嚮辣和牛麻辣鍋台中店|王品全新和牛麻辣鍋吃到飽,6種口味和牛海鮮隨你吃,有哈根達斯跟甜點,營業到凌晨兩點可以吃宵夜


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嚮辣和牛麻辣鍋|王品全新和牛麻辣鍋吃到飽台中也有

王品全新和牛麻辣鍋吃到飽,和牛海陸鐵塔很酷,6種口味和牛海鮮隨你吃,有哈根達斯跟甜點,環境超美,營業到凌晨兩點可以吃宵夜,生意超好一位難求。

嚮辣和牛麻辣鍋台中店店家資訊

地址:台中市南屯區五權西路二段271號

電話:04 2472 0068

營業時間:11:30–02:00

嚮辣和牛麻辣鍋台中店|王品全新和牛麻辣鍋吃到飽,6種口味和牛海鮮隨你吃,有哈根達斯跟甜點,營業到凌晨兩點可以吃宵夜 @猴屁的異想世界

王品最新麻辣鍋吃到飽台中竟然也有分店,真的是太棒了,台中嚮辣開在台中南屯區,五權西路二段上,離文心路一段很近,附近不太好停車歐,但離捷運南屯站很近,可以搭捷運來吃比較方便。不得不說門口真的滿滿的人,不管是剛進去還是出來都是大排長龍,生意真的超級好。

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剛開幕超級熱門一位難求,我們又是很臨時的想說打電話去碰碰運氣,竟然能訂到周六下午5點半的位子,真的超級幸運,但店家有說要準時,位子保留十分鐘,遲到就會立刻被取消,我們到的時候其實是5:40分內但因為前面人實在太多,櫃台塞滿人,根本輪不到我去跟櫃台說已經到了,等我登記到的時候發現位子被取消,有跟店家講一下店家就幫我再重新排,還好有吃到不然真的有點冤枉啊。

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店內環境還滿華麗的,一進去時真的覺得滿美,然後經過調酒區,還看到甜點,感覺跟王品其他麻辣鍋風格不太一樣,直接把調酒師都搬到現場了,除了調酒外還有生啤酒歐。但調酒要點到最高價位才有,我們今天吃第二高價位就沒有調酒,但甜點是都可以吃到飽。

嚮辣和牛麻辣鍋環境

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環境我覺得滿棒的,座位也很多,兩人桌稍微有點小。桌子可能會放不太下,還有類似開放四包廂的一格一格的位子,但要人多才排的到這邊。

嚮辣和牛麻辣鍋菜單

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菜單在這,價位有三種,就是嚮涮肉698元、和牛無限嚮798元、海陸頂級嚮898元,另加一成服務費。

898元跟798元的價位差在肉品多一個伊比利豬雪花、海鮮多了天使紅蝦、草蝦、扇貝,然後多一杯調酒,因為我們不喝酒,重點也是吃牛肉,798元也有基本的海鮮,所以我們最後選了798元價位。然後最低價位698元因為都沒有和牛就PASS。

然後湯底三選二,有蒜香老母雞湯、養顏番茄湯、蕈菇蔬菜湯,這三款是不用另外加價,另外有麻辣湯跟胡椒豬肚雞湯是要另外加價39元(每人),我們想吃麻辣鍋,所以就加價39元囉,當天剛好有活動加入LINE就免費升級湯底,等於湯底也沒加價到。

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很快的上滿了一桌,用餐時間120分鐘,平板點餐90分鐘,90分鐘到平板會不能點餐,但還是可以繼續吃到120分鐘這樣。

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湯底部分我們選了加價的嚮辣有骨氣麻辣湯,還有蒜香老母雞湯,兩款都很不錯,麻辣湯裡面有麻辣豚大骨。肉超軟嫩,也可以加點大骨繼續熬煮歐。還有鴨血、豆腐、如果不夠辣可以加點辣球,我個人是覺得一開始有點不夠辣,我已經吃得很不辣了,結果煮到後面覺得不辣,所以後面有再加兩球辣球。

嚮辣和牛麻辣鍋6種和牛

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嚮辣就是主打有六種口味和牛,還有很酷的是點798以上價位,第一盤都會有嚮辣提供的頂級和牛海陸鐵塔饗宴,視覺與味覺雙重享受阿。一來的時候還有乾冰,滿酷的。總共有三層,第一層是風味和牛、第二層是鮮切和牛,第三層是海鮮。

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第一層是風味和牛,有香蔥風味和牛、麻辣風味和牛、孜然風味和牛三種,我覺得這三款和牛都很好吃,都只需要涮一下就可以吃,雖然有些人不喜歡先醃過的肉,但我覺得他調味還不錯,可以吃看看,肉質也很不錯很軟嫩。

