【板橋美食】板橋皇家傳承牛肉麵!台北冠軍牛肉麵,晚來吃不到!2020台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍!(板橋牛肉麵推薦、台北牛肉麵推薦)


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【板橋美食】板橋皇家傳承牛肉麵!台北冠軍牛肉麵,晚來吃不到!2020台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍!(板橋牛肉麵推薦、台北牛肉麵推薦) @猴屁的異想世界

台北冠軍牛肉麵,晚來吃不到!板橋皇家傳承牛肉麵!2020台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍!

皇家傳承牛肉麵(重慶老店)

地址:新北市板橋區重慶路220-1號

電話:(02) 2956-3718  

營業時間:11:00~21:00(每周二公休)

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最近常常陪老爸來板橋看牙醫,發現了這間有名的板橋冠軍牛肉麵

就是這家皇家傳承牛肉麵。就在牙醫同一條街上,板橋重慶路上,不吃一下怎麼行

門口大大的寫著賀台北市牛肉麵節紅燒組冠軍,感覺也太威了吧

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店內環境滿算簡單乾淨,座位不多,但時常客滿

他晚上9點左右關,我們大概8點半多到,趕上最後一波

但我們太晚到了,好多都賣完了阿,只剩下養生跟清燉

本來想點麻辣跟番茄,麻辣缺貨中,紅燒我們點到最後一碗,番茄沒了

也太夯,真的是晚來吃不到阿

皇家傳承牛肉麵菜單

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這是菜單,牛肉麵很多口味都賣完了,老闆推薦我們吃排骨

說他們家除了牛肉麵厲害,排骨也很厲害

所以我們就點了一個紅燒牛肉麵+排骨麵吃看看

紅燒冠軍牛肉麵(中)$220

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這個紅燒冠軍牛肉麵湯頭真的很棒,濃郁好喝又順口,牛肉大塊又軟嫩

真的是很好吃的牛肉麵,本來想點半筋半肉也賣完,感覺半筋半肉也會很好吃

這個牛肉真的非常軟,長輩牙齒不好也是可以吃的那種

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麵條有家常、陽春、細麵、冬粉四種可以選,我們選了家常麵,麵條也很Q

吃完立刻想外帶回家,結果紅燒牛肉湯底竟然沒了,我們這是最後一碗阿也太珍貴了吧

排骨麵(中)$100

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店家推薦的排骨麵,排骨麵的湯就是偏清湯,雖然也是有味道

但先喝了紅燒牛肉麵再喝這個排骨湯就沒味道了啦XD

可惜排骨麵不能配牛肉湯,不然就很完美,想吃排骨也可以單點

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他排骨真的頗好吃的,炸的金黃酥脆,肉質也還不錯,還有搭配小黃瓜解膩

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麵條選細麵,想說比較一下,兩種都滿不錯的

阿然後店家有酸菜跟辣椒可以加,但酸菜也沒了真的太晚去了

老闆說有些外帶會打包很多酸菜他們也沒有禁止,所以拿完就沒了

可惡我超愛吃酸菜的,牛肉麵要配酸菜阿

還好還有辣椒可以加,我在這碗排骨湯麵加了一些辣椒,變的很好吃欸

他們的辣椒頗厲害的我沒拍到,但因為辣椒讓我對排骨麵又有興趣了,記得加辣阿好吃

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吃到一半就決定要打包回家給家人吃,外帶一碗養生紅燒牛肉麵跟紅燒牛肉燴飯

但牛肉沒了,店家本來說幫我們換牛腱肉,後來說牛腱也沒了

又問了廚房有沒有排骨,結果也沒了,最後店家幫我們特製滑蛋燴飯

因為爸爸牙齒關係不能吃太硬的,這個滑蛋燴飯很可以,味道很夠很好吃

店員都滿熱心的,沒了也沒直接說拒絕我們,還一直幫我們想客制化餐點

老闆也很熱情一直跟我們聊天,問我們從哪裡來啊怎麼知道這間阿

我們吃到快九點還沒九點,老闆就說他們店員平均年齡超過60歲

讓他們先收桌子早點下班休息,怕我們覺得我們還沒吃完他們就在收先跟我們講一下

也是很重視店員跟客人感受的店家,整體感還滿好的

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對了內用的話還有南投烏龍茶喝到飽,他們烏龍茶也很好喝呢

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結帳櫃檯滿滿的獎盃獎狀,去看了一下官網真的得了不少獎

連續兩年得到台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍也是猛猛的

推薦給大家囉,有機會可以來吃看看

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