澎湖郭家賜福牡蠣|團購美食推薦,新鮮大顆又多汁的牡蠣


澎湖郭家賜福牡蠣|團購美食推薦,新鮮大顆又多汁的牡蠣 @猴屁的異想世界

團購美食推薦澎湖郭家賜福牡蠣,新鮮大顆又多汁的牡蠣

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澎湖牡蠣包裝還滿精美的,也有用袋子裝好,建議三天內食用完畢唷,隨盒還附贈牡蠣的生產證明,讓消費者吃得安心,都是新鮮採收的唷,也有附贈食用方式建議,真的很貼心,碰到我們這種不下廚的,就需要這個,食用方式很多種,可以乾蒸,烤箱烘烤,清蒸鮮蚵,碳烤,或是鍋蒸帶殼牡犡

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要食用之前記得要先退冰,然後記得再清洗一次,比較乾淨唷,

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我們選了鍋蒸帶殼牡犡,準備電鍋一個,加入200,300CC的水,牡蠣放到電鍋中蒸煮,大約10,15分鐘之後聞到牡蠣香即可開鍋,如果有未開啟的牡蠣,可用工具撬開唷

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撬開的牡蠣好大顆啊,第一次用電鍋蒸有先讓他退冰,很快就開了呢,湯汁根本就是無敵菁華啊,用電鍋蒸的湯汁幾乎都沒有跑掉唷,

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牡蠣真的很新鮮,因為海味滿重的,敢吃生蠔的一定超愛,整個天然的海味,搭上超大不縮水的牡蠣,超厲害的

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第二次我們用烤的看看,但烤之前我們還是有稍微用電鍋蒸一下,因為這次來不及退冰,所以用電鍋蒸第一次還沒有開,在拿來烤一下,結果這次打開的有好幾顆的湯汁都跑掉了,

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這一輪幾乎沒有自己開的,都是用工具撬開的,建議可以拿小刀從牡蠣的中間開合接縫處搬開,不要從尖頭那邊開唷

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第二輪經過先用電鍋蒸煮再拿去烤箱烤,居然沒有縮水,只是比上一輪的牡蠣熟了一些,不過剛好姊姊不敢吃太生的,反而覺得第二輪的比較好吃呢,所以可以看個人口味,想吃多少熟度可以自己控制唷,

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我有看其他人有放一些調味料,我怎麼都沒想到,不過其實直接吃就很好吃了,吃的到最原始的牡蠣新鮮味,

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