這一鍋吃到飽台中竟然也有開分店真的太讚了，台中麻辣鍋吃到飽408元起，竟然有生魚片吃到飽，裝潢食材都超棒，營業到半夜12點。
這一鍋台中崇德殿吃到飽
地址：台中市北屯區崇德路一段596號
電話：04 2233 3308
營業時間：11:30–00:00
上次搜尋了一下發現這一鍋吃到飽竟然台中也有分店，超開心的阿，以為只有台北有，趕緊訂位來吃，以為會很熱門結果出乎意料的好訂，是大家都跟我一樣不知道台中也有這一鍋吃到飽嗎，這一鍋吃到飽在北屯區崇德路一段上，北屯真的越來越多美食了。門口就是這一鍋招牌兵馬俑，真的很有特色，裡面也有歐。
這一鍋台中店環境
環境我覺得滿棒的，雖然燈剛有點昏暗，但整體來說滿有FU的，每一間這一鍋都感覺很氣勢磅礡的。
這一鍋吃到飽菜單
菜單在這，平日午餐最低408元起，且最低價位就有牛、豬、雞三種肉了很不錯耶，但想吃麻辣鍋要加價啦，這點是我唯一不滿意的，來這一鍋就是要吃麻辣鍋壓，吃到飽最高價位也沒有包麻辣湯，雖然現在很多店家都是這樣，但感覺如果最高價位有包麻辣湯會更好。但最高價位有生魚片吃到飽很不錯。
(2022/5月有鄉民反應目前菜單已經沒有生魚片囉)
本來想說不要換湯底，就吃基本的昆布湯跟菌菇湯，但看到我愛的油條，還有我男友愛的麻辣三寶牛肚、牛筋、大腸頭都不能點，只好加價了啦，麻辣湯要加70元，且是每人70元，人一多的話應該滿可觀的，像我們兩個人吃平日晚餐798元，再加麻辣湯70元，在另加一成服務費，一個人要955元，快逼近一千了啦。
這一鍋台中店自助區
自助區東西也算滿豐富，有巧克力牛肉咖哩飯、飲料、炸物、冰品，另外還有醬料、火鍋料、青菜等都自行取用。
火鍋料跟青菜種類滿多，菇類、高麗菜、白菜、玉米、米血、龍蝦沙拉丸、排骨酥等通通有，還有香菇鮮肉漿跟墨魚漿也頗好吃，通通自己夾吃到飽，歐還有提供泡菜很可以。
這一鍋台中店食材
只有第一輪店家會先用六拼盤裝六種經典肉品，之後就會用正常盤子上菜，我覺得這間的肉品算是眾多麻辣鍋裡面算好吃的。
鍋底我們選菌菇鍋，另一個加價換麻辣鍋，記得加價是一人70元歐，如果六個人去要吃麻辣鍋，就要加70*6=420元，還要加服務費，差不多多一個人的費用了小貴。
六種經典肉品，有澳洲和牛雪花、澳洲和牛霜降、松阪豬、伊比利豬、雞胸肉、雞腿肉，本來沒想上雞肉，但聽說他們家雞肉滿厲害就吃看看，真的很不錯。
生魚片如果點第二高價位只有兩片，最高價位就吃到飽，第一輪上的生魚片比較多，第二輪開始鮭魚變得有點小片，但還是算好吃。
滿喜歡澳洲和牛霜降，雖然是澳洲和牛但還頗好吃，跟其它間的澳洲和牛感覺有差，這邊的肉品真的有單點的水準，煮到粉紅色最好吃超嫩的。然後我沒有後悔加麻辣鍋，因為他麻辣鍋真的很好吃，非常入味，有些店家麻辣鍋煮久了就不辣了，這間一直有辣且很好吃很香很麻。
自助區拿的食材也很不錯，他的排骨酥真的好好吃，排骨酥煮麻辣鍋超讚。
麻辣三寶一定要來一下，都加價了當然要吃好吃滿，有大腸頭、牛筋、牛肚，建議一開始點多一點直接下麻辣鍋，不然要等他入味要一點時間，我覺得牛筋超好吃的阿，他鴨血也很入味很可以，喜歡吃麻辣鍋的真的可以來這間。
油條我的愛，雖然吃油條會很胖就愛吃阿。他油條是脆的，之前去這一鍋單點時我就一定要點油條，泡一下就可以起來，喜歡吃辣辣脆脆的。
海鮮不多，只有蝦子跟小卷兩樣，稍稍有點可惜，如果重點海鮮的這間就可以PASS，但雖然只有兩樣，也是滿新鮮的，希望海鮮可以再多一點，然後第二高價位就有海鮮。
第二輪再點好點滿，肉品質都很不錯，油花都滿美，伊比利豬也很好吃，這間肉品真的滿可以的，然後第二輪生魚片鮭魚變小了，但現在鮭魚缺貨，可以吃到好像就算不錯了。
炸物那邊有豆乳雞腿跟地瓜球，地瓜球是他們家的招牌菜色耶，每次去這一鍋單點都要吃的，放在自助區可以自己拿滿棒，因為之前會覺得點一盤太多，其實只想吃一兩顆，所以我就去夾了地瓜球跟棒棒腿各一個，他豆乳雞腿也頗好吃。
醬料自行取用，但我覺得他麻辣鍋已經夠濃郁，好像不太需要沾醬，我是都沒沾醬就覺得很好吃了。
但我有配著泡菜吃，吃火鍋就是要配泡菜阿，這樣吃很解膩，一口肉配一口泡菜，很搭。
這一鍋台中店飲料菜單
飲料部分除了自助區的飲料外，還有特調用點的，有紅茶、綠茶、烏龍茶跟奶蓋，當然要點奶蓋阿比較特別，外面一杯奶蓋也是60起跳，荔枝紅茶系列還滿不錯喝的。
最後在吃個冰收尾，冰品也不錯吃，這間整體吃起來真的滿喜歡的，只是點到最高價位再加麻辣湯就有點略高，然後用餐時間100分鐘稍微有點趕。
對了一進來的時候都會發圍兜兜，我覺得超需要的，不然吃火鍋到處亂噴，衣服會髒掉，圍兜兜也很可愛，舉頭望明月，低頭吃這一鍋，滿有創意。
最後店員都會每桌詢問今天用餐滿意度，然後店員有送我們香蔥油條，好像是每桌都有送，這個上次我去這一鍋單點也有點，也是頗好吃，但他最後吃飽才出現，真的吃不下了啦有點浪費，建議下次要送可以早點送(誤)。
然後走去廁所時發現裡面還有兵馬俑，然後還有一些衣服可以變裝拍照歐，有興趣可以來拍拍，以上分享給大家囉。
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這一鍋台中崇德殿吃到飽
地址：台中市北屯區崇德路一段596號
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