
這次來到台南大名鼎鼎的武聖夜市,被我發現一間超級酷的店啦!大家平常逛夜市肯定吃過烤玉米、水煮玉米,但你們吃過「炸玉米筍」嗎?沒錯,就是號稱全台首創的炸玉米筍!
紅萎坊甜玉米 在哪裡?
地址:臺南市中西區光賢里武聖路69巷(武聖夜市)
電話:無
營業時間:三、五、六17:00–00:00

這間超狂的《紅萎坊甜玉米》就隱藏在台南超人氣的武聖夜市裡面喔!大家記得先筆記一下營業時間,武聖夜市只有每個禮拜三、五、六才有開,千萬別跑錯天撲空啦!逛夜市的時候稍微找一下,看到排隊人潮或是跟著炸物的香味走就對了!
不得不說,全台首創的威力真的很強大!去買的時候,攤位前面已經擠滿了人,排隊人潮幾乎沒停過啊!不過老闆手腳滿快的,雖然要稍微等一下下,但為了那熱騰騰又酥脆的炸玉米筍,等待絕對是值得的啦!


《紅萎坊甜玉米》的攤位整理得滿乾淨明亮的,不會覺得油膩膩。最棒的就是站在旁邊看老闆炸玉米筍的過程,那個油鍋滋滋作響的聲音,加上撲鼻而來的香氣,真的會讓人忍不住狂吞口水,超級誘人的!
紅萎坊甜玉米 菜單

《紅萎坊甜玉米》菜單其實很簡單明瞭,主打的就是他們家的招牌甜玉米,以及今天的主角炸玉米筍啦!另外老闆還有準備幾種不同的調味粉可以選,像是最經典百搭的胡椒鹽、女生和小朋友最愛的梅粉、喜歡重口味的還有辣椒粉等等。價格也都是親民的夜市銅板價,多買幾份也不會心痛啦!
紅萎坊甜玉米 推薦必吃
海苔玉米筍$70

來到《紅萎坊甜玉米》,推薦必吃絕對是炸玉米筍啊!全台首創真的不是叫假的!外表炸得金黃酥脆,一口咬下去那個喀滋聲真的超級療癒。最厲害的是裡面依然保持著玉米筍原本的清甜和滿滿的水分,完全不會乾柴!撒上一點胡椒鹽提味就無敵好吃了,真的是一口接一口完全停不下來。

另外也可以選玉米粒,也是炸的很酥脆,看起來也超級好吃。下次可以吃看看。
結語
總結一下,這間隱身在武聖夜市裡的《紅萎坊甜玉米》真的有讓我驚豔到!把我們平常吃火鍋、滷味才會看到的玉米筍拿去炸,而且還炸得這麼厲害,老闆真的太有創意了。下次大家如果有來台南逛武聖夜市,千萬不要錯過這個全台首創的炸玉米筍喔!
關於猴屁
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