
今天要帶大家去台中沙鹿尋找厲害的在地小吃啦!說到沙鹿美食,絕對不能不提肉圓。這次我挑了這家超有名的老字號《沙鹿肉圓清》,聽說這可是許多在地人從小吃到大的回憶。
沙鹿肉圓清 在哪裡?
地址: 433 臺中市沙鹿區興安里沙田路 63 號
電話: 04 2635 7377
營業時間: 09:00–18:30(周四公休)

《沙鹿肉圓清》位在台中市沙鹿區的沙田路上,亮黃色的招牌非常顯眼,路過絕對不會錯過!
沙鹿肉圓清 排隊人潮

一走到《沙鹿肉圓清》門口,果不其然已經開始有排隊人潮了!不管是內用還是外帶,大家都在耐心地等候。重點裡面真的很多長輩呢,果然是在地人從小吃到大的美食。

看著油鍋裡滿滿、白白胖胖的肉圓在低溫油炸,一顆顆晶瑩剔透的樣子,真的讓人邊等邊流口水耶!老闆的手腳很快,剪肉圓、淋醬汁的動作一氣呵成,看著超級治癒。
沙鹿肉圓清 環境


《沙鹿肉圓清》店內的環境就是非常傳統、樸實的台灣小吃店風貌。雖然沒有華麗的裝潢,但空間算挺寬敞的,重點是有冷氣開放!在炎熱的夏天裡能吹著冷氣、舒服地吃一碗熱騰騰的肉圓跟湯,真的超級加分、太幸福了啦!
沙鹿肉圓清 菜單

《沙鹿肉圓清》的菜單在這,這價格真的太佛心了吧! 最招牌的肉圓只要40元!其他的乾麵、肉羹湯、蚵仔湯、豬肚湯等,通通也只要40元銅板價。想要吃飽一點的話,也有各式麵類可以選擇,最貴的也只要80元,真的是名副其實的平民美食!
沙鹿肉圓清 推薦必吃

今天點了一套最經典的靈魂組合:肉圓 + 肉羹湯,這樣一套竟然只要80元,cp值直接爆表!
肉圓 $40


《沙鹿肉圓清》的肉圓是走最正宗的低溫油炸路線,外皮吃起來超級Q彈有嚼勁!那種軟中帶有彈性的口感,完全就是古早味肉圓,愛慘這種Q度了!
淋上了靈魂雙醬,鹹甜的油膏加上粉紅色的特製甜辣醬,拌在一起吃超對味!重點是裡面的肉餡!撈起來是一大塊厚實、調味恰到好處的豬肉內餡,咬下去紮實又多汁,搭配甜甜辣辣的醬汁,真的讓人忍不住一口接一口!
肉羹湯 $40

這碗肉羹湯也是誠意滿滿!湯頭喝起來帶有古早味的紅蔥頭香氣與蔬菜的清甜,裡面還加入了滿滿的蘿蔔絲,讓整體口感更清爽。隨手一撈就是好幾塊厚實的肉羹,肉羹吃得到肉塊的口感,真材實料完全不馬虎。一口肉圓、配一口熱湯,簡真是完美的靈魂伴侶!
結語
這次吃完《沙鹿肉圓清》,完全能理解為什麼它可以被在地人推薦這麼多年、依然天天大排長龍!那顆Q彈到不行的肉圓外皮真的太好吃,不僅價格平易近人,味道更是紮實。下次有機會來到台中沙鹿,絕對不要錯過這家老字號的古早味唷!推薦給大家啦!
關於猴屁
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