宅配美食在家也能輕鬆變大廚，頂級美國牛排、法國魚排好吃

宅配美食尋鮮本舖。在家也能輕鬆變大廚，頂級美國牛排、法國魚排好吃。特地做了牛排三步曲給大家參考歐。

尋鮮本舖被列為十大網購名店之一歐，希望讓每個客人都能品嘗到最自然、健康、美味、幸福的美食，“尋鮮-為尋找新鮮の食材享受幸福當下，為生命尋找鮮度感受美食帶來的幸福感。”

法國料理御用生凍魴魚排220，250g/片

美國安格司自然牛特選紐約克牛排 220-250g/包

原本還在想說怎麼辦沒有自己煎過牛排，平常都是有人煎好給我們吃的，不過看到單子上有交我們如何輕鬆料理”美國安格斯自然牛”，解凍後，簡單三步驟，頂級牛排就可以輕鬆上桌了耶，

1.不須放油，先用大火熱鍋，封住內部肉汁(血水)

2.煎至表面微焦後翻面，轉小火煎2-3分鐘即可起鍋

3.起鍋後，撒上少許鹽就開始盡情享用吧，

這個商品是真空包裝的歐，退冰後就要一次把它吃完，才會在最佳品味期歐，解凍方式也有教學，食在好貼心啊，我們選擇用”快速解凍法”

保留原包裝不要拆開，泡在常溫的自來水裡”(夏天約1小時，冬天約兩小時)。話說我們解凍不到20分鐘就開始煎了，整個很急，哈哈哈，

接著熱好鍋後，把牛排下鍋了，準備煎到他表面微焦，

其實已經有點熟了，但看起來還是很生，繼續煎，

然後煎的差不多熟我們用鍋蓋蓋著給他悶一下，感覺會比較軟更加美味歐，

起鍋了起鍋了，雖然說還有一些血絲，不過牛排就是要吃個五分熟啊，

先切一半來試看看可以吃了沒，整個平常不下廚，只好自己以身試法，天阿好好吃歐，牛排有夠軟的啦，比外面賣的還好吃，我們姊妹倆自己煎得很有成就感，吃起來更美味啦，牛排帶一點肥肉真的好好吃歐，真的煎個五分熟差不多，

黑胡椒醬加牛排實在是太搭了啊，一口接一口整個吃不停，完全忘了魚排還沒煎，我們本來想要等兩樣煎玩在一起拍照一起享用的，沒想到邊煎牛排就邊吃，差不多要吃光了，(超貪吃)。不過我真的要說剛煎起來立刻吃真的超好吃啦，所以我們決定吃光他在煎下一道，

要進行魚排的料理了，好吧說明書上什麼都沒寫，這次要靠自己了，我們決定不要放油，用剛才煎牛排的油來煎魚排，(自己覺得聰明)

然後這是錯誤示範啊，不要跟我們一樣拿夾子來夾魚排，差點被我們全部弄碎啊，他跟牛排不一樣，不能這樣亂搞，差點毀了，好吧我們可能真的不太會煎魚排，煎得有點醜醜的，不過目前他還是完整的，應該是煎到熟就可以吃了，其實我不知道煎魚有沒有訣竅還是要加什麼料，吃原味，

魚排的成品，不美觀請見諒啊，平常沒下廚的結果就是變這樣，哈哈哈，我想他會跟NG蛋糕一樣，雖然NG不過超級美味啊，其實我們還是把它拿來加黑胡椒，黑胡椒整個百搭阿，哈哈哈，魚排我們煎得有點微焦，想說來仿效牛排，果然好吃啊，魚排超嫩的，我喜歡，

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