我推薦我這間像拉麵店的牛肉麵店，到了門口還真的超像拉麵店的，濃濃日式拉麵店風格，連裡面座位都很像，會想再回訪的牛肉麵店，湯頭真的濃郁好喝，料超級多

麵屋牛一店家資訊

電話： 02 2752 1552

地址：台北市大安區敦化南路1段151號1樓

營業時間：周日到周四12:00–21:00、週五週六12:00–21:30

(麵屋牛一雞骨牛肉麵已歇業)

一到門口就看到一堆媒體報導的新聞照片，大家對這間的印象都是中日合併創意麵食，拉麵、牛肉麵傻傻分不清楚，結合日式創意，顛覆傳統牛肉麵想像，且一碗麵裡面同時有牛肉、雞肉、丸子、蔬菜，真的超多料的，然後糖心蛋超好吃，記得要加一顆阿，大推

麵屋牛一環境

看到這座位還以為到了一蘭呢(誤)，但最夯的位子還是雙人座位區，只有三桌歐，我跟朋友想點雙人座位區，一下子就排到了，服務生很貼心

說可以先座旁邊等待，也可以先做單人座位吃有空位在幫我們換，都可以很NICE耶，雖然有些人說這間模仿一蘭，但我是覺得內容物差滿多，看起來只是環境像

麵屋牛一菜單

菜單的東西看起來都好好吃歐。我們點了人氣推薦的兩樣，清燉跟紅燒各一碗，下次想吃看看雞肉蛤蠣麵，感覺也很厲害耶，他紅燒還有分台灣紅燒跟日式紅燒呢

還有一般版跟LADY版，當然要點一般版，一般版對我來說算豪華版，差異在LADY只有3片牛肉，一般的是有四片牛肉跟多三片雞叉燒跟丸子

麵屋牛一點餐方式

門口有介紹麵屋牛一點餐方式，圖案畫的好可愛，先看空席岸內板有沒有空位，排隊點餐，選擇座位並將餐卷放到餐卷區，包廂座位要把餐卷交到出餐區，然後餐點上桌享受美味大餐，但我們這次買KLOOK餐卷，到了直接出示給服務生掃描QRCODE就好

看到上面有寫空就是有空桌，包廂區ABC桌可以座2~4人，自己找座位

麵屋牛一 推薦必吃

清燉雞骨牛肉麵$240

清燉雞骨牛肉麵240元+半熟溏心蛋一顆30元，這碗朋友點的，他看起來湯頭很清淡，但其實滿濃郁好喝的耶，我平常不愛雞骨湯底，這次都覺得很好喝，清燉的很讚欸

我朋友吃到整碗見底，湯全部喝光，一滴不剩真的很誇張，然後料真的非常多，兩碗的料是一樣的，後面有一一介紹配料

紅燒雞骨牛肉麵$250

紅燒雞骨牛肉麵250元+半熟溏心蛋一顆30元，剛上桌時這個湯看起來感覺頗油，但實際喝起來很順口不油膩很好喝呢，裡面有四片大塊牛肉、三塊雞叉燒、一顆丸子、青菜、蔥花

牛肉真的誇張軟嫩，吃到這個牛肉相信這間確定是牛肉麵無誤

雞叉燒也一點都不遜色，雖然一開始夾起來我跟朋友誤以為是杏鮑菇超好笑，是不是長的一模模一樣樣啦，一共有三塊雞叉燒歐，也都滿大片，雞叉燒也很好吃呢，算很有水準，難怪門口大大的寫著雞X牛，兩種都厲害

裡面有附一顆丸子，感覺是手工丸，也還不錯吃呢

糖心蛋真的超級好吃，半熟的剛好，若是現場直接點的話糖心蛋要另外加點才有歐

旁邊有酸菜、辣油、辣牛油可以加，我是加了滿滿的酸菜，還有一點點辣油，吃牛肉麵一定要搭配酸菜阿，牛肉麵的好朋友，加好加滿，麵條也很Q，整體來說從一進門的服務到餐點到環境我覺得滿棒的，很喜歡這間

IG追蹤並打卡送黑糖奶酪

現在還有打卡活動，追蹤麵屋牛一的IG然後打卡就送黑糖奶酪，打限時動態也可以，這黑糖奶酪真的太好吃了，奶酪本身不甜，黑糖很甜但很好吃

麵屋牛一英文菜單&日文菜單

最後他還有英文菜單跟日文菜單，滿貼心地說，以上給大家參考囉，也謝謝鄉民推薦我這間好吃的日式風格創意牛肉麵

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