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第二層是鮮切和牛,有頂級和牛霜降、頂級和牛雪花、熟成極上和牛三種,肉品還擺成玫瑰花的樣子,我覺得嚮辣的肉質比和牛涮好,和牛涮我喜歡的應該是炙燒和牛握壽司,但這間嚮辣有甜點跟哈根達斯,感覺大贏。

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海鮮部分鮮幫我們上基本的鮮蝦、鯛魚、蛤蠣。但我們比較想吃鱸魚跟鮮魷兩個都沒有在基本盤,所以後面再加點了。798價位海鮮只有五種,品項不多,但我覺得都算還不錯,蛤蠣也滿新鮮。再讓我選一次好像還是會選798元就好。

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後來有再加點和牛部分,一份來大概2~4片不多,不太確定是依照人數給還是都一樣,頂級和牛霜降、頂級和牛雪花一次限點兩份、熟成極上和牛一次限點一份,但送單後也可以馬上再加點,上菜速度還算快沒有等很久

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手打花枝滑、手打蝦滑也很不錯,送來就看的到整隻蝦子了很大尾,吃起來滿過癮了。

嚮辣和牛麻辣鍋自助區

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自助區有各種副食、蔬菜、火鍋料、醬料、冰品、甜點、飲料等,一入座就好想先吃哈根達斯歐,王品的吃到飽好像只有這間有出現哈根達斯。

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火鍋料跟蔬菜大概有20幾種其實不多,但都是我愛吃的我覺得夠了,像是有海鮮沙拉丸、水晶餃、麻辣豬肉丸等,我都滿喜歡的。

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醬料部分有獨門川香醬、沙茶醬、秘製蒜香醬等,好像沒看到胡麻醬有點可惜,希望嚮辣有看到可以增加(誤)。

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然後有肉燥飯跟麻辣牛燥飯,我挖了一碗麻辣牛燥飯還不錯吃,肉燥是瘦肉部分,麻辣也很下飯,但建議不要吃太多因為很容易飽阿。把肚子留給肉品海鮮跟冰品比較實在。

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自助區簡單拿幾樣,海鮮沙拉丸、水晶餃、麻辣豬肉丸都很好吃,菇類、白菜也是我的愛,油條好像還好沒有很脆。

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這個就是麻辣鍋的豬大骨,一整隻大骨在裡面,重點是大骨周邊的肉真的超級軟嫩,長輩都可以吃的。

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但我越吃越不辣,所以加點了兩個辣球,辣球好可愛,店員會把整個裝辣球的盒子拿來現場加,這個放進去湯裡讓他融化,就會有辣感了。加兩球辣我覺得味道比較剛好。

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這個還沒加辣之前,好多東西都不入味,像是牛肚、大腸那些都感覺沒有吃進味道,應該一開始就先加兩球辣,建議有再吃辣的可以一開始點辣一點,然後先點麻辣三寶下去滷,最後吃才會比較有麻辣感。

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魷魚部分還不錯,一整尾魷魚上桌,還滿Q彈好吃,他海鮮不多但表現都還不錯。

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蛤蠣也是很新鮮,雖然也不大顆,但打開後很鮮很飽滿,算挺滿意,然後鱸魚的部分,第一次拼盤沒有所以我們加點,第二次又送鯛魚來,我男友就說怎麼一直不上鱸魚啦,後來跟服務生反應,馬上就補了鱸魚過來,效率很可以。

嚮辣和牛麻辣鍋飲料甜點冰品

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飲料部分有基本款可樂、雪碧、美粒果外,還有珍珠奶茶、還有嚮辣獨家的紅茶花傳系列氣泡飲,整體來說飲料我覺得不錯。

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也有熱飲跟咖啡機,熱飲茶包適用Twinings也是有品牌的茶包,順帶一題餐具也是大理石紋很有質感。

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另一區甜點有布朗尼蛋糕、法式布蕾、重乳酪蛋糕、日式生乳燒四種,我覺得四種都很不錯,且都給一小口剛好我只想品嘗一下沒有想吃多,這樣也不浪費,然後布朗尼單吃稍微有點乾,但去挖個冰淇淋配著吃就超美味。

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最後當然是要狂吃冰一下啊,有哈根達斯跟Cold stone欸,不吃怎麼行,光是有哈根達斯我就給過,畢竟和牛涮肉次方都沒有,以差不多價位來講,有哈根達斯真的很可以,但感覺沒有太厲害的食材就中規中矩,沒吃過可以吃一次看看,有吃過就可以了。

以台中的麻辣鍋吃到飽來說,個人還是比較喜歡這一鍋麻辣鍋吃到飽,主要是這一鍋的麻辣湯底真的很威,但這一鍋麻辣要加價比較貴,另外還有陳師傅麻辣鍋也不錯,但陳師傅的肉品就真的很一般也是麻辣湯底威,還是再等台中新馬辣開幕好了,以上給大家參考囉。

嚮辣和牛麻辣鍋平板點餐

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