【台中美食】超氣派餐廳-妃黛方舟Fidèle Arche!新菜色頂級又美味,披薩超好吃!有包廂、可包場!適合家庭聚餐、朋友慶生、公司聚餐!周末有現場表演!(台中公益路餐廳、母親節餐廳)


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台中超氣派餐廳-妃黛方舟Fidèle Arche!新菜色頂級又美味!有包廂!周末有現場表演!

此間餐廳已歇業

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妃黛方舟是一間以船為主體的餐廳,跟妃黛美式海鮮餐廳是同體系的唷,都是以現抓海鮮為主的餐廳

公益路一級戰區內,外觀真的十分氣派令人驚豔!白天晚上都很美,門口還是甲板,有進入船內用餐的感覺

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店內的裝潢真的很氣派,環境乾淨明亮,且是一個船的造型,就像在船上用餐一樣超有氣氛

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座位也十分多樣化,有多人常桌,也有家庭式方桌,也有浪漫的圓桌,還有小包廂式沙發半圓桌

可依不同的人數安排,覺得各種座位都有不同的風情呢,二樓可以包場唷,還有四個大包廂

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這是二樓的環境,用餐這天剛好樓上有人包場,所以座位會是合併再一起,平常也是一桌一桌分開的

另外有四個包廂,可以把簾子拉起來,完全就是獨立空間囉,很適合公司聚餐、朋友慶生、家庭聚餐

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披薩現點現做要耐心等候,完全透明化,他們家披薩很好吃唷

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跟妃黛美式海鮮一樣,海鮮都是現抓的唷,有龍蝦、石斑魚、鱘龍魚等

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當然也少不了美酒囉,店內還有多種調酒,愛喝酒得朋友別錯過阿

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桌上有聖沛黎洛義大利氣泡水、巴娜天然義大利礦泉水他們都來自義大利,

有需要都可加購歐,有些菜色也有搭配唷,另外他們也有提供一般的水

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滿滿一桌的美食,讓人食指大動阿,母親節快到了可以帶媽媽來享用大餐

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新菜色南義式干貝薄片,上等的干貝切片,微微炙燒過鎖住干貝的鮮甜,新鮮又美味

整個擺盤很有質感,送上干貝薄片後會噴上甜菜汁,十分頂級的料理


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這個開胃菜真的很繽紛耶,有番茄、乳酪起司、甜羅勒再搭配摩典娜醋,十分開胃的一道

妃黛方舟滿特別的,上菜的時候都會跟客人解說菜色並在桌上淋上醬汁,有一種華麗的感覺

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個人好愛吃乳酪起司唷,鹹鹹的起司好好吃,搭配番茄微酸微甜的口感真的滿優的

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附薯條、捲心生菜沙拉、BBQ醬汁、墨西哥餅

超豐盛的一盤,肉給的超多啦,整整四大塊,可單吃也可以包著墨西哥餅一起吃唷

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我原本以為吃起來會像牛排那樣偏有嚼勁,結果吃起來超軟嫩,肥瘦肉適中,軟嫩到光是用叉子就能切斷

牛胸肉真的吃第一口時覺得很驚艷,肉汁都噴出來的感覺,感覺也超適合來碗白飯的(誤)

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包著墨西哥餅再搭配生菜跟BBQ醬真的很好吃耶,包著餅皮吃也比較不油膩,看起來不多但吃一個就覺得飽了

這份可以兩種吃法,一種就是包墨西哥餅變成捲餅吃法,另一種就是單吃配薯條,比較美式的吃法

兩種都很優,且建議兩個人以上一起點這份,因為份量真的有點多,一起分享更好吃

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妃黛方舟的披薩是今天讓我最推的,這個沒吃完打包到回家用烤箱烤一下還是好吃,爸爸也稱讚

剛送來時有超級大胖餃子的感覺好可愛,切開之後裡面滿滿滿的起司跟野菇,那爆漿的起司誰受的了阿

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會牽絲的起司,我這個起司控看到起司就不行了,看的口水直流阿~~~

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手工餅皮搭配松露野菇還有會牽絲的起司,真的是完美的組合,就算沒有肉也一點都不遜色

薄片的餅皮烤的脆脆的,裡面滿滿滿的料,起司跟野菇給的真的很大方,每一口都吃的到料

不誇張真的很美味,有機會來一定要點看看,一定不會後悔,大推披薩

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雖然吃完開胃菜跟主餐已經飽到不行的,但還是要開啟另一個胃,就是甜點跟飲料要來囉

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飲料也美的不要不要的,這到底誰捨得喝阿,看得我都想養魚了(誤)

這個飲料叫凡爾賽泡泡魚,也太精緻太美了吧,有玫瑰、鳳梨、櫻桃加上氣泡飲料的感覺

上面還有灑玫瑰花瓣,也太夢幻了吧,還有乾燥花,完全就是IG打卡美食阿,微甜帶點氣泡的口感我喜歡

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右邊這杯叫看見什麼喝什麼,名字好酷啊看了就想點的飲料

以養樂多為基底,搭配薑黃、鳳梨,有點冰沙的感覺,上面有鮮奶油

鳳梨微酸的口感搭配養樂多微甜得口感,整體還不錯喝呢

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提拉米蘇是義大利甜點經典,義大利文意思是「帶我走」,是不是很浪漫的甜點

口感超級綿密的,就像海綿蛋糕一樣,會忍不住一口接一口的那種

搭配咖啡、白蘭地,口感十分有層次,微甜不苦澀,大人小孩都會喜歡的甜點

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這個榛果千層巧克力派也弄得好友派對的感覺,前面有可可盆栽的概念,可以吃的巧克力土壤上種了小花

後面的千層派有榛果醬、巧克力、千層派,弄得好可愛,千層派超酥脆的,搭配巧克力榛果醬香濃可口

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雲彩調酒以柑橘為基底,加入琴酒、覆盆子調和,再搭配吸睛的棉花糖,杯緣還有白巧克力的香

滿適合女生的一個調酒,棉花糖可以直接吃也可以加入調酒中,我們是加入調酒中增加調酒的甜度

喝起來滿像水果酒但其實濃度好像滿強的,喝幾口就頗有感,微醺的感覺真棒

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晚上的妃黛方舟更加浪漫有氣氛,假日還有現場表演歐,我們那天是長笛美女,

還會走動到客人座位旁,邊走邊吹還滿厲害的,整體氣氛還滿微妙的,很享受

最後附上母親節菜單跟其他時段菜單給大家參考囉

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晚上的妃黛方舟門口更美了,跟白天不一樣的感覺,五彩繽紛,真的是很浪漫又氣派的餐廳呢,推薦給大家囉

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 電話 :04-2380-6968

地址:台中市南屯區公益路二段689號

營業時間:AM11:00 – PM24:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/fidele.tw/

(此篇文章為妃黛方舟邀約)