這間《木村爺爺》在台中算小有名氣，且有多間分店，西屯福科路也吃得到囉！食尚玩家激推超人氣脆皮肉圓，生意超好大排隊，現點現做要耐心帶等待。
木村爺爺福科店 在哪裡?
地址：臺中市西屯區福科路555號
電話： 04 2465 1515
營業時間：11:00–14:30, 15:30–20:30
《木村爺爺福科店》位在台中市西屯區福科路上，招牌非常醒目，且看到很多人排隊就是了。重點附近很好停車，對面就有兩個停車場，用餐交通方便。
木村爺爺 排隊人潮
當天去的時候是正用餐尖峰，內用外帶的人潮完全沒斷過！《木村爺爺福科店》店內炸肉圓的手沒停過，如果是用餐時間來，建議大家要有排隊的心裡準備，或者是先打電話預訂才不會等太久喔！
木村爺爺 環境
《木村爺爺福科店》店內走一個簡約、乾淨的路線，比起傳統的小吃店，這裡更像是一間溫馨的文青餐飲店。只有簡單的幾個露天座位歐。
木村爺爺 菜單
《木村爺爺福科店》菜單在這，餐點種類很單純，不用選擇障礙發作！主要就是賣脆皮肉圓跟甜不辣炸的湯的都有。還有一些基本湯類。
喜歡香菜的還可以來《木村爺爺福科店》這邊感受香菜自由，放在桌上隨你加，辣椒跟蒜泥也是歐，非常大方。
木村爺爺 推薦必吃
脆皮肉圓$60
《木村爺爺福科店》這個脆皮肉圓外皮真的驚為天人！老闆用高溫油炸到金黃酥脆，上層口感超酥脆，底部有泡到醬汁的吃起來有點像炸年糕那種 Q 勁，整體吃起來真的很讚！
內餡的豬肉塊很紮實，感覺像九份的紅槽肉圓的內餡，搭配筍丁解膩，再淋上特製的醬，鹹甜適中，真的會一顆接一顆！一定要加蒜泥跟辣超對味。
結語
《木村爺爺》真的不愧是食尚玩家認證過的美味，那個脆皮的口感在真的很厲害，有點相見恨晚的感覺，這麼近現在才發現。如果你跟猴屁一樣喜歡重口感、喜歡酥脆食物，這間福科路的木村爺爺絕對要列入你的台中必吃清單！下次經過西屯，記得來吃個脆皮肉圓喔！
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關於猴屁
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