【水湳鹹酥雞】一週只開三天的炸物店，在地人從小吃到大，魷魚酥＋雞排必點，台中水湳美食推薦

這間鹹酥雞真的太誇張！每次經過都看到一堆人在排隊，重點是這家《水湳鹹酥雞》一週竟然只開三天？想吃還得看準時間，不然真的會撲空撲到心碎！今天就來跟大家分享這間台中水湳在地人激推的傳奇炸物攤。

水湳鹹酥雞 在哪裡？

地址：臺中市西屯區長安路二段168號

電話：0921 807 782

營業時間：週四16:00–20:30、週五週六16:00–23:00、周日到周三公休

炸物控快看過來！說到台中的鹹酥雞，水湳長安路這間《水湳鹹酥雞》絕對是名單前幾名。雖然招牌簡簡單單寫著塩酥雞、魷魚酥，是那種還沒開攤就在排隊的超神攤位。

這間超夯的鹹酥雞《水湳鹹酥雞》就在台中市西屯區長安路二段168號的前面。位置剛好在轉角處，非常好找，因為你遠遠看到有一群人圍著一個發光的黃色招牌，那就是它了啦！

別看這只是個小攤子，它的排隊實力沒在開玩笑。老闆的手幾乎沒停過，旁邊等待的人潮也是一波接一波。大家都是熟門熟路，一來就先拿單子填，然後在旁邊乖乖等。如果你是尖峰時段來，建議先做好等個半小時以上的心理準備喔！

水湳鹹酥雞 營業時間

《水湳鹹酥雞》最狂的就是它的營業時間！一定要看仔細：

• 週四： 下午 4:00 ～ 晚上 8:30

• 週五、週六： 下午 4:00 ～ 晚上 11:00

• 週日～週三： 通通休息！

沒錯，一週就只賣這三天，所以想吃的人真的要看準日期再來，不然真的會看著空空的攤位哭喔。

水湳鹹酥雞 菜單

水湳鹹酥雞 推薦必吃

《水湳鹹酥雞》的炸物種類很多，不管是甜不辣、雞屁股、還是鹹酥雞本人都水準之上，重點是他們家的炸物吃起來不會覺得油膩膩的，配上靈魂九層塔，真的很不錯。

以下是私心推薦《水湳鹹酥雞》必點：

• 鹹酥雞 & 魷魚酥： 這是基本盤！肉質鮮嫩不乾柴，魷魚Q彈有勁，外皮炸得酥酥脆脆，灑上胡椒粉真的超銷魂。

• 雞屁股： 炸到金黃酥脆，油脂的香味完全被逼出來，吃起來完全沒有腥味，一顆接一顆根本停不下來。

• 甜不辣： 炸到像小氣球一樣鼓鼓的，外脆內軟，這種口感才是最厲害的甜不辣呀！

結語

這間《水湳鹹酥雞》真的是我的口袋名單，雖然每次都要排隊，但為了那口酥脆感，等待是值得的！如果你也是炸物愛好者，剛好又是週四、五、六來到水湳，絕對不能錯過這間在地人的深夜食堂。

記得喔，一週只賣三天，錯過就要等下禮拜啦！

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關於猴屁

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