台中牛肉麵真的一家比一家還有特色，而這間《小眷村牛肉麵》一直是名單裡的口袋店，重慶店走的是濃濃眷村復古風，不只好拍，重點是牛肉麵本體很有水準。不管是湯麵、乾拌麵還是單點牛肉湯，都能感受到用心熬煮的誠意，這次就來好好分享小眷村牛肉麵重慶店的用餐心得。
小眷村牛肉麵重慶店 在哪裡？
地址：臺中市西屯區重慶路199號1樓
電話： 0906 191 358
營業時間：11:00–14:30, 17:00–20:00
其實我本來是想要買附近的一家聽說好吃的麻醬麵，但剛好沒開，後來改吃這家，重慶路這一帶餐廳選擇很多，《小眷村牛肉麵》的藍色招牌其實滿顯眼的，經過不太會錯過。附近機車算好停，開車的話可找周邊停車格或收費停車場。
小眷村牛肉麵重慶店 環境
一走進《小眷村牛肉麵》店裡就有一種回到老眷村的感覺，牆面配色是復古的藍綠色系，搭配懷舊電視、老電話、旗幟與老海報，整體很有年代感但不會老舊。
座位以雙人、四人桌為主，空間不算大，但整理得很乾淨，用餐時段幾乎是客滿狀態，氣氛熱鬧卻不吵雜。
小眷村牛肉麵重慶店 菜單
《小眷村牛肉麵》菜單在這。這裡主打牛肉麵，但口味選擇其實不少，大致可分成：
-
湯麵系列：紅燒、清燉、川辣
-
乾拌麵系列：牛肉乾拌麵、炸醬類
-
單點湯品：牛肉湯、酸辣湯
-
小菜：滷味、小菜盤
-
麵條可選：刀削麵、扁拉麵（可加價升級大碗）
價位落在親民區間，以份量和用料來說，CP值算高。
小眷村牛肉麵重慶店 推薦必吃
半筋半肉牛肉麵 $210（扁拉麵）
這碗算是《小眷村牛肉麵》的招牌必點款。湯頭是紅燒路線，顏色看起來偏深，但實際喝起來不會死鹹順口耐喝。半筋半肉的配置很加分，牛肉燉得軟嫩不乾柴，牛筋則是Q彈帶膠質，入口會黏嘴的那種，比例搭得很好。
扁拉麵一定要選，麵條厚薄剛好，口感滑順又有嚼勁，很能吸附紅燒湯汁，每一口都吃得到香氣，整碗吃完會有很滿足但不膩的感覺。下次也想試看看刀削麵。
老爹功夫麵 $75
《小眷村牛肉麵》老爹功夫麵其實就是肉燥麵，但表現比想像中更好。肉燥滷得夠香，油脂不會過多，鹹香中帶點甜味，不會膩口。
一樣選了扁拉麵，麵條拌著肉燥後很滑順，單吃就很夠味，但我覺得還是要加辣椒醬更讚，回家自己加東泉很搭。
紅油炒手 $75
紅油炒手份量不少，可惜有點不夠辣，炒手皮薄、內餡扎實，拌著醬汁一起吃很涮嘴，搭配牛肉麵一起吃很剛好，也適合點來分食。
結語
《小眷村牛肉麵》重慶店不只環境有特色，餐點本身也很有實力，牛肉給得大方、湯頭不馬虎，是會讓人默默收藏的牛肉麵店。如果你在找台中西屯一帶好吃又不浮誇的牛肉麵，小眷村真的可以列入口袋名單，下次想吃暖胃料理時就來這裡報到吧。
歡迎加入猴屁的粉絲團
關於猴屁
嗨～我是猴屁！一個熱愛旅遊與美食的部落客🍴
喜歡用最真實的口吻分享各地美食與旅遊景點，
從平價小吃到高級餐廳、從台灣到海外，我都親自走訪，
拍照、體驗再寫成實用又好看的文章。
希望每篇分享都能讓你找到下一個想去的地方、想吃的美食❤️
💬 聯絡信箱：[email protected]
訂閱猴屁：LINE VOOM猴屁官方帳號
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
