台中總站夜市真的越來越多特色攤位了！這次發現一間超特別的《林記咖喱粉》，主打馬來西亞道地的咖喱麵，除了經典的湯咖喱麵，還有乾拌的乾咖喱麵可以選擇，香氣濃郁超夠味。除此之外還有馬來西亞經典小吃咖椰吐司、咖喱魚旦，完全是夜市裡少見的異國風味美食，愛吃咖喱的一定要收藏！
林記咖喱粉 在哪裡？
地址：台中市北屯區敦富路（總站夜市內）
營業時間：每週一、三、五、六、日 17:30 – 23:00（完售會提早打烊）
《林記咖喱粉》攤位位置不難找，掛著大大的「林記咖喱粉」旗幟，前面還有餐點大圖示範。夜市內也有簡單的座位區，可以現場坐著享用熱騰騰的咖喱麵。
林記咖喱粉 用餐環境
《林記咖喱粉》攤位就在總站夜市美食區，有簡單的桌椅可以坐下來用餐，不用邊走邊吃那麼辛苦。現場人潮不少，建議早點來比較不用等太久。
林記咖喱粉 菜單
《林記咖喱粉》菜單價位
林記咖喱粉的餐點選擇不多，但每一樣都很經典：
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咖喱麵（湯 / 乾）：$130（雞肉絲 / 蝦子），海陸雙拼 $170
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乾撈麵 / 鮮湯麵：$110（雞絲 / 蝦子），雙拼 $150
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咖喱鮮蝦：$160
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咖喱魚旦（碗）：$100
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咖喱魚旦（串）：1串$30 / 2串$50 /3串80
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咖椰吐司：$50（烤到外酥內甜）
麵體還能自由選擇：米粉、黃麵、蒸煮麵，加10元可以升級手工麵！
直接被《林記咖喱粉》店面的圖片吸引到，都是我愛吃的，又有咖哩、又有咖椰吐司，實在太誘人。
林記咖喱粉 推薦必吃
實在都太想吃了，幾乎快要點一輪，重點《林記咖喱粉》點湯系列，還可以無限加湯喝到飽，老闆有夠佛心且超親切的，很推。
海陸雙拼咖喱麵（湯）$170
《林記咖喱粉》湯咖喱麵喝起來濃郁香辣，用江魚仔熬煮湯底再搭配咖喱香料，層次感很豐富。裡面的蝦子很新鮮，雞絲吸附湯汁也很入味，冷冷的晚上來一碗超暖胃。一開始先喝原始的湯，覺得不夠辣在把辣醬拌下去歐。
海陸雙拼乾咖喱麵$170
乾咖喱麵是《林記咖喱粉》招牌必點！特製咖喱醬拌入麵條，香氣超濃，吃起來帶有微辣，味道比湯麵更集中。配料有蝦子、雞絲、魚旦、豆泡和半顆蛋，份量十足，整碗吃完超滿足。且我們選米粉+黃麵，一碗麵兩種享受。
海陸雙拼鮮湯麵$150
不敢吃辣的朋友可以點鮮湯麵，湯頭偏清甜，裡面有蘿蔔、紅蘿蔔、蝦子和青菜，整體清爽解膩。
咖喱魚旦$50(2串)
麻辣魚旦QQ彈彈的超涮嘴，搭配咖喱湯更有味道。可以邊逛夜市邊吃，超方便。
咖椰吐司$50
馬來西亞經典甜點咖椰吐司也吃得到！烤過的吐司外酥內軟，夾著咖椰醬和奶油，甜鹹交織超好吃，配咖喱麵剛剛好。
結語
《林記咖喱粉》真的很有異國風味，不管是乾咖喱麵還是湯咖喱麵都很值得一試，尤其是乾咖喱麵香氣十足大推！另外咖椰吐司和魚旦小點也超有特色，完全是夜市裡少見的馬來西亞美食。下次來台中總站夜市，別錯過這攤充滿南洋風情的林記咖喱粉喔！
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關於猴屁
